Hypoallergeeninen ruokavalio lapsille: valikot ja reseptit

Monet isoäidit ja äidit eivät anna lapsilleen allergisia tuotteita: mansikoita, suklaata, appelsiineja. Tällöin lapsi vielä punoitti posket, on itkevä kuori tai nokkosihottuma. Syynä on se, että allergeenituotteet ovat paljon enemmän kuin vanhemmat voivat kuvitella. Jos emme sulkea pois syyllistä, on määrätty erityinen terapeuttinen teho-ohjelma.

Mikä on lapsille allerginen ruokavalio

Termi allergia tarkoittaa, että lääkärit merkitsevät kehon erityistä tilaa (yliherkkyyttä) erilaisille aineille, kun ne joutuvat kosketuksiin eri negatiivisten reaktioiden kanssa: silmäluomien punoitus, ihottuma, aivastelu, repiminen, turvotus. Hypoallergeeninen ruokavalio on yksi tämän taudin hoitovaihtoehdoista, johon liittyy erittäin allergeenisten tuotteiden jättäminen valikosta. Se auttaa tunnistamaan negatiivisten reaktioiden syyn, lievittää kehon stressiä ja parantaa immuunijärjestelmää.

Hypoallergeeninen ruoka-ohjelma on välttämättä sisällytetty hoitoon allergiatutkimuksen alkuvaiheissa. Se on määrätty kaikille lapsille, jotka eivät ole löytäneet allergiaa, immuunipuutteisia vauvoja, atooppisen ihottuman, allergisen nuhan ja historian Quincke-turvotuksen. Joskus suositellaan imetysaikaista ruokaa imettäville naisille allergioiden ehkäisemiseksi vastasyntyneillä ja äidinmaidon laadun parantamiseksi.

Yleiset säännöt

Lasten allergioiden ruokien tulee olla fysiologisesti täydellisiä, mutta lempeitä. Suolan saanti on tarpeen rajoittaa 7 grammaan päivässä. Suositeltavat kulinaariset hoitotuotteet - ruoanlaitto, haudutus, höyrytys, paistaminen. Kypsennettiin ensimmäiset lihaliemessä olevat kurssit, joissa on kolminkertainen muutos nestettä, erityisesti keittämällä kanaa, rasvaa lihaa tai kalaa. On toivottavaa syödä murto-osaa, vähintään 4 kertaa päivässä.

Jos lapsen jalat tai sormet paisuvat, kun nukkumapussit näkyvät silmien alla, rajoita nesteen saanti 1-1,2 litraan vettä päivässä. Lasten hypoallergeenisen ruokavalion kemiallinen ja energiakoostumus on seuraava:

  • proteiinit (kasvis ja eläin) - 90 grammaa;
  • rasvaa - 80 grammaa;
  • hiilihydraatit - 400 grammaa;
  • päivittäiset kalorikokeet - 2800 kcal.

Ennen valikon rakentamista on syytä ymmärtää ruokavalion säännöt:

  • Rajoita suolan saanti ensimmäisessä allergian oireessa lapselle minimiin (3-5 grammaa päivässä). Koska tämä tauti liittyy tulehdukseen, ja suola edistää turvotusta, kaikki suolakurkkua, myös makkaraa, tulisi poistaa lapsen valikosta.
  • Samasta syystä anna lapsellesi enemmän kalsiumia sisältäviä ruokia. Tämä hivenaine edistää tulehduksen nopeaa poistamista ja vahvistaa myös verisuonten, hampaiden ja luiden seinämiä. On parempi lisätä valikkoon juustoa, juustoa, maitoa. Jos nämä tuotteet ovat allergisia, ne on korvattava vastaavilla kalsiumtasoilla.
  • On tärkeää poistaa valikosta paitsi tärkeimmät allergeenit myös tuotteet, jotka aiheuttavat ristireaktion. Jos vauva on esimerkiksi allerginen maidolle, sinun on lopetettava antamatta hänelle juustoa, kermaa, kermavaahtoa.
  • Käytä keitettäessä vain tuoreita ja laadukkaita tuotteita. Älä osta tuotteita väriaineilla, makuilla, elintarvikelisäaineilla ja erilaisilla modifioijilla, jotka pidentävät sen säilyvyyttä.

Ruokavalion kesto voi vaihdella kahdesta kolmeen viikkoon - useisiin kuukausiin tai jopa vuosiin. Kun taudin oireet lakkaavat näkymästä, 2-3 päivän kuluttua paranemisen hetkestä suljetut elintarvikkeet voidaan palata vähitellen ruokavalioon. Tämä olisi tehtävä tiukasti yksi kerrallaan, siirtymällä matalan allergeenista erittäin allergeeniseen. Uusi ainesosa lisätään 1 kerran kolmen päivän kuluessa. Jos samanaikaisesti tapahtui paheneminen, ruokavalion viimeinen osa on allerginen, ja se on hylättävä kokonaan.

Allergiatuotteet

Luettelo sallituista tuotteista ja kiellettyjen ainesosien luettelo voi vaihdella pienen potilaan yksilöllisten ominaisuuksien mukaan. Lopullinen valikkovaihtoehto kannattaa keskustella lääkärisi kanssa. Usein lasten ruokavaliossa on mahdollista sisällyttää seuraavat tuotteet:

  • liha - keitetty naudanliha, kananmuotoinen kananfilee, kalkkuna, kani;
  • kasvissyöjä keitot sallituista vihanneksista;
  • kasviöljyt - seesami, oliivi, auringonkukka;
  • vilja - tattari, kaurapuuro, riisi, mannasuurimot (rajoitetusti);
  • maitotuotteet - vuohenmaito ja siitä valmistetut juustot, jogurtti, luonnollinen jogurtti;
  • vihannekset - kurkut, kaali, salaatti, vihreät, perunat, vihreät herneet, kurpitsa, nauris, kesäkurpitsa, squash;
  • hypoallergeeniset hedelmät - vihreät omenat, päärynät, punaiset herukat, karviaiset, luumut, luumut, persikat, banaanit;
  • teetä, kuivattuja hedelmäkompotteja;
  • kuivattu valkoinen leipä, keksejä, kakkuja, pita-leipää.

Allergia-makeiset

Jos lapsesi kärsii allergioista, tämä ei ole syy kieltää häntä kokonaan. Monia maukkaita herkkuja on nyt helppo korvata terveellisemmällä ruoalla. Vaihtoehtona lapsille, jotka rakastavat suklaata, mutta jotka kärsivät allergiasta maidolle, voit tarjota katkera laatan, jossa on korkea kaakaopitoisuus tai nugaatti. Tämän tuotteen koostumuksessa ei ole maitoa.

Yli vuoden ikäinen lapsi voi olla tyytyväinen vaahtokarkkiin, pastilaan, vohveleihin, joissa on hedelmiä. Ne sisältävät pektiiniä. Tämä elementti on hyödyllinen keholle, koska se parantaa ruoansulatuskanavan toimintaa. Kun ostat tällaista ruokaa, lue koostumus huolellisesti: se ei saa olla väriaineita, suklaata, makuja. Seuraavat ravintolisät aiheuttavat suuren vaaran lapselle:

  • E 321 tai butyylihydroksitolueeni on suosittu antioksidantti;
  • E 220-27 - sulfaatit;
  • E 249-52 - nitraatit;
  • Е210-19 - bentsoehappojohdannaiset;
  • E 200-203 - sorbiinihappo;
  • E 122, 102, 110, 124, 127, 151 - väriaineet;
  • B 550-553 - aromit;
  • E 621-25 - Natriumin, kaliumin, kalsiumin ja magnesiumin glutamaatit.

Elintarvikelisäaineilla varustetut makeistuotteet voivat löytää hyvän vaihtoehdon: kuivatut hedelmät, kotitekoista jäätelöä tai marmeladia, gluteenittomia leivonnaisia, piparkakkuja. Monet lapset voivat mielellään syödä jäädytettyä mehua, joka on valmistettu luonnonmukaisista hedelmistä, makea popcorn. Älä tarjoa murusia, ostettuja muffinsseja ja muita rikkaita leivonnaisia, joissa on runsaasti muna-valkoista ja margariinia. Valitse ei liian makea ja rasvaton eväste:

Jos haluat hoitaa vauvaasi karkkeilla, kannattaa pitää mieluummin maitopohjaisia ​​makeisia ilman suklaata: Iris, Korovke, koulu. Snickers- ja Twix-tyyppisiä baareja voidaan helposti korvata puristetulla myllyllä, apteekista peräisin olevalla vitamiineilla - hematogen. Jos lapsi ei ole allerginen hunajaa ja pähkinöitä kohtaan, voit sisällyttää ruokavalioon halvaa.

Korkeat allergeenituotteet

Elintarvikkeissa on monia allergeeneja, jotka voivat aiheuttaa epämiellyttäviä oireita ja jotka ovat vaarallisempia sairauden pahenemisen myötä. Lääkärit eristivät tällaisia ​​allergisia tuotteita negatiivisesti:

  • kalat ja äyriäiset, myös kaviaari;
  • jauheliha ja liha, lukuun ottamatta edellä lueteltuja;
  • sitrushedelmät - appelsiinit, mandariinit;
  • kaikenlaisia ​​pähkinöitä;
  • oranssi ja punainen hedelmä tai marja - ananakset, mansikat, mansikat, viinirypäleet, kaki, melonit, granaattiomenat;
  • vihannekset - juurikkaat, porkkanat, tomaatit, selleri, retiisi, retiisit, piparjuuri, munakoisot;
  • suklaa;
  • kahvi;
  • hunaja;
  • makeiset ja leivonnaiset;
  • munat;
  • lehmänmaito ja maitotuotteet lehmän proteiineilla;
  • vehnä;
  • mausteet ja kastikkeet - majoneesi, ketsuppi, sinappi, soija;
  • pavut;
  • sienet;
  • säilykkeet, suolatut ja peitotuotteet;
  • hiilihapotetut juomat;
  • savustettu liha

Lapsille enintään vuoden

Jos imetetään vastasyntyneen allergia, imettävän äidin on noudatettava allergisen ruokavalion periaatteita. Valikosta on poistettava kaikki tuotteet, jotka voivat toimia taudin provokaattoreina. Samalla ei suositella imetyksen peruuttamista. Täydentävää ruokaa lapsille, joilla on ruoka-aineallergioita, tulisi ottaa käyttöön vähitellen, lisäämällä ruokavalioon enintään 3-4 uutta ainesosaa kuukaudessa.

Täydentävien elintarvikkeiden käyttöönotto olisi aloitettava kasviperäisellä soseella tai viljalla ilman maitoa, sokeria ja suolaa. Tutustuminen uuteen annokseen tulisi alkaa yksikomponenttisilla astioilla: jos se on vihannesten sose, sen pitäisi koostua yhdestä kasviksesta, puurosta - yhdestä viljasta. Asiantuntijat suosittelevat lihavalmisteiden käyttöönottoa vauvan valikossa aikaisintaan 6 kuukautta. Allergiasta kärsivät paremmin kokki kani tai kalkkunanfilee. Jos haluat ruokkia pikkulasten keinotekoisten yhdisteiden kanssa, valitse tuotteet, joissa ei ole lehmän proteiinia ja kaseiinia. Tällaiset hypoallergeeniset puurot ovat osoittautuneet hyvin:

  • Nutrilak HA;
  • Alfaro;
  • Tutteli-peptidit;
  • Nan soija;
  • Similac hypoallergeeninen;
  • NAN-2;
  • Nutrilon-peptidi TSC.

Valikko hypoallergeeninen ruokavalio

Lapsen ruumis taistelee allergioita paljon paremmin kuin aikuinen. Tältä osin lapsille on määrätty lyhytkestoinen allerginen ruokavalio - enintään 10 päivää. Näyte-valikko pienille lapsille, joilla on allergia, pitäisi näyttää tältä:

http://allslim.ru/907-gipoallergennaya-dieta-dlya-detej.html

Mitä hedelmiä aiheuttaa allergioita ja miksi?

Elintarvikeallergiat - kehon kielteinen reaktio elintarvikkeen tiettyihin osiin. Useimmissa tapauksissa nämä ovat proteiineja, mutta hedelmien ja marjojen tapauksessa hedelmähapot toimivat hyljinä. Kun ensimmäinen ärsyttävä aine pääsee kehoon, immuunijärjestelmä tuottaa suojausjärjestelmän, luokka G: n immunoglobuliineja, ne sitovat antigeenit, jotka sisältyvät ruoansulatuskanavan limakalvoihin ja verenkiertojärjestelmään. Toistuva kosketus aiheuttaa allergisen reaktion.

Hedelmät: maukas ja terveellinen

Hedelmät sisältävät monia ravinteita ja vitamiinikomplekseja. Niiden koostumuksessa on (hedelmistä riippuen voi olla eroja):

  • kasviproteiinit;
  • hedelmähapot;
  • glukoosi / fruktoosi;
  • pektiiniaineet;
  • bioflavianty;
  • vitamiinit - C, B, F ja E;
  • hivenaineet: rauta, mangaani, jodi, boori, fosfori, kalium;
  • antosyaanit tai bromelaiini.

Kehon hyöty tuo jokaisen komponentin. Kuitu on painolastiaine, joka puhdistaa suolet hyvin, se myös edistää nopeaa kylläisyyttä. Vitamiinit vahvistavat immuunijärjestelmää, ja hivenaineet parantavat sydänlihaksen toimintaa, normalisoivat hormonitoimintaa ja edistävät ruoansulatus- ja virtsatietojärjestelmien toimintaa. Lisäksi hedelmäviljelmien järjestelmällinen käyttö tarjoaa: aineenvaihduntaprosessien normalisoinnin, liiallisen painon poistamisen, rasvan polttamisen luonnollisesti, mielialan ja kehon yleisen vahvistumisen.

Syitä hedelmien allergioihin

Tietyt hedelmät voivat aiheuttaa haittaa keholle allergikoissa. Tämä voi riippua hedelmän väristä, sen määrästä ja kypsyysasteesta. Negatiiviset oireet voivat ilmetä myös lopputuotteella, hedelmän tuoksulla tai koskettamalla sitä. Lajittelemme kaiken hyllyillä.

Erityisen vaarallinen: aluksi allergeeniluettelossa

Reaktion vakavuus määräytyy useimmissa tapauksissa sikiön värin mukaan. Vihreän ja valkoisen hedelmän terveysriski on vähäinen, keltaista väriä sisältävillä hedelmillä on kohtalainen allergeenisuus, ja punaiset hedelmät ja marjat ovat erittäin ärsyttäviä tuotteita. Tämä johtuu lykopeenin värjäyspigmentin tasosta, joka on tärkein ärsyttävä aine.

  • omenat (jotkut lajikkeet);
  • päärynät;
  • karviaiset;
  • valkoinen herukka;
  • valkoinen kirsikka;
  • persikat;
  • aprikoosit,
  • omenat ja päärynät (jotkut lajikkeet);
  • banaanit;
  • mansikat;
  • vadelma;
  • mansikat;
  • karhunvatukat;
  • punaiset omenan lajikkeet;
  • kranaatteja;
  • valua.

Värien asteittaisuuden lisäksi punaiset ja mustat herukat kuuluvat myös keski-allergeeniin, ja erittäin allergeenit ovat sitrushedelmiä, päivämääriä, viikunoita, cantaloupea, kiiviä, vesimelonia ja kaki.

Jos olet allerginen jollekin punaiselle hedelmälle ja marjalle, et voi myös syödä niitä kisseleista, kompotista, hilloista ja muista niistä. Tosiasia on, että lämpökäsittelyn aikana niiden allergeenit eivät tuhoa. Raskaana olevat ja imettävät naiset eivät saa käyttää punaisia ​​hedelmiä, vaikka ne eivät olisikaan allergisia. Tällaisten suositusten noudattamatta jättäminen voi johtaa reaktioon vauvassa, koska lapset ovat alttiimpia immuunivasteille ruoansulatuskanavan epäkypsyyden vuoksi. Ja ärsyttävät aineet voivat virrata vauvaan sekä äidissä että rintamaidossa.

Asiantuntijat neuvovat, että hedelmiä käsitellään lämpimästi niiden allergeenisuuden vähentämiseksi. Mutta täällä meidän on muistettava - tällainen toiminta ei aina toimi. Lämpökäsittely ei ole tehokas eksoottisten hedelmien, mansikoiden tai mansikoiden tapauksessa. Mutta paistetut luumut tai punaiset omenat ovat täysin turvallisia sekä persikoita, aprikooseja ja hilloja.

Kun hedelmä ei ole syyllinen

Jos puhutaan allergioista vain teollisuustuotannon lopputuotteille (hillot, mehut jne.), Syynä voi olla lisäaineita - säilöntäaineita, makuja, makuaineita parantavia aineita jne. Voit myös kohdata epämiellyttäviä oireita syömisen jälkeen hedelmiä, joiden hedelmiä on käsitelty kemikaaleilla säilyttämiseksi tai kasvien viljelyn aikana käytetään nitraatteja. Joten mahalaukun häiriöt tai ihottumat muilla kuin kausiluonteisilla vesimeloneilla, mansikoilla ja eksoottisilla sitruksilla, banaaneilla ovat mahdollisia. Mutta nämä ovat vain myrkytyksiä, joilla ei ole mitään tekemistä immuunipatologioiden kanssa.

pseudoallergy

Allergiset kaltaiset oireet voivat ilmetä väärin. Vaikka henkilö ei ole allerginen, mutta hän on syönyt esimerkiksi mansikoita, histamiini tuotetaan elimistössä aivan kuten allergioissa. Immuunijärjestelmän jatkokäyttäytyminen on erilainen, joten näitä reaktioita kutsutaan pseudoallergioiksi. Tällaisissa tapauksissa on tarpeen valvoa vain tuotteiden kulutusta, mutta niitä ei tarvitse luopua lainkaan.

Kosketus ja suun kautta tapahtuva reaktio

Hedelmät ja marjat voivat kehittää elintarvikkeiden allergioita. Oireita voi esiintyä, kun kosketat hedelmää tai kasvia (kuten herukanlehden tapauksessa) ja niiden hajua (kirsikankukka). Jälkimmäisessä tapauksessa se on reaktio siitepölyyn.

monikäyttöalusten allergia

Niin kutsutut kehon reaktiot useisiin eri ryhmiin (tuotteisiin, kasvien siitepölyyn, lääkkeisiin) kuuluviin ärsykkeisiin, mutta niiden koostumukset ovat yhteisiä. Ominaisuus on, että ilmentymien kehittyminen tapahtuu nopeammin, koska useat ärsykkeet vaikuttavat kehoon kerrallaan, jolloin allergeenien määrä kasvaa.

Esimerkiksi kaikki kivihedelmät, päärynät, omenat, pavut, herneet, sipulit, kurkut ja leppipöly ovat yhteydessä toisiinsa. Tässä tapauksessa reaktio tapahtuu lääkkeillä tai kosmeettisilla aineilla, jotka sisältävät leppikartioita. Mansikoita aiheuttavat allergiat voivat kieltää kaikki punaiset hedelmät ja kaki, samoin kuin kosmetiikka.

Tekijät ja riskiryhmät

Allergiatekijät:

  • geneettinen taipumus (enintään 75% kaikista rekisteröidyistä hoitotapauksista);
  • huonot ympäristöolosuhteet (noin 20%);
  • tupakointi, mukaan lukien tupakansavun hengittäminen, ja usein alkoholin kulutus;
  • ruoansulatuskanavan ja endokriinisen järjestelmän krooniset sairaudet.
  • altistuminen kemikaaleille (mukaan lukien kotitalous).

Imeväisillä ongelma johtuu siitä, että äiti on käyttänyt raskauden aikana runsaasti allergiaa aiheuttavia elintarvikkeita ja että se ei ole noudattanut ruokavaliota imetyksen aikana. Kroonisten sairauksien, naisten tartuntatautien paheneminen, antibioottihoito raskauden aikana voi myös vaikuttaa kielteisesti lapseen. Sama tapahtuu, jos lapsi itse on tuskallinen. Tämä kaikki heikentää vauvan koskemattomuutta ja provosoi hänet vääriin vastauksiin tavallisiin aineisiin.

Myös vauvojen allergiat voivat aiheuttaa varhaisen tai epäasianmukaisen täydentävien elintarvikkeiden käyttöönoton (odotettua suurempia määriä), keinotekoisen ruokinnan kaava, vauvan rokotusaikataulun rikkominen. Yleensä enintään 3 vuotta lapsilla on epäkypsä ruoansulatuskanava, joka edistää puutteellisia immuunivasteita. Kun ne ovat saavuttaneet tämän iän, ruoansulatuskanava on täysin muodostunut, ja useimmissa tapauksissa allergia häviää.

Riski on myös aikuisilla, joilla on kroonisia sairauksia, sekä nuorille hormonaalisen epävakauden takia.

oireet

Rikkomusten ilmentyminen on monipuolista, riippuu henkilön yksilöllisistä ominaisuuksista. Näitä ovat:

  • ihon punoitus, ihottuma ja kuorinta, kutina;
  • polttaa suussa;
  • turvotus;
  • turvotus, krampit ja vatsakipu, ripuli, pahoinvointi;
  • nenä ja aivastelu;

Jos reaktio on vakava ja nopea, tai jos hoitoa ei ole tehty, voi esiintyä monimutkainen tila - angioedeema, hengitysvajaus tai anafylaktinen sokki. Tämä on erittäin vaarallista, sillä hengitysteiden turvotus johtaa tukehtumiseen, joka on kohtalokas. Siksi on välttämätöntä antaa uhreille ensiapua ja kutsua ambulanssi.

diagnostiikka

Asianmukaisen ja tehokkaan hoito-ohjelman määräämistä edeltää diagnoosi. Kaikkien lääkkeiden ottaminen ilman lääkärin määräämistä on mahdotonta, koska ongelma voi olla täysin erilaisessa sairaudessa. Ensin sinun täytyy näyttää lapselle lastenlääkäri, aikuiselle mennä terapeutille. Anamneesin tarkastuksen ja keräämisen perusteella asiantuntija voi sulkea pois muita sairauksia. Myös gastroenterologin ja ravitsemusterapeutin kuuleminen voi olla tarpeen.

Allergianhoitaja käsittelee samanlaisten immuunihäiriöiden diagnosointia ja hoitoa. Hän nimittää:

  • täydellinen verenkuva ja verikoe immunoglobuliinitasoille.
  • allergiatestit (3-vuotiaista lapsilla, aikuisilla - jopa 60 vuotta, koska ne voivat aiheuttaa voimakkaan reaktion);
  • provosoiva testi (vain aikuisille ja äärimmäisissä tapauksissa).

Allergiatestit viittaavat allergeenien vaikutukseen ihoon. Tämä voi olla pisaroiden levittäminen naarmuuntuneelle iholle, sovellukset, jotka on asetettu kahdeksi päiväksi, tai injektiot. Tällainen tutkimus auttaa tunnistamaan allergeenit kussakin tapauksessa.

Provokatiivinen testi suoritetaan, jos kaikki aiemmat menetelmät eivät ole antaneet tulosta tai jos se aiheuttaa lääkärin epäilyksiä. Oletettu allergeeni ruiskutetaan potilaan nenään suihkuna tai tippuu, tämä tapahtuu yksinomaan sairaalassa ja asiantuntijan tarkassa valvonnassa, koska vakavat seuraukset ovat mahdollisia.

Vaihtoehtona lapsille vaarallisille menetelmille määrätään ruokapäiväkirjan ylläpito. Siellä äidin pitäisi kirjoittaa kaikki, mitä lapsi syö, ja hänen reaktiostaan ​​ruokaan. Jos vauva imetetään, lisätään pylväs äidin ruokavalioon. Tämä menetelmä liittyy sekä lapsille että aikuisille usein eliminaation ruokavalioon. Se sisältää potentiaalisten allergeenien peräkkäisen poistamisen ruokavaliosta, jonka jälkeen ne otetaan uudelleen käyttöön. Jos oireet häviävät ja sitten ilmenevät uudelleen, allergeeni muodostuu.

hoito

Tutkimuksen tulosten perusteella on määrätty hoito-ohjelma. Se on ensisijaisesti tarkoitettu vaarallisen hedelmän poissulkemiseen ja hypoallergeenisen ruokavalion noudattamiseen eli erittäin allergeenisten elintarvikkeiden välttämiseen. Älä myöskään unohda risti-allergeenien luetteloa.

Hoidon tarkoituksena on poistaa oireet ja sisältää:

  • antihistamiinit: klariniini, loratadiini, suprastiini, zortek ja muut;
  • sorbentit toksiinien poistamiseksi: valkoinen ja aktiivihiili, smecta, sorbex, enterosgel jne.;
  • voide ja kerma ihon vaikutusten lievittämiseksi: bepanten, histan, fenistil-geeli;
  • nenätipat: tisiini, allergodiliini.

Valmistelut valitaan erikseen, vain osa niistä on tarkoitettu lapsille. Hormonaaliset lääkkeet määrätään vain vakavista oireista.

Turvaohjeet

Raskauden ja imetyksen aikana on välttämätöntä rajoittaa punaisen ja keltaisen (oranssin) värin sekä muiden erittäin allergeenisten hedelmien ja marjojen kulutusta. Täydellinen ruokinta tulisi aloittaa omenaissekoituksella vähäisinä annoksina, loput hedelmät tulisi ottaa käyttöön lastentautilaisen erityistaulukoiden ja suositusten mukaisesti, koska jokaisella lapsella on omat ominaisuutensa.

Allergioiden välttämiseksi olisi vahvistettava koskemattomuutta: karkaistava, kehon harjoittaminen, huonojen tapojen luopuminen.

näkymät

Allergiassa, joka esiintyi lapsenkengissä, ikä kulkee 70 prosentissa tapauksista. Tämä johtuu ruoansulatuskanavan luonnollisista kypsymisprosesseista ja immuunijärjestelmästä. Tärkeä edellytys on oikea-aikainen pääsy lääkäriin ja ärsyttävien aineiden poistaminen ruokavaliosta.

http://allergia.life/allergeny/produkty/frukty.html

Allergia-ruokavalio - luettelo allergiatuotteista

Kun allergioita on kehossa, immuunireaktiot ovat vääristyneet, mikä aiheuttaa sen, että se tuottaa vasta-aineita vaarattomille aineille ulkoisesta ympäristöstä, mukaan lukien ruoka. Allergia-ruokavalio auttaa vähentämään koskemattomuuden voimakkuutta työn rikkomisen yhteydessä (autoimmuunisairaudet jne.) Tai jos se ei ole vielä muodostunut (imeväisillä). Artikkelissa on luettelo hypoallergisista elintarvikkeista, luettelo elintarvikkeista, joita ei voi syödä, suositukset imettäville äideille.

Allergiatuotteet

Ruoka on vieraana keholle sen DNA: n rakenteen suhteen, mutta tämä ei aiheuta normaaleja reaktioita. Jopa riittävän määrän entsyymejä käytettäessä jotkut proteiinimolekyylit eivät käy läpi täydellistä fermentaatiota aminohappoiksi, ja ne voivat imeytyä veriin muuttumattomana, aiheuttaen allergioita. Ruokavalio allergioihin koostuu tällaisista tuotteista. Nämä ovat vihanneksia, viljaa ja hedelmiä, jotka kasvavat alueella, jossa ihminen asuu, eivät ole kirkkaan punaisia, eikä niissä ole paljon eläimistä peräisin olevia proteiineja ja immuunijärjestelmiä.

Kun ruoka-aineallergioiden on muistettava, ettet voi syödä tällaisia ​​elintarvikkeita:

Kahvi, kaakao, suklaa. Näiden tuotteiden reaktioon liittyy ristikkäistallergia palkokasveille. Näitä tuotteita aiheuttavat yleensä kofeiini ja teobromiini.

Puolivalmisteet, savustettu liha. Ne sisältävät säilöntäaineita, elintarvikelisäaineita, jotka aiheuttavat sekä todellisia että pseudoallergisia reaktioita. Savustettaessa muodostuu monia syöpää aiheuttavia aineita.

Sieniä. Sisältää runsaasti proteiinia ja vaikeasti fermentoituvia, sisältää kitiiniä ja glukaania soluseinään.

Palkokasvit (herneet, pavut, maapähkinät, linssit) tunnetaan runsaasti kasviperäisiä proteiineja, jotka toimivat allergeeneina.

Maitoa. Kaseiiniproteiinin lisäksi maito sisältää vasta-aineita sellaisten nuorten eläinten passiivisen koskemattomuuden aikaansaamiseksi, joista se on peräisin (lehmät, vuohet jne.).

Munia. Ne sisältävät albumiinia ja muita ravintoaineita, jotka ovat välttämättömiä lintujen alkion kehittymiselle ja voivat aiheuttaa reaktion.

Kalat ja äyriäiset. Lämpökäsittelyä vastustavan proteiinin M-antigeenin läsnäolo on todettu.

Risti-allergia (vihannekset ja hedelmät). Jos potilas on allerginen siitepölylle, tapahtuu reaktioita hedelmillä ja vihanneksilla, joilla on samanlaisen rakenteen omaava siitepöly tai jotka kuuluvat samaan sukuun (poppeli, paju, omenat). Kun siitepölyyn reagoidaan, on helpompi määrittää, mitkä tuotteet jätetään pois.

Lihaa. Se sisältää paljon proteiinia, mutta yleensä sen valmistuksen denaturoitumisen vuoksi herkistymiskyky vähenee huomattavasti.

Vilja, erityisesti vehnä. Ne sisältävät gluteenia, albumiinia ja gliadiinia.

Allergisiin kaltaisiin ilmenemismuotoihin liittyy pseudoallergisia reaktioita ja joitakin hypervitaminosiseja. Tärkein ero on oireiden ilmaantuminen vieraiden peptidien ensimmäisessä nauttimisessa elimistössä ja potilaan tilan vakavuuden riippuvuus syötetyn ruoan määrästä. Tällaiset reaktiot näkyvät hedelmissä ja vihanneksissa kirkkaan punaisina, joskus - oranssina (tomaatti, granaattiomena, sitrushedelmä, mansikka).

Mitä voit syödä - luettelo tuotteista

Hypoallergeeninen ruokavalio vaatii ensiluokkaisten allergeenien (eksoottiset hedelmät ja vihannekset, mansikat, kaakao, sienet, maapähkinät, pähkinät, kahvi, hunaja, äyriäiset, munat, kala ja maito sen johdannaisilla - maitojauhe ja juustot) poistaminen ja toisen asteen allergeenien kohtuullinen kulutus (vilja - vehnä, ruis, maissi, tattari, palkokasvit, perunat, herukat, karpalot, aprikoosit, puolukat, rasvaiset lihat, joissa on runsaasti liemiä, kasviperäiset tinktuurat).

Seuraavat ruokatyypit ovat sallittuja:

ruoka, joka on vahvistettu osittain käymisen aikana;

asuinpaikalle ominaiset tuotteet;

vihannekset ovat valkoisia ja vihreitä;

Tuoteluettelo

Hypoallergeeniset elintarvikkeet, joita saa syödä:

Vilja: manna, riisi sekä kaurapuuro ja ohra.

Fermentoitu maito, joka ei ole rasvainen, ilman lisäaineita, parempi - kotitekoinen: raejuusto (9%), kefiiri (1%), ryazhenka.

Liha: vähärasvainen naudanliha, kalkkuna, sianliha.

Teurasjätteet (naudanliha, sianliha): maksa, kieli, munuaiset.

Turska ja meribassi.

Tattari, riisi tai maissi.

Öljy: kermainen, auringonkukka, oliivi.

Bryssel, valkoinen kaali, kukkakaali.

Raskagas, squash, kesäkurpitsa, nauris.

Parsakaali, vihreä salaatti, pinaatti, vihreät.

Vihreät omenat, päärynät, valkoiset herukat ja kirsikat, karviaiset.

Kompotti omenoita ja päärynöitä (myös kuivattu), ruusunmarjanpoisto, heikosti keitetty tee.

Hiilihappoinen kivennäisvesi.

Allergian ruokavalio ja ravitsemus

Lapsilla ja aikuisilla allergiaa aiheuttavia ruokia määrätään lääketieteellisten taulukkojen muodossa. Luettelo tuotteista ja valikoista on ruokavalion taulukon numero 5 ja numero 9.

Lapsilla

Lasten allergianvastainen ruokavalio vaatii samanaikaisesti sellaisten tuotteiden sulkemista, jotka lisäävät ruoansulatuselimiä aiheuttavan reaktion ja valmistaa ruokavalion (lapsilla on usein ruoansulatuskanavan toimintahäiriö liian raskaan ruoan takia, maksan kypsymättömyyden vuoksi ja pienempi määrä entsyymejä kuin aikuiset). On tarpeen käyttää hypoallergeenisia tuotteita, joiden rasvapitoisuus on alhainen ja jossa on riittävästi hiilihydraatteja. Lääketieteellinen taulukko nro 5 sopii tähän, lukuun ottamatta ruoansulatuskanavan immuunijärjestelmää ärsyttäviä aineita.

Taulukon numero 5

Käytetään myös ruoansulatuskanavan toimintahäiriöihin, maksasairauksiin ja sappirakkoihin.

Proteiinit - 80-90 g / vrk (eläin- ja kasviproteiinin 3: 2 suhteessa);

rasvat - 70-75 g / vrk (¼ - kasviöljyille);

hiilihydraatit - 360 g / vrk (vastaa 80-90 g sokeria);

vesi - 2-2,5 l / vrk;

kalori - 2400 kcal / vrk.

Suositellut tuotteet:

Leipomotuotteet: kuivatut, leseiden jauhoista ja 1. luokan jauhot, eilinen leipä, / s, linssit.
Et voi: tuoreita leivonnaisia, paistamista.

Keittoja. Kasvikset keitto-, kukkakaali- tai ruusukudot, pinaatti, kurpitsa; maidon keitot, jotka on laimennettu vedellä (1: 1); voimakkaasti keitettyjä jyviä (mannasuurimot, kaurapuuro, riisi). Täytettäväksi - voi, kermaviili, jauhot.
Et voi: lihaa, kalaa, papuja ja sieniä.

Lihaa. Lean-lajit: kani, kalkkuna, kanaa, vähärasvainen naudanliha, sianliha; kokki ilman ihoa ja asui. Liha on keitetty, höyrytetty jauhelihan tai kokonaisen kappaleen (kanan) muodossa.
Et voi: aivot, munuaiset, savustetut ja makkarat, grillattu liha ja keitetty pala, rasva lintu (ankka, hanhi) ja liha (sianliha, naudanliha).

Kalaa. Vähärasvaiset lajikkeet, lähinnä makea vesi. Keitetyt tai höyryt, marjojen ja kokonaisen palan muodossa.
Et voi: paistettua, taikinaa, rasvaisia ​​lajikkeita; suolattu, haudutettu, purkitettu; kaviaaria.

Meijerituotteet. Vähärasvaiset maitotuotteet: tuorejuusto (5-9%), kermaviili (15%), kefiiri (1%), jogurtti (2,5%). Maito jalostukseen vedellä keittoihin, puuroihin.
Et voi: rasvaa raejuustoa, kermavaahtoa, kermaa; sulanut ja kova juusto; koko ja kuiva maito.

Munia. 0,5-1 yksikköä päivässä; höyrytetty ja keitetty.
Et voi: yli 1 muna päivässä, muita ruokia.

Vilja. Vesi, maito vedellä (1: 1) - riisi, mannasuurimot, kaurapuuro, tattari (rajoitettu), nuudelit, manna- ja riisipihvi, tattarijauho ja riisi.
Et voi: papuja, hirssiä.

Vihanneksia. Perunat, porkkanat, kukkakaali ja ruusukaali, pinaatti, kurpitsa, parsakaali, kesäkurpitsa, kesäkurpitsa, squash keitetyssä tai höyryssä ruoanlaitossa; kurkut.
Et voi: valkoista kaalia, sipulia, marinoituja vihanneksia, säilykkeitä, suolakurkkua, punajuurta, retiinejä, retiinejä, naurisia, suolaa, valkosipulia, tomaattia, sieniä, papuja.

Hedelmät, makeiset. Vihreät omenat, karviaiset, rajoitettu - aprikoosi, valkoiset kirsikat ja herukat, päärynä raaka, raastettu, keitetty; osana hyytelöä, mousse, hyytelö.
Et voi: hapan hedelmiä, eksoottisia hedelmiä, kirkkaanpunaisen värin hedelmiä, voiteita, suklaata, jäätelöä.

Kastikkeet. Vihannesliemessä, liemirakenteessa, jossa on pieni määrä vähärasvaisen hapan kermaa; jauhamaton.
Se ei ole sallittua: majoneesi, ketsuppi, lihassa, kalassa, sieniliemissä; rasvaiset ja mausteiset sidokset.

Juomia. Loose vihreä tee ilman lisäaineita; päärynä, omenat ja karviaiset; kuivatuista hedelmistä; keittäminen luonnonvaraisten ruusu.
Et voi: kaakaota, kahvia, mustaa teetä ja teetä lisäaineilla (myös sitruunalla); kirkkaanpunaisia ​​marjoja; sitrushedelmien juomat; hiilihapotetut juomat.

Rasvoja. Voi - jopa 30 g / vrk; auringonkukka ja oliiviöljy (rajoitettu).

Aika, jonka aikana henkilön on istuttava antiallergiseen ruokavalioon, on rajoitettu: aikuisille - 2-3 viikkoa; lapsille - 7-10 päivää. Jos ruokavalion peruuttamisen aikana iholle on tullut ihottumaa ja ilmeni allergisen uusiutumisen oireita, tuote, jolle reaktio tapahtui, on suljettava pois.

Taulukon numero 9

Määritä aineenvaihdunnan häiriöt, diabetes, autoimmuuni- ja allergiset sairaudet. Edellyttää, että hiilihydraattien rajoittaminen ruokavalioon kohdistuu siksi pääasiassa aikuisille ja lapsille, joilla on laktoosi, sakkaroosi jne.

Proteiinit: 85-90 g / vrk (50-60% - eläinperäisiä);

Rasvat: 70-80 g / vrk (40-45% - kasviöljyt);

Hiilihydraatit - vain monimutkainen; 300-350 g / päivä;

Kalori: 2200-2400 Kcal / päivä.

Suositeltavia ruokia ja tuotteita:

Jauhot: leseet, proteiinileseiden leipä, 2. luokan jauhot; proteiinin ja vehnä. Snacky evästeet ja leivonnaiset (leivän kustannuksella).
Et voi: paistamista, lehtimajaa, jauhoja / tuotteita.

Keitot: kasvis; borss ja kaali keitto heikkoliemessä; punajuurikeitto; heikko liemi yksinkertaisesta lihasta ja kalasta; okroshka vihanneksista / lihasta; keitot lihapullilla (ilman pekonia).
Et voi: Rikas, rasvainen liemi; sieni-keitot; palkokasveilla.

Liha: vähärasvainen naudanliha, vasikanliha, lampaanliha, sianliha (sisäfilee / palat); kani, kalkkuna, kana; keitetty kieli; maksassa (rajoitettu). Haudutettu, keitetty, höyrytetty; Voit keittää lihaa kevyesti hienonnettuna ja viipaloituina.
Et voi: savustettua lihaa, makkaraa, rasvaa lihaa, ankka-lihaa, hanhea, hautua.

Kala: vähärasvaiset lajikkeet höyrytettyjä, kevyesti paistettuja, grillattuja, paistettu ilman öljyä. Säilykkeet tomaatissa (raja).
Et voi: rasvaisia ​​lajikkeita, eksoottisia merikalojen lajikkeita; kalat ja äyriäiset; Valmistetut elintarvikkeet, suolakurkkua ja öljyn säilykkeet; kaviaaria.

Maitotuotteet: vähärasvainen maito (1,5-2,5%) tai laimennettu vedellä viljaa varten; vähärasvaiset maitotuotteet (tomaatti 0-5%; kefiiri 1%; jogurtti 2,5%); kohtalaisesti - kermavaahtoa 15%. Vähärasvaiset juustot (juusto, feta, ricotta).
Et voi: kerma; makeat juustot; kovat ja suolaiset juustot.

Munat: enintään 1,5 kpl / vrk; keitetty (pehmeästi keitetty, kiehunut); höyryproteiinin omeletit; vähentää keltuaisen kulutusta.

Vaahdot: kohtalaisesti (hiilihydraattimäärän mukaan): hirssi, ohra, tattari, ohra, kaurapuuro.
Et voi: papuja, riisiä, pastaa, mannasuuria.

Vihannekset: perunat (rajoitettu XE: hen), munakoisot, kurkut, tomaatti ja punajuuret (rajoitettu), porkkanat, parsakaali, kesäkurpitsa, squash, salaatti, ruusukaali ja kukkakaali, pinaatti, kesäkurpitsa, kurpitsa. Paistaminen, keitetyt, paistetut astiat; rajoitettu - paistettu.
Se on mahdotonta: suolakurkkua, säilyttämistä.

Välipalat: vinigretti, kasvis (kesäkurpitsa) kaviaari, tuoreet salaatit, liotettu silli, lihahyytelö, liha, ruokavaliojuustot (paitsi tofu), naudanlihaa.
Et voi: kopenosti, rasvaisia ​​välipaloja, makkaroita, sardaa, välipaloja maksassa ja sieniä, suolakurkkua, säilykkeitä.

Hedelmät, makeiset: tuoreet hedelmät ja marjat (makea ja hapan), hyytelö, massat, sambuca, kompotit; makeisia sokerin korvikkeella.
Et voi: suklaata, karkkia, jäätelöä, hilloa, eksoottisia hedelmiä (banaani, viikunat, päivämäärät), rusinoita ja viinirypäleitä.

Kastikkeet, mausteet: vähärasvainen kasvi-, heikko- ja kalanliemessä; raja - tomaattikastike, pippuri, sinappi, piparjuuri.
Et voi: rasvaisia ​​kastikkeita, joissa on paljon mausteita.

Juomat: teetä ilman lisäaineita, vihannes- ja hedelmämehuja (makeuttamaton), ruusunmarjan liemi.
Et voi: makeita juomia, soodaa, rypäleitä ja muita mehuja makeista hedelmistä / marjoista.

Rasvat: laiha, oliivi ja suolaton voita.
Et voi: rasvaa ja ruoanlaittoa (paistettua, rasvaa jne.).

Hoitavat äidit

Hypoallergeeninen ruokavalio imettäville äideille auttaa sinua välttämään vastasyntyneiden reaktioita vastasyntyneisiin ja vähentämään kaasun muodostumista vauvassa. Tiukat ravitsemusrajoitukset ovat tärkeitä vauvan elämän kolmen ensimmäisen kuukauden aikana, koska:

Ruoansulatuskanavan ja peristaltiksen hermoston säätely pysyy kehittymättömänä (yksi vastasyntyneen koliikan syistä);

ruoansulatuskanavan sopeutumista tapahtuu: lapsi sai aiemmin ravintoaineita äidin verestä napanuoran läpi; Käynnistetään GI-liikkuvuus ja ruoansulatuskanavan hormonituotanto, sappi- ja haiman, pohjukaissuolen, mahan mehujen aktiivinen tuotanto.

Entsyymit vauvan kehossa tuotetaan rajoitetusti. Ylimääräisiä ravintoaineita ei pilkottu, mikä aiheuttaa myös koliikkaa ja turvotusta.

Immuniteetti ei muodostunut (enintään 6 kuukautta). Äidinmaidosta peräisin olevat immunoglobuliinit suojaavat kehoa.

Hoitavien naisten ruokavaliota laadittaessa on tärkeää, että hänellä on riittävä kalori. Laktationista johtuva päivittäinen energiankulutus kasvaa 500 kcal.

Lapsen organismin sopeutumiskyvyn kasvun takia HB: n ruokavalion tulisi olla mahdollisimman tiukka lapsen elämän 1-2 viikon aikana, vähitellen lievittämällä elintarvikkeiden rajoituksia ja ottamalla käyttöön pieni määrä uusia tuotteita.

1-2 viikkoa

Täysin sulje pois (että on mahdotonta syödä edes pieninä annoksina):

http://plannt.ru/dieta-pri-allergii

Millaisia ​​hedelmiä voin syödä allergioille?

Allergia - yksi yleisimmistä sairauksista maailmassa. Nyt jokaisella kolmannella lapsella on allergia elintarvikkeille. Syynä tällaiseen epämiellyttävään kuvioon on elintarviketeollisuuden jyrkkä kehitys. Massiivinen käyttö eri makujen, väriaineiden ja säilöntäaineiden valmistuksessa estää ihmiskuntaa syömästä terveellisiä ja luonnollisia ruokia.

Tänään, rakkaat lukijat, kerron teille, millaisia ​​hedelmiä voit syödä allergioilla, jos sitä havaitaan teissä tai lapsellasi.

Mikä on allergia ja mitä siihen liittyy?

Kun allergia on sairaus, kehosi tai lapsesi elin havaitsee epäasianmukaisen tuotteen vieraana elimenä. Täten se muodostaa tietyissä muodoissa ärsytysreaktion.

Allergiasta kärsivien ihmisten tulisi nähdä pienimpiä allergioiden ilmenemismuotoja, pystyä pysäyttämään ja ehkäisemään niitä. Tätä varten suosittelen, että hoidat tuotteita valikoivasti ja noudatat allergiaa aiheuttavaa ruokavaliota.

Allergioiden syyt ja sen ominaisuudet.

Miten tällainen maukas ja terveellinen herkku, kuten hedelmä, voi aiheuttaa allergioita?

Tosiasia on, että hedelmät sisältävät erityisiä happoja, jotka aiheuttavat voimakkaita allergisia reaktioita.

Useimmissa tapauksissa tällaisia ​​allergisia reaktioita esiintyy ihmisille, jotka altistuvat siitepölyallergialle - ts. Akuutit allergiat voivat jopa esiintyä aromista tai hedelmistä.

Allergiasta kärsivien tulisi varoa erityisesti kypsiä hedelmiä. Näissä hedelmissä kertyy valtava määrä erityisiä happoja - tällaiset hedelmät aiheuttavat suurimman määrän allergisia reaktioita.

Vinkki: poista aina hedelmä ja yläkerros. Tosiasia on, että iho sisältää paljon ärsyttäviä allergeeneja kuin keskus.

On muistettava, että ruumis ei voi reagoida itse hedelmään vaan sen pinnan kemialliseen käsittelyyn, joka on usein meidän aikamme. Tämä on toinen syy siihen, että on suositeltavaa poistaa iho hedelmistä ennen sen kulutusta.

On erittäin suositeltavaa, ettei kokeilla eksoottisia hedelmiä.

Jos hedelmät käsitellään, kiehuvat, kuivataan, paistetaan, allergeenit romahtavat ja hedelmät tulevat paljon turvallisemmiksi.

Hedelmille allergisen oireita.

Nykyään hedelmiin on levinnyt melko suuri määrä ihmiskehoa ärsyttäviä allergeeneja. Kaikki heistä voivat ilmetä aikuisena ja lapsena.

Tämän allergian oireet ovat hyvin erilaisia.

Esitän hedelmäkasvien ruoka-intoleranssin tärkeimmät oireet:

  1. Heti hedelmän kuluttamisen jälkeen: suussa on polttava tunne, huulten kutina (hedelmiin kosketuksissa), turvotus tai tunnottomuus.
  2. Kehossa: syyhy, kosketusihottuma tai nokkosihottuma.
  3. Vatsaontelossa: turvotus tai koliikki, ripuli, vaikea pahoinvointi.
  4. Nenän nielussa: nenä (allerginen nuha), aivastelu.

Erityisen vaikeissa tapauksissa esiintyy komplikaatioita: angioedeema, hengitysvajaus. Tällaiset oireet edellyttävät asiantuntijoiden kiireellistä puuttumista.

Niinpä "hedelmien" allergia, kuten kaikki muut allergiset reaktiot, pyrkii pahentumaan. Tämän välttämiseksi suosittelen hypoallergeenista ruokavaliota.

Hypoallergeeninen ruokavalio. Mitä hedelmiä sopii aikuisille tai allergikoille?

Jos ilmenee allerginen reaktio, sen syyt on tunnistettava - allergeenit, jotka ärsyttävät kehoa. Voit ottaa yhteyttä asiantuntijaan ja tehdä allergeenien testauksen. Reaktion kehittymisen estämiseksi sinun on noudatettava asianmukaista allergiaa aiheuttavaa ravintoa.

Mielestäni me kaikki rakastamme syödä hedelmiä ja marjoja. Mutta allergioilla ei ole tarpeen valita - enemmistö ajattelee - ja he pakottavat itsensä luopumaan tästä miellyttävästä ja hyödyllisestä herkkuista.

Mutta käy ilmi, että kaikki hedelmät eivät aiheuta vakavia allergioita. Osa niistä voidaan syödä, mutta huolellisesti, on tarpeen kuulla lääkärisi kanssa, koska kaikki hedelmät, poikkeuksetta, voivat aiheuttaa allergioita.

Katsotaanpa, millaisia ​​hedelmiä voit syödä ilman tunnistettuja allergeeneja.

Joten kaikki ruoka-aineallergiat voidaan jakaa kolmeen pääväriryhmään:

  1. Alhaiset allergeenit (VIHREÄ).
  2. Allergeenien keskiarvo (KELTAINEN).
  3. Korkea allergeenien määrä (RED).

RED-allergiaa ei saa käyttää päivittäin ruokavalioon.

Väri KELTAINEN on rajoitettu kulutukseen. On olemassa tuotteita, joiden väri on vaaraton, mutta sallittu. Tietenkin vasta lääkärin kanssa.

Värit GREEN voivat syödä turvallisesti. Matalan allergeeniset elintarvikkeet eivät aiheuta haittaa. Nämä elintarvikkeet ovat turvallisia, niitä voidaan syödä vakavimpien pahenemisten vuoksi.

Hedelmien hedelmät liittyvät lähes suoraan näiden luokkien väreihin.

Sallitut hedelmät. Väri vihreä:

  • Vihreät omenat
  • Eri lajikkeiden päärynät
  • karviaismarja
  • Valkoinen kirsikka, valkoinen herukka
  • kuivatut luumut
  • Kuivatut päärynät ja omenat

Hedelmät, joiden kulutus voidaan rajoittaa. Väri KELTAINEN:

  • persikat
  • aprikoosit
  • Herukka punainen, musta
  • banaanit
  • vesimelonit
  • puolukka

On tärkeää! Banaanit sisältyvät keltaiseen luetteloon, mutta lateksille allergiset ihmiset ovat ehdottomasti banaaneja.

Käyttö on kielletty. Väri PUNAINEN:

  • sitrushedelmien
  • Kuivatut aprikoosit, viikunat, päivämäärät
  • Mansikka, vadelma, karhunvatukka, mansikka, kirsikka
  • Punaiset omenat
  • Tattari
  • mustikka
  • viinirypäleet
  • granaattiomena
  • luumu
  • ananas
  • meloni
  • kaki

Se myös kieltää lueteltujen hedelmien astiat: hyytelö, kompotti.

Huomautus: Raskaana olevien naisten, joilla ei ole allergiaoireita, ei pitäisi syödä kiellettyjä tuotteita punaisesta luettelosta. Lisäksi sinun tulee noudattaa allergiaa aiheuttavaa ruokavaliota imetyksen ensimmäisinä kuukausina, jotta lapsesi ei aiheuta allergisia reaktioita.

Hyvät lukijat, muista, että noudattamalla näitä suosituksia ja syömällä sallittuja ruokia voit elää terveellistä ja täyttä elämää allergioista huolimatta.

http://pitanielife.ru/allergiya/frukty.html

Ensimmäiset lisäravinteet: 5 hypoallergisia vihanneksia vauvan ruokavalioon

Ensimmäiset lisäravinteet: 5 hypoallergisia vihanneksia vauvan ruokavalioon

Lapsen tunteminen vihanneksilla riippuu ruokinnan tyypistä. Vauvat, jotka syövät vain äidinmaitoa, tunnistavat vihannesten maun 6 kuukauden iästä. Sekoitetut ja kaavan syöttämät vauvat 5 kuukauden iästä.

Maailman terveysjärjestön (WHO) suositus vihannesten ruokkimisesta johtuu siitä, että vihannesten siemenet ovat helposti sulavia, eivät vaikuta aggressiivisesti lapsen vatsaan, haimaan ja munuaisiin.

Uusien makujen tuntemiseen on kuitenkin valittava vain hypoallergeeniset kasvikset, ja siksi asiantuntijat suosittelevat, että ensimmäiset vihannekset tuodaan lapsen ruokavalioon kesäkurpitsa, kukkakaali, parsakaali, kevyiden lajikkeiden kurpitsa ja perunat.

Kun vauvan ruoansulatuskanava on voimakkaampi, lähempänä 1 vuotta
lapsen ruokavalion on monipuolistettava porkkanoita, sipulia, vihreää
papuja, valkoista kaalia, tuoreita vihreitä, juurikkaita ja vihreitä herneitä.

Hyödyllisiä ominaisuuksia vihanneksia aloittaa ruokinta

Käyttökelpoiset ominaisuudet kesäkurpitsaa
Squashit ovat runsaasti vitamiini- ja mineraalikoostumuksia. Ne sisältävät magnesiumia, kaliumia, rautaa, kalsiumia, natriumia, fosforia, kuparia, orgaanisia happoja, pektiinejä, karoteenia, A- ja C-vitamiineja. Tämä ensimmäinen ruokintaan tarkoitettu vihannes ei ärsytä vatsaa ja suolistoa. Se stimuloi varovasti heidän työstään, sillä on lievä diureettinen vaikutus ja normalisoidaan suoliston mikroflooran tila. Kesäkukkien käyttö on tonic-vaikutusta ja lisää immuunisuutta, auttaa kehoa paremmin proteiinien imeytymisessä.

Kukkakaali hyödyllisiä ominaisuuksia
Kukkakaali - paras ruoka ensimmäiseen ruokintaan. Se imeytyy helposti lapsen kehoon, sillä on positiivinen vaikutus hiilihydraattien ja rasvojen aineenvaihduntaan, säädellään veren muodostumista ja luun muodostumista. Kukkakaali on ravinteiden varasto: se sisältää C-, A-, K-, PP-, B-vitamiiniryhmää (B1, B2, B6), rautaa, natriumia, magnesiumia, fosforia, kaliumia, kalsiumia, pektiinia, sitruunaa ja omenahappoa.

Hyödyllisiä ominaisuuksia parsakaalia
Parsakaali - hypoallergeeninen kasvis, joka on suuri kuin ensimmäinen vauvanruoka. Lisäksi parsakaaliproteiini ei ole huonompi kuin eläinproteiini.
Tämä vihannes sisältää A-, E-, C-, B-, PP-, kalsium-, kalium-, fosfori-, natrium-, magnesium-, mangaani-, kupari-, jodi-, boori-, kromi-, proteiini-, hiilihydraatti- ja karoteenia. Parsakaali on niin runsaasti rautaa, että se voi estää anemiaa, mikä on erittäin tärkeää lapsen kehon terveelle kehitykselle.

Hyödyllisiä ominaisuuksia kurpitsa
Mineraalielementeistä kurpitsa kerää kaliumia, rautaa, kalsiumia, fosforia. Lääkeaineiden sisällön mukaan tämä vihannes on parempi kuin monet muut. Se sisältää C-, B1-, B2-, B5-, B6-, E-, PP- ja harvinaisia ​​T-vitamiineja, jotka nopeuttavat aineenvaihduntaa kehossa, K-vitamiinia, joka tarvitaan veren hyytymiseen, sekä rasvoja, proteiineja, hiilihydraatteja, selluloosaa, pektiiniaineita, mineraaleja, mukaan lukien kalium, kalsium, rauta. Kurpitsan karotiini on 5 kertaa enemmän kuin porkkanoissa ja 5 kertaa enemmän kuin naudanmaksa. Jotkut hyödylliset ominaisuudet kurpitsa löytyy vain sen mehu, esimerkiksi B9-vitamiini, romahtaa lämpökäsittelyn aikana.

Hyödyllisiä ominaisuuksia perunoita
Perunat sisältävät kaliumia, fosforia, magnesiumia, kalsiumia, rautaa, C-, B-, B2-, B6-, B PP-, D-, K-, E-, foolihappoa, karoteenia, omenahappoa, oksalaattia, sitruunaa, kofeiinia, kloorogeenisiä orgaanisia happoja. Mukulaisten proteiini on runsaasti erilaisia ​​aminohappoja ja kuuluu täysimittaisiin proteiineihin. Korkean rautapitoisuuden vuoksi perunat ovat hyviä anemiaa varten. Sen koostumuksessa olevat vitamiinit ovat kuitenkin vesiliukoisia, joten tämä vauvanruoka on parhaiten höyrytetty tai paistettu uunissa.

Ensimmäisten vihannesten valmistaminen lapselle

Jotta säilytetään vitamiineja ja vihannesten vihannesten hyödyllisiä ominaisuuksia, on suositeltavaa höyryttää, ja sitten saada hellävarainen homogeeninen perunamuusia, voittaa sekoittimessa. Alle 1-vuotiaiden lasten ei tarvitse suolakurkkua vihannesten soseen - lapset syövät tuoretta hoitoa.

Perunat ovat melko raskas tuote muotoilemattomille.
lapsen ruoansulatusjärjestelmä. Siksi tämä vihannes
On suositeltavaa tulla mukaan kesäkurpitsaan.

Hyviä ruokahalun murusia - avain terveelle kehitykselle

Pääsääntöisesti jokaisella lapsella on omat ruokavalintansa. Joku rakastaa kesäkurpitsaa ja kieltäytyy kurpitsaa. Toiset päinvastoin ovat tyytyväisiä appelsiininviljelyyn. Siksi on tärkeää, että vanhemmat keskittyvät vauvan toiveisiin. Tämän ansiosta muruset voivat syödä ruokahalua, painoa ja miellyttää isää ja äitiä terveellä kehityksellä.

Olesya Butuzova, lastenlääkäri: ”Muista, että täydennykset otetaan käyttöön täydellisen terveyden taustalla - lapsen erinomainen hyvinvointi, normaali ruumiinlämpö, ​​ruokahalun säilyttäminen ja riittävä uloste. Aloita vihannesten käyttöönotto neljänneksellä teelusikallista päivittäin, lisäämällä annosta (ilman tuolin rikkomuksia ja ihottumaa).

Äidit olisi pidettävä mielessä: kurpitsa joissakin tapauksissa, vaikka mieluummin kevyitä lajikkeita, voi olla allergeeni ja perunat - tärkkelyspitoinen kasvis, joka luo ylimääräistä kuormitusta haimulle. Parsakaali, kukkakaali ja kesäkurpitsa ovat ihanteellisia ensimmäisiä vihanneksia lapselle. ”

Asiantuntija: Olesya Butuzova, lastenlääkäri
Kirjoittaja: Elena Nersesyan-Brytkova

http://www.medweb.ru/articles/5-gipoallergennyx-ovoshhej-dlya-raciona-malysha

Ei allergioita!

lääketieteellinen viitekirja

Hypoallergiset hedelmät

Allergia - yksi yleisimmistä sairauksista maailmassa. Nyt jokaisella kolmannella lapsella on allergia elintarvikkeille. Syynä tällaiseen epämiellyttävään kuvioon on elintarviketeollisuuden jyrkkä kehitys. Massiivinen käyttö eri makujen, väriaineiden ja säilöntäaineiden valmistuksessa estää ihmiskuntaa syömästä terveellisiä ja luonnollisia ruokia.

Tänään, rakkaat lukijat, kerron teille, millaisia ​​hedelmiä voit syödä allergioilla, jos sitä havaitaan teissä tai lapsellasi.

Kun allergia on sairaus, kehosi tai lapsesi elin havaitsee epäasianmukaisen tuotteen vieraana elimenä. Täten se muodostaa tietyissä muodoissa ärsytysreaktion.

Allergiasta kärsivien ihmisten tulisi nähdä pienimpiä allergioiden ilmenemismuotoja, pystyä pysäyttämään ja ehkäisemään niitä. Tätä varten suosittelen, että hoidat tuotteita valikoivasti ja noudatat allergiaa aiheuttavaa ruokavaliota.

Miten tällainen maukas ja terveellinen herkku, kuten hedelmä, voi aiheuttaa allergioita?

Tosiasia on, että hedelmät sisältävät erityisiä happoja, jotka aiheuttavat voimakkaita allergisia reaktioita.

Useimmissa tapauksissa tällaisia ​​allergisia reaktioita esiintyy ihmisille, jotka altistuvat siitepölyallergialle - ts. Akuutit allergiat voivat jopa esiintyä aromista tai hedelmistä.

Allergiasta kärsivien tulisi varoa erityisesti kypsiä hedelmiä. Näissä hedelmissä kertyy valtava määrä erityisiä happoja - tällaiset hedelmät aiheuttavat suurimman määrän allergisia reaktioita.

Vinkki: poista aina hedelmä ja yläkerros. Tosiasia on, että iho sisältää paljon ärsyttäviä allergeeneja kuin keskus.

On muistettava, että ruumis ei voi reagoida itse hedelmään vaan sen pinnan kemialliseen käsittelyyn, joka on usein meidän aikamme. Tämä on toinen syy siihen, että on suositeltavaa poistaa iho hedelmistä ennen sen kulutusta.

On erittäin suositeltavaa, ettei kokeilla eksoottisia hedelmiä.

Jos hedelmät käsitellään, kiehuvat, kuivataan, paistetaan, allergeenit romahtavat ja hedelmät tulevat paljon turvallisemmiksi.

Nykyään hedelmiin on levinnyt melko suuri määrä ihmiskehoa ärsyttäviä allergeeneja. Kaikki heistä voivat ilmetä aikuisena ja lapsena.

Tämän allergian oireet ovat hyvin erilaisia.

Esitän hedelmäkasvien ruoka-intoleranssin tärkeimmät oireet:

Erityisen vaikeissa tapauksissa esiintyy komplikaatioita: angioedeema, hengitysvajaus. Tällaiset oireet edellyttävät asiantuntijoiden kiireellistä puuttumista.

Niinpä "hedelmien" allergia, kuten kaikki muut allergiset reaktiot, pyrkii pahentumaan. Tämän välttämiseksi suosittelen hypoallergeenista ruokavaliota.

Jos ilmenee allerginen reaktio, sen syyt on tunnistettava - allergeenit, jotka ärsyttävät kehoa. Voit ottaa yhteyttä asiantuntijaan ja tehdä allergeenien testauksen. Reaktion kehittymisen estämiseksi sinun on noudatettava asianmukaista allergiaa aiheuttavaa ravintoa.

Mielestäni me kaikki rakastamme syödä hedelmiä ja marjoja. Mutta allergioilla ei ole tarpeen valita - enemmistö ajattelee - ja he pakottavat itsensä luopumaan tästä miellyttävästä ja hyödyllisestä herkkuista.

Mutta käy ilmi, että kaikki hedelmät eivät aiheuta vakavia allergioita. Osa niistä voidaan syödä, mutta huolellisesti, on tarpeen kuulla lääkärisi kanssa, koska kaikki hedelmät, poikkeuksetta, voivat aiheuttaa allergioita.

Katsotaanpa, millaisia ​​hedelmiä voit syödä ilman tunnistettuja allergeeneja.

Joten kaikki ruoka-aineallergiat voidaan jakaa kolmeen pääväriryhmään:

RED-allergiaa ei saa käyttää päivittäin ruokavalioon.

Väri KELTAINEN on rajoitettu kulutukseen. On olemassa tuotteita, joiden väri on vaaraton, mutta sallittu. Tietenkin vasta lääkärin kanssa.

Värit GREEN voivat syödä turvallisesti. Matalan allergeeniset elintarvikkeet eivät aiheuta haittaa. Nämä elintarvikkeet ovat turvallisia, niitä voidaan syödä vakavimpien pahenemisten vuoksi.

Hedelmien hedelmät liittyvät lähes suoraan näiden luokkien väreihin.

Sallitut hedelmät. Väri vihreä:

  • Vihreät omenat
  • Eri lajikkeiden päärynät
  • karviaismarja
  • Valkoinen kirsikka, valkoinen herukka
  • kuivatut luumut
  • Kuivatut päärynät ja omenat

Hedelmät, joiden kulutus voidaan rajoittaa. Väri KELTAINEN:

  • persikat
  • aprikoosit
  • Herukka punainen, musta
  • banaanit
  • vesimelonit
  • puolukka

On tärkeää! Banaanit sisältyvät keltaiseen luetteloon, mutta lateksille allergiset ihmiset ovat ehdottomasti banaaneja.

Käyttö on kielletty. Väri PUNAINEN:

  • sitrushedelmien
  • Kuivatut aprikoosit, viikunat, päivämäärät
  • Mansikka, vadelma, karhunvatukka, mansikka, kirsikka
  • Punaiset omenat
  • Tattari
  • mustikka
  • viinirypäleet
  • granaattiomena
  • luumu
  • ananas
  • meloni
  • kaki

Se myös kieltää lueteltujen hedelmien astiat: hyytelö, kompotti.

Huomautus: Raskaana olevien naisten, joilla ei ole allergiaoireita, ei pitäisi syödä kiellettyjä tuotteita punaisesta luettelosta. Lisäksi sinun tulee noudattaa allergiaa aiheuttavaa ruokavaliota imetyksen ensimmäisinä kuukausina, jotta lapsesi ei aiheuta allergisia reaktioita.

Hyvät lukijat, muista, että noudattamalla näitä suosituksia ja syömällä sallittuja ruokia voit elää terveellistä ja täyttä elämää allergioista huolimatta.

Kuten tämä artikkeli? Jaa ystävien kanssa!

Lääkärit kutsuvat allergiaksi vuosisadan taudille, koska nykymaailmassa lähes jokaiselle ihmiselle on yksi tai kaksi ärsykettä, jotka voivat aiheuttaa heille tiettyjä allergisen reaktion oireita. Lapset, jotka ovat syntyneet tänään autojen pakokaasujen, kotitalouksien kemikaalien ja monien synteettisten aineiden kautta, jotka johtavat allergisten sairauksien kehittymiseen, ovat erityisen alttiita allergioille.

Hoidettaessa allergeenien kuormitusta kehossa käytetään monia menetelmiä, joista toinen on ruokavalio. Anti-allergeeninen ruokavalio on tarkoitettu kaikille allergiatyypeille (ruoka, ekseema, keuhkoputkia, atooppinen ihottuma jne.) Riippumatta niiden syystä tai alkuperästä. Ruokavalio havaitaan elinaikana tai tiettynä ajanjaksona (esimerkiksi imettävät äidit noudattavat tätä ruokavaliota koko imetysjakson ajan).

1 Allergia-ilmaisen ruokavalion tavoitteet

Suosittelemme allergiaa tietylle tuotteelle, ja lääkäri ratkaisee samanaikaisesti kaksi ongelmaa. Ensinnäkin tällaisella taulukolla on diagnostinen ja toiseksi terapeuttinen orientaatio. Tämä tarkoittaa sitä, että potilaalla on mahdollisuus määrittää, mitkä elintarvikkeet aiheuttavat hänen reagoivat haitallisesti ja parantavat merkittävästi hänen terveyttään, jättämällä ruokavaliosta erittäin allergeenisia elintarvikkeita.

Joitakin muita tavoitteita pyritään nimittämällä matala-allergeeninen valikko imettävälle äidille. Tällainen ravitsemus on profylaktista, ei terapeuttista. Koska HB on lapsi, lapsi saa äidin maidolla kaikki niiden ruokavalion sisältämät tuotteet.

Vastasyntyneen immuunijärjestelmä on epätäydellinen, joten mahdollisia allergeeneja tulisi välttää.

Antihistamiinien ravitsemuksen epäonnistuminen imettävällä äidillä voi johtaa lapsille allergisten sairauksien, kuten atooppisen ihottuman, nokkosihottuman, ihottuman ja keuhkoputkia.

Ruokavalio allergioille lapsilla: ruokalista ja ravitsemusperiaatteet

2 Luettelo kielletyistä tuotteista

Kun akuutti allerginen reaktio ilmenee ensin, on välttämätöntä sulkea ruokavaliosta, kunnes tämän edellytyksen syy on selvitetty:

  • kaikki mutterit;
  • sitrushedelmät;
  • viinirypäleet, meloni, ananas;
  • kaikki mausteet, kastikkeet, mausteet ja marinaatit;
  • savustettu liha ja suolakurkkua;
  • mausteiset juurekset ja vihannekset (nauris, retiisi, retiisi);
  • punaiset ja oranssi hedelmät ja vihannekset;
  • kalat, kaviaari, äyriäiset;
  • siipikarjanliha (paitsi valkoista kanaa ja kalkkunaa);
  • hunaja;
  • munat;
  • rasvaton maito ja maitotuotteet, myös kovaa juustoa, voita;
  • sienet;
  • kahvi ja suklaa;
  • alkoholijuomat;
  • makeiset, makeiset ja muffinssit;
  • kaikki teollisuusympäristössä valmistetut tuotteet (tahnat, säilykkeet, mehut jne.), lukuun ottamatta vauvanruokaa.

Koko luettelo tuotteista on kielletty vain allergisen reaktion akuutissa jaksossa. Poistettuaan paheneminen ja selvitetään allergian erityinen syy, jotkut näistä tuotteista voidaan palauttaa pöydälle. Myös tuotteiden luetteloa voidaan laajentaa, koska ei-allergeeninen ruokavalio olisi yksilöllinen.

Asianmukainen hypoallergeeninen ruokavalio imettäville äideille

3 Luettelo sallituista tuotteista

Luettelo tuotteista, joita suositellaan käytettäväksi, on ehdottomasti yksilöllinen, riippuen organismin ominaisuuksista ja tietyn potilaan allergiasta.

Useimmiten alhaisen allergeenin valikossa on:

  • hypoallergeeniset viljat: kaurajauho, tattari, riisi;
  • kasviöljyt (oliivi, auringonkukka);
  • liha: valkoinen kana, naudanliha (paitsi vasikanliha) keitetty, kalkkuna;
  • vihreät vihannekset (kaali, kurkku, herneet) ja perunat;
  • hedelmät ovat vihreitä (omenat, päärynät), mieluiten paistettuja;
  • lihaton keitto, joka sisältää ei-allergeenisia vihanneksia ja viljaa;
  • maitotuotteet: kefiiri, juusto, juusto, jogurtti, jogurtti (ilman väriaineita ja aromiaineita);
  • juomat: teetä, kotitekoisia kuivattuja hedelmäkompotteja;
  • leipä: valkoinen, parempi kuivattu (keksejä), happamattomia kakkuja, pita-leipää.

Imettävät allergiatuotteet: lopetusluettelo ja hoitotyön äitien valikko

4 Hypoallergeeninen ruokavalio lapsille

Lasten allergiset reaktiot ovat eri syitä kuin aikuiset, joten lasten allergialääkkeet suunnitellaan hieman eri tavalla. Lapsuudessa moniarvoiset allergiat ovat yleisempiä (yliherkkyys useille tuotteille kerralla), ja kananmuna ja lehmänmaitoproteiini on allergeeni kaikille alle 1-vuotiaille lapsille.

On tärkeää muistaa, että lapsi kasvaa ja tarvitsee tarpeeksi vitamiineja, ravinteita ja energiaa. Siksi äidit eivät saisi itsenäisesti määrätä antihistamiinivalikkoa allergiselle lapselle, jotta hän ei yksinkertaisesti närkäisi. On parempi ottaa yhteyttä allergeeniin perustamaan erityisiä tuotteita, jotka olisi jätettävä ruokavalion ulkopuolelle.

5 Ravitsemuksellinen äiti

Tällä hetkellä lääkäreiden näkemys imettävien naisten ruokavaliosta on tullut vähemmän radikaaleiksi. Jos viimeisten kahden vuosikymmenen aikana uskottiin, että koko imetyksen ajan on pakko noudattaa tiukinta antiallergista ruokavaliota, tämän päivän tutkimukset viittaavat toisin. Lääkärit suosittelevat imettäviä äitejä jättämään ruokavaliosta vain kaikkein aggressiivisimmat allergeenit (muna, lehmänmaito, punaiset vihannekset ja hedelmät, sitrushedelmät, viinirypäleet, ananas, meloni), jotka voivat vahingoittaa lasta GW: llä.

Täydellinen allergiatutkimus on suositeltavaa vain niille imettäville äideille, jotka itse kärsivät allergioista tai ovat allergisia lapsen isälle. Tällainen imettävän naisen ravitsemus tulee ennaltaehkäiseväksi toimenpiteeksi eikä se salli epäedullista perinnöstä ilmenemistä lapsessa.

Imettävän äidin tulee seurata lapsen reaktiota ruokaan, jota hän syö. On usein tilanteita, joissa HB: n lapsi reagoi siihen, kun äiti on käyttänyt tuotetta. Vauvan ihottuma, kutina, turvotus, nokkosihottuma, tuolin muutokset - syy siihen, että nainen kieltäytyy antamasta ruokaa vasta imetyksen jälkeen.

6 Ado-ruokavalio

Neuvostoliiton immunologi Andrei Dmitrievich Ado kehitti yhden suosituista hypoallergeenisen ravitsemusjärjestelmän.

Ado-ruokavalion tavoite on sama kuin mikä tahansa muu allergiaton ruokavalio - tunnistaa ja poistaa allergeeni ruoasta ja parantaa siten elämänlaatua.

7 tuoteluetteloa

Tutkittuaan ihmisen koskemattomuuden piirteitä lääkäri Ado tunnusti useita vuosia kolme tuoteryhmää: allergiaa, hypoallergeenista ja kohtalaista allergiaa. Ne jaetaan seuraavasti.

Keskinkertaiset allergeenit sisältävät:

  • liha: kani, sianliha, kalkkuna;
  • vihannekset ja hedelmät: herneet, paprikat, banaanit.

Tällaiset tuotteet olisi lisättävä ruokavalioon varoen, niitä tulee soveltaa aamulla (lounasaikaan asti), jotta allergisen reaktion tapauksessa saat helposti lääkärin apua.

8 Ruokavalion nimittämistä koskevat säännöt

Hypoallergeenisen ruokavalion paras mahdollinen vaikutus seuraa seuraavia sääntöjä:

  1. 1. Adon ruokavalio määrää lääkäri. On muistettava, että itsehoito ei ole sen arvoista.
  2. 2. Adon antialerginen ruokavalio on määrätty 14–21 päivän ajaksi. Valmistellaan joka viikko valikko, jossa luetellaan aamiaisen, lounaan ja illallisen ruokia. Uuden viikon alussa valikko muuttuu, jotta ruokavalio vaihtelee. Ei ole toivottavaa pysyä hypoallergeeniseen ruokavalioon yli kolme viikkoa, koska se voi johtaa vitamiinien ja ravintoaineiden puutteeseen elimistössä.
  3. 3. Niin kauan kuin potilas noudattaa allergeenittoman ruokavalion normeja, se muuttuu dynaamisesti. Ensinnäkin kaikki kielletyt elintarvikkeet on kokonaan pois ruokavaliosta. Kun allergisen reaktion akuutit vaikutukset häviävät, tuotteet palautetaan taulukkoon yksi kerrallaan sen määrittämiseksi, mikä ruoka on allergeeni.
  4. 4. Ado-ruokavalion aikana ei pidä käyttää hormonaalisia, antihistamiinisia ja muita allergialääkkeitä. He voivat piilottaa allergeenituotteiden vaikutuksen kehoon ja vääristää tämän elintarviketutkimuksen tuloksia.
  5. 5. Ado-ruokavalion allergikoille tulisi pitää ruokapäiväkirja. Tämä auttaa lääkäriä tunnistamaan allergeenituotteet ja säätämään ruokavaliota.

9 Näyte viikoittain

Ensimmäisellä viikolla anti-allerginen ruokavalio ei voi syödä mitään kiellettyjä elintarvikkeita. Mutta tämä ei ole syytä huolehtia ruoan mausta - jopa pienellä määrällä sallittuja ainesosia voit valmistaa maukkaita ja runsaita ruokia. Taulukossa on esimerkki Ado-antiallergisen ruokavalion ensimmäisestä (tiukasta) viikosta muodostuvasta matalan allergeenivalikon valikosta.

Anti-allergeenisen ruokavalion "tiukan" viikon jälkeen allergeenituotteita voidaan vähitellen palauttaa ruokavalioon. On parempi aloittaa keskimääräisen allergeenisilla tuotteilla. Kun tuote on otettu ruokavalioon, tarvitset muutaman päivän tarkkailemaan kehon reaktiota ja pitämään päiväkirjaa. Allergioiden tapauksessa tulisi pyytää apua.

10 Lopuksi

WHO: n mukaan allergisen nuhan esiintyvyys vuodesta 1990 on kolminkertaistunut ympäri maailmaa.

Tämän ajanjakson aikana Yhdysvalloissa on raportoitu yli kolme tuhatta potilasta, jotka käyttivät antihistamiineja. Siksi on niin tärkeää käyttää muita kuin lääkkeellisiä menetelmiä kehon allergeenisen kuormituksen kontrolloimiseksi, eli ennen kaikkea ruokavalioihin.

Allergia - yksi yleisimmistä sairauksista maailmassa. Nyt jokaisella kolmannella lapsella on allergia elintarvikkeille. Syynä tällaiseen epämiellyttävään kuvioon on elintarviketeollisuuden jyrkkä kehitys. Massiivinen käyttö eri makujen, väriaineiden ja säilöntäaineiden valmistuksessa estää ihmiskuntaa syömästä terveellisiä ja luonnollisia ruokia.

Tänään, rakkaat lukijat, kerron teille, millaisia ​​hedelmiä voit syödä allergioilla, jos sitä havaitaan teissä tai lapsellasi.

Kun allergia on sairaus, kehosi tai lapsesi elin havaitsee epäasianmukaisen tuotteen vieraana elimenä. Täten se muodostaa tietyissä muodoissa ärsytysreaktion.

Allergiasta kärsivien ihmisten tulisi nähdä pienimpiä allergioiden ilmenemismuotoja, pystyä pysäyttämään ja ehkäisemään niitä. Tätä varten suosittelen, että hoidat tuotteita valikoivasti ja noudatat allergiaa aiheuttavaa ruokavaliota.

Miten tällainen maukas ja terveellinen herkku, kuten hedelmä, voi aiheuttaa allergioita?

Tosiasia on, että hedelmät sisältävät erityisiä happoja, jotka aiheuttavat voimakkaita allergisia reaktioita.

Useimmissa tapauksissa tällaisia ​​allergisia reaktioita esiintyy ihmisille, jotka altistuvat siitepölyallergialle - ts. Akuutit allergiat voivat jopa esiintyä aromista tai hedelmistä.

Allergiasta kärsivien tulisi varoa erityisesti kypsiä hedelmiä. Näissä hedelmissä kertyy valtava määrä erityisiä happoja - tällaiset hedelmät aiheuttavat suurimman määrän allergisia reaktioita.

Vinkki: poista aina hedelmä ja yläkerros. Tosiasia on, että iho sisältää paljon ärsyttäviä allergeeneja kuin keskus.

On muistettava, että ruumis ei voi reagoida itse hedelmään vaan sen pinnan kemialliseen käsittelyyn, joka on usein meidän aikamme. Tämä on toinen syy siihen, että on suositeltavaa poistaa iho hedelmistä ennen sen kulutusta.

On erittäin suositeltavaa, ettei kokeilla eksoottisia hedelmiä.

Jos hedelmät käsitellään, kiehuvat, kuivataan, paistetaan, allergeenit romahtavat ja hedelmät tulevat paljon turvallisemmiksi.

Nykyään hedelmiin on levinnyt melko suuri määrä ihmiskehoa ärsyttäviä allergeeneja. Kaikki heistä voivat ilmetä aikuisena ja lapsena.

Tämän allergian oireet ovat hyvin erilaisia.

Esitän hedelmäkasvien ruoka-intoleranssin tärkeimmät oireet:

  1. Heti hedelmän kuluttamisen jälkeen: suussa on polttava tunne, huulten kutina (hedelmiin kosketuksissa), turvotus tai tunnottomuus.
  2. Kehossa: syyhy, kosketusihottuma tai nokkosihottuma.
  3. Vatsaontelossa: turvotus tai koliikki, ripuli, vaikea pahoinvointi.
  4. Nenän nielussa: nenä (allerginen nuha), aivastelu.

Erityisen vaikeissa tapauksissa esiintyy komplikaatioita: angioedeema, hengitysvajaus. Tällaiset oireet edellyttävät asiantuntijoiden kiireellistä puuttumista.

Niinpä "hedelmien" allergia, kuten kaikki muut allergiset reaktiot, pyrkii pahentumaan. Tämän välttämiseksi suosittelen hypoallergeenista ruokavaliota.

Jos ilmenee allerginen reaktio, sen syyt on tunnistettava - allergeenit, jotka ärsyttävät kehoa. Voit ottaa yhteyttä asiantuntijaan ja tehdä allergeenien testauksen. Reaktion kehittymisen estämiseksi sinun on noudatettava asianmukaista allergiaa aiheuttavaa ravintoa.

Mielestäni me kaikki rakastamme syödä hedelmiä ja marjoja. Mutta allergioilla ei ole tarpeen valita - enemmistö ajattelee - ja he pakottavat itsensä luopumaan tästä miellyttävästä ja hyödyllisestä herkkuista.

Mutta käy ilmi, että kaikki hedelmät eivät aiheuta vakavia allergioita. Osa niistä voidaan syödä, mutta huolellisesti, on tarpeen kuulla lääkärisi kanssa, koska kaikki hedelmät, poikkeuksetta, voivat aiheuttaa allergioita.

Katsotaanpa, millaisia ​​hedelmiä voit syödä ilman tunnistettuja allergeeneja.

Joten kaikki ruoka-aineallergiat voidaan jakaa kolmeen pääväriryhmään:

  1. Alhaiset allergeenit (VIHREÄ).
  2. Allergeenien keskiarvo (KELTAINEN).
  3. Korkea allergeenien määrä (RED).

RED-allergiaa ei saa käyttää päivittäin ruokavalioon.

Väri KELTAINEN on rajoitettu kulutukseen. On olemassa tuotteita, joiden väri on vaaraton, mutta sallittu. Tietenkin vasta lääkärin kanssa.

Värit GREEN voivat syödä turvallisesti. Matalan allergeeniset elintarvikkeet eivät aiheuta haittaa. Nämä elintarvikkeet ovat turvallisia, niitä voidaan syödä vakavimpien pahenemisten vuoksi.

Hedelmien hedelmät liittyvät lähes suoraan näiden luokkien väreihin.

Sallitut hedelmät. Väri vihreä:

  • Vihreät omenat
  • Eri lajikkeiden päärynät
  • karviaismarja
  • Valkoinen kirsikka, valkoinen herukka
  • kuivatut luumut
  • Kuivatut päärynät ja omenat

Hedelmät, joiden kulutus voidaan rajoittaa. Väri KELTAINEN:

  • persikat
  • aprikoosit
  • Herukka punainen, musta
  • banaanit
  • vesimelonit
  • puolukka

On tärkeää! Banaanit sisältyvät keltaiseen luetteloon, mutta lateksille allergiset ihmiset ovat ehdottomasti banaaneja.

Käyttö on kielletty. Väri PUNAINEN:

  • sitrushedelmien
  • Kuivatut aprikoosit, viikunat, päivämäärät
  • Mansikka, vadelma, karhunvatukka, mansikka, kirsikka
  • Punaiset omenat
  • Tattari
  • mustikka
  • viinirypäleet
  • granaattiomena
  • luumu
  • ananas
  • meloni
  • kaki

Se myös kieltää lueteltujen hedelmien astiat: hyytelö, kompotti.

Huomautus: Raskaana olevien naisten, joilla ei ole allergiaoireita, ei pitäisi syödä kiellettyjä tuotteita punaisesta luettelosta. Lisäksi sinun tulee noudattaa allergiaa aiheuttavaa ruokavaliota imetyksen ensimmäisinä kuukausina, jotta lapsesi ei aiheuta allergisia reaktioita.

Hyvät lukijat, muista, että noudattamalla näitä suosituksia ja syömällä sallittuja ruokia voit elää terveellistä ja täyttä elämää allergioista huolimatta.

Kuten tämä artikkeli? Jaa ystävien kanssa!

Lääkärit kutsuvat allergiaksi vuosisadan taudille, koska nykymaailmassa lähes jokaiselle ihmiselle on yksi tai kaksi ärsykettä, jotka voivat aiheuttaa heille tiettyjä allergisen reaktion oireita. Lapset, jotka ovat syntyneet tänään autojen pakokaasujen, kotitalouksien kemikaalien ja monien synteettisten aineiden kautta, jotka johtavat allergisten sairauksien kehittymiseen, ovat erityisen alttiita allergioille.

Hoidettaessa allergeenien kuormitusta kehossa käytetään monia menetelmiä, joista toinen on ruokavalio. Anti-allergeeninen ruokavalio on tarkoitettu kaikille allergiatyypeille (ruoka, ekseema, keuhkoputkia, atooppinen ihottuma jne.) Riippumatta niiden syystä tai alkuperästä. Ruokavalio havaitaan elinaikana tai tiettynä ajanjaksona (esimerkiksi imettävät äidit noudattavat tätä ruokavaliota koko imetysjakson ajan).

Suosittelemme allergiaa tietylle tuotteelle, ja lääkäri ratkaisee samanaikaisesti kaksi ongelmaa. Ensinnäkin tällaisella taulukolla on diagnostinen ja toiseksi terapeuttinen orientaatio. Tämä tarkoittaa sitä, että potilaalla on mahdollisuus määrittää, mitkä elintarvikkeet aiheuttavat hänen reagoivat haitallisesti ja parantavat merkittävästi hänen terveyttään, jättämällä ruokavaliosta erittäin allergeenisia elintarvikkeita.

Joitakin muita tavoitteita pyritään nimittämällä matala-allergeeninen valikko imettävälle äidille. Tällainen ravitsemus on profylaktista, ei terapeuttista. Koska HB on lapsi, lapsi saa äidin maidolla kaikki niiden ruokavalion sisältämät tuotteet.

Vastasyntyneen immuunijärjestelmä on epätäydellinen, joten mahdollisia allergeeneja tulisi välttää.

Antihistamiinien ravitsemuksen epäonnistuminen imettävällä äidillä voi johtaa lapsille allergisten sairauksien, kuten atooppisen ihottuman, nokkosihottuman, ihottuman ja keuhkoputkia.

Ruokavalio allergioille lapsilla: ruokalista ja ravitsemusperiaatteet

Kun akuutti allerginen reaktio ilmenee ensin, on välttämätöntä sulkea ruokavaliosta, kunnes tämän edellytyksen syy on selvitetty:

  • kaikki mutterit;
  • sitrushedelmät;
  • viinirypäleet, meloni, ananas;
  • kaikki mausteet, kastikkeet, mausteet ja marinaatit;
  • savustettu liha ja suolakurkkua;
  • mausteiset juurekset ja vihannekset (nauris, retiisi, retiisi);
  • punaiset ja oranssi hedelmät ja vihannekset;
  • kalat, kaviaari, äyriäiset;
  • siipikarjanliha (paitsi valkoista kanaa ja kalkkunaa);
  • hunaja;
  • munat;
  • rasvaton maito ja maitotuotteet, myös kovaa juustoa, voita;
  • sienet;
  • kahvi ja suklaa;
  • alkoholijuomat;
  • makeiset, makeiset ja muffinssit;
  • kaikki teollisuusympäristössä valmistetut tuotteet (tahnat, säilykkeet, mehut jne.), lukuun ottamatta vauvanruokaa.

Koko luettelo tuotteista on kielletty vain allergisen reaktion akuutissa jaksossa. Poistettuaan paheneminen ja selvitetään allergian erityinen syy, jotkut näistä tuotteista voidaan palauttaa pöydälle. Myös tuotteiden luetteloa voidaan laajentaa, koska ei-allergeeninen ruokavalio olisi yksilöllinen.

Asianmukainen hypoallergeeninen ruokavalio imettäville äideille

Luettelo tuotteista, joita suositellaan käytettäväksi, on ehdottomasti yksilöllinen, riippuen organismin ominaisuuksista ja tietyn potilaan allergiasta.

Useimmiten alhaisen allergeenin valikossa on:

  • hypoallergeeniset viljat: kaurajauho, tattari, riisi;
  • kasviöljyt (oliivi, auringonkukka);
  • liha: valkoinen kana, naudanliha (paitsi vasikanliha) keitetty, kalkkuna;
  • vihreät vihannekset (kaali, kurkku, herneet) ja perunat;
  • hedelmät ovat vihreitä (omenat, päärynät), mieluiten paistettuja;
  • lihaton keitto, joka sisältää ei-allergeenisia vihanneksia ja viljaa;
  • maitotuotteet: kefiiri, juusto, juusto, jogurtti, jogurtti (ilman väriaineita ja aromiaineita);
  • juomat: teetä, kotitekoisia kuivattuja hedelmäkompotteja;
  • leipä: valkoinen, parempi kuivattu (keksejä), happamattomia kakkuja, pita-leipää.

Imettävät allergiatuotteet: lopetusluettelo ja hoitotyön äitien valikko

Lasten allergiset reaktiot ovat eri syitä kuin aikuiset, joten lasten allergialääkkeet suunnitellaan hieman eri tavalla. Lapsuudessa moniarvoiset allergiat ovat yleisempiä (yliherkkyys useille tuotteille kerralla), ja kananmuna ja lehmänmaitoproteiini on allergeeni kaikille alle 1-vuotiaille lapsille.

On tärkeää muistaa, että lapsi kasvaa ja tarvitsee tarpeeksi vitamiineja, ravinteita ja energiaa. Siksi äidit eivät saisi itsenäisesti määrätä antihistamiinivalikkoa allergiselle lapselle, jotta hän ei yksinkertaisesti närkäisi. On parempi ottaa yhteyttä allergeeniin perustamaan erityisiä tuotteita, jotka olisi jätettävä ruokavalion ulkopuolelle.

Tällä hetkellä lääkäreiden näkemys imettävien naisten ruokavaliosta on tullut vähemmän radikaaleiksi. Jos viimeisten kahden vuosikymmenen aikana uskottiin, että koko imetyksen ajan on pakko noudattaa tiukinta antiallergista ruokavaliota, tämän päivän tutkimukset viittaavat toisin. Lääkärit suosittelevat imettäviä äitejä jättämään ruokavaliosta vain kaikkein aggressiivisimmat allergeenit (muna, lehmänmaito, punaiset vihannekset ja hedelmät, sitrushedelmät, viinirypäleet, ananas, meloni), jotka voivat vahingoittaa lasta GW: llä.

Täydellinen allergiatutkimus on suositeltavaa vain niille imettäville äideille, jotka itse kärsivät allergioista tai ovat allergisia lapsen isälle. Tällainen imettävän naisen ravitsemus tulee ennaltaehkäiseväksi toimenpiteeksi eikä se salli epäedullista perinnöstä ilmenemistä lapsessa.

Imettävän äidin tulee seurata lapsen reaktiota ruokaan, jota hän syö. On usein tilanteita, joissa HB: n lapsi reagoi siihen, kun äiti on käyttänyt tuotetta. Vauvan ihottuma, kutina, turvotus, nokkosihottuma, tuolin muutokset - syy siihen, että nainen kieltäytyy antamasta ruokaa vasta imetyksen jälkeen.

Neuvostoliiton immunologi Andrei Dmitrievich Ado kehitti yhden suosituista hypoallergeenisen ravitsemusjärjestelmän.

Ado-ruokavalion tavoite on sama kuin mikä tahansa muu allergiaton ruokavalio - tunnistaa ja poistaa allergeeni ruoasta ja parantaa siten elämänlaatua.

Tutkittuaan ihmisen koskemattomuuden piirteitä lääkäri Ado tunnusti useita vuosia kolme tuoteryhmää: allergiaa, hypoallergeenista ja kohtalaista allergiaa. Ne jaetaan seuraavasti.

Keskinkertaiset allergeenit sisältävät:

  • liha: kani, sianliha, kalkkuna;
  • vihannekset ja hedelmät: herneet, paprikat, banaanit.

Tällaiset tuotteet olisi lisättävä ruokavalioon varoen, niitä tulee soveltaa aamulla (lounasaikaan asti), jotta allergisen reaktion tapauksessa saat helposti lääkärin apua.

Hypoallergeenisen ruokavalion paras mahdollinen vaikutus seuraa seuraavia sääntöjä:

  1. 1. Adon ruokavalio määrää lääkäri. On muistettava, että itsehoito ei ole sen arvoista.
  2. 2. Adon antialerginen ruokavalio on määrätty 14–21 päivän ajaksi. Valmistellaan joka viikko valikko, jossa luetellaan aamiaisen, lounaan ja illallisen ruokia. Uuden viikon alussa valikko muuttuu, jotta ruokavalio vaihtelee. Ei ole toivottavaa pysyä hypoallergeeniseen ruokavalioon yli kolme viikkoa, koska se voi johtaa vitamiinien ja ravintoaineiden puutteeseen elimistössä.
  3. 3. Niin kauan kuin potilas noudattaa allergeenittoman ruokavalion normeja, se muuttuu dynaamisesti. Ensinnäkin kaikki kielletyt elintarvikkeet on kokonaan pois ruokavaliosta. Kun allergisen reaktion akuutit vaikutukset häviävät, tuotteet palautetaan taulukkoon yksi kerrallaan sen määrittämiseksi, mikä ruoka on allergeeni.
  4. 4. Ado-ruokavalion aikana ei pidä käyttää hormonaalisia, antihistamiinisia ja muita allergialääkkeitä. He voivat piilottaa allergeenituotteiden vaikutuksen kehoon ja vääristää tämän elintarviketutkimuksen tuloksia.
  5. 5. Ado-ruokavalion allergikoille tulisi pitää ruokapäiväkirja. Tämä auttaa lääkäriä tunnistamaan allergeenituotteet ja säätämään ruokavaliota.

Ensimmäisellä viikolla anti-allerginen ruokavalio ei voi syödä mitään kiellettyjä elintarvikkeita. Mutta tämä ei ole syytä huolehtia ruoan mausta - jopa pienellä määrällä sallittuja ainesosia voit valmistaa maukkaita ja runsaita ruokia. Taulukossa on esimerkki Ado-antiallergisen ruokavalion ensimmäisestä (tiukasta) viikosta muodostuvasta matalan allergeenivalikon valikosta.

Anti-allergeenisen ruokavalion "tiukan" viikon jälkeen allergeenituotteita voidaan vähitellen palauttaa ruokavalioon. On parempi aloittaa keskimääräisen allergeenisilla tuotteilla. Kun tuote on otettu ruokavalioon, tarvitset muutaman päivän tarkkailemaan kehon reaktiota ja pitämään päiväkirjaa. Allergioiden tapauksessa tulisi pyytää apua.

WHO: n mukaan allergisen nuhan esiintyvyys vuodesta 1990 on kolminkertaistunut ympäri maailmaa.

Tämän ajanjakson aikana Yhdysvalloissa on raportoitu yli kolme tuhatta potilasta, jotka käyttivät antihistamiineja. Siksi on niin tärkeää käyttää muita kuin lääkkeellisiä menetelmiä kehon allergeenisen kuormituksen kontrolloimiseksi, eli ennen kaikkea ruokavalioihin.

Nykyisin ruoka-aineallergiat ovat yleistymässä ja erilaisia ​​tuotteita. Allergiat maidolle, gluteenille, suklaalle sekä monille vihanneksille ja hedelmille. Ja jos allerginen reaktio vihanneksille on harvinaista, hedelmät, varsinkin suurella allergeenisuudella, ovat usein usein epämiellyttäviä oireita.

Lääke on jo pitkään ollut mukana tutkimassa tekijöitä, jotka aiheuttavat kehon herkkyyttä joillekin tuotteille. Valitettavasti näitä tekijöitä ei ole täysin ymmärretty. Mutta lääkärit uskovat, että allergisen reaktion perusta on geneettinen taipumus.

Joten mitkä hedelmät aiheuttavat allergioita? Allerginen reaktio ilmenee seuraavissa tapauksissa.

  1. Runko ei pidä hedelmä- tai vihannesten kemiallisen koostumuksen komponentista - erityisestä hedelmähaposta, hiilihydraateista tai jopa vitamiineista.
  2. Nykyään tiedetään, että allergioita aiheuttavilla hedelmillä on useimmiten punainen tai oranssi väri. Luultavasti keho reagoi pigmenttiin, joka värjää hedelmää punaiseksi. On tapana, että samanlaisella allergialla on mahdotonta paitsi näiden sävyjen hedelmät myös tomaatit tai porkkanat, jotka ovat vaarattomia useimmille. On mahdollista, että ihon puhdistuksessa allerginen henkilö voi käyttää tuotetta turvallisesti.
  3. On reaktio kivihedelmille - se voi olla aprikooseja, persikoita, luumuja jne.
  4. Ihmiset, jotka kärsivät pollinoosista (kausiluonteisesta allergiasta pölytykseen) ovat alttiimpia hedelmien negatiivisille reaktioille, koska pölytys alkaa hedelmien kypsymisestä. Joten allergiat kärsivät, jotka kärsivät allergioista kypsymisen aikana omenoita, omenat itse eivät myöskään voi sietää.
  5. Myöskään kehon kielteinen reaktio muissa maissa kasvaviin hedelmiin ei ole harvinaista. Siksi kun trooppisia maita käydään syömään paikallisia hedelmiä, niiden pitäisi olla erittäin varovaisia. Tällöin on useita allergian syitä - joko elin ei pitänyt trooppisten hedelmien koostumuksesta tai sen kemiallisesta käsittelystä.
  6. Ns. Pseudoallerginen reaktio ilmenee, kun tuote yksinkertaisesti ylikuormitetaan. Tässä tapauksessa pieninä määrinä sallitaan edelleen syödä. Tärkeintä ei ole syödä.
  7. Lisäksi on olemassa myös versio, jonka mukaan allerginen reaktio on merkki helmintien infektiosta tuhoamalla mikä ruoka-intoleranssi voidaan poistaa.

Imettämisen aikana kaikki hedelmät, joita imevä äiti kuluttaa, voivat aiheuttaa allergiaa lapselle. Riski kasvaa, jos yksi vanhemmista kärsii tällaisesta sairaudesta. Mutta yleensä se on punaisen ja oranssin hedelmä. Myös kemialliset lisäaineet aiheuttavat usein reaktion, joten hedelmät tulisi valita erittäin varovaisesti.

Hedelmien allergiat lapsessa voivat esiintyä sitrushedelmissä, punaisissa hedelmissä ja jopa omenoissa. Reaktio tapahtuu yleensä punaisella pigmentillä tai niiden sisältämällä askorbiinihapolla. Mutta koska omenat ovat erittäin hyödyllinen tuote, kokeile antaa lapsellesi keltaisia ​​tai vihreitä lajikkeita (ne ovat allergisia) tai paistaa niitä, kokki kompotteja - lämpökäsittely vähentää hedelmien allergiaa.

Banaanit ovat toinen hedelmä, jonka lapset alkavat ruokkia varhaisessa iässä. Suosioista huolimatta banaanit on annettava lapselle hyvin huolellisesti. Ne eivät kuulu ainoastaan ​​hedelmiin, jotka aiheuttavat allergioita lapsilla, mutta ovat myös raskaita suolistolle, erityisesti niille, jotka ovat pieniä.

Varoitus! On jo kauan tiedossa, että banaaneja käsitellään kemikaaleilla, joten on suositeltavaa pestä ne ennen käyttöä.

Kasvavien lasten ja aikuisten ruokavalio on paljon laajempi kuin vauvat. Tässä osassa on marjoja, vihanneksia ja hedelmiä, jotka useimmiten aiheuttavat ruoka-aineallergioita. Seuraavat tuotteet voivat aiheuttaa allergisia reaktioita sekä lapsilla että aikuisilla:

  1. Keltaiset ja oranssit hedelmät - persikat, aprikoosit, kaikenlaiset sitrushedelmät (erityisesti sitruuna), jotka myös ärsyttävät mahalaukun limakalvoja, päärynöitä.
  2. Violetit hedelmät ja marjat - luumut, mustat viinirypäleet, herukat, karhunvatukat, mustikat, mustat karhunvatukat.
  3. Punaiset hedelmät ja marjat, kuten edellä mainittiin - vesimeloni, karpalo, granaattiomena, kirsikka jne. Mansikat ja mansikat ovat allergeenisuuden kannalta johtavia. Kompotit ja niihin perustuvat mehut ovat myös allergeeneja.
  4. Kuivatut hedelmät - päivämäärät, viikunat, rusinat, kuivatut aprikoosit.
  5. Hedelmät, jotka eivät ole tyypillisiä alueellemme - ananakset, mango, kaki, papaija, kiivi, meloni, joihin elin voi vastata riittämättömästi.

Varoitus! Osoitettiin, että enemmän allergisia reaktioita aiheuttaa ylikypsiä hedelmiä - ne eivät ole pelkästään enemmän hedelmähappoja, vaan ne voivat jo vaikuttaa homeen sieniin.

Välittömästi tuotteen nauttimisen jälkeen voi esiintyä suuontelon limakalvojen turvotusta, kutinaa ja punoitusta ja myöhemmin muilla kehon alueilla, koska allergeeni alkaa ärsyttää hermopäätteitä, kun se tulee yleiseen verenkiertoon. Allergia ilmenee ihottumina ja joskus nenä-, sidekalvotulehdus- ja ruoansulatushäiriöinä. Vaarallisin allerginen reaktio on angioedeema.

Lääketieteellisen käytännön mukaan hedelmäallergia ilmenee usein joko ihosairauksissa (pääasiallisena oireena on ihottuma iholla, punoitus ja kutina) tai dyspeptiset häiriöt.

Hedelmille ja vihanneksille aiheutuvat allergiat ilmenevät yleensä valikoivasti. Allergisen reaktion tapauksessa lääkärit neuvovat useammin käyttämään keitettyjä vihanneksia kuin raakoja. Esimerkiksi raaka-porkkanat voivat helposti aiheuttaa allergioita ja keittää - vain poikkeustapauksissa.

Perunat - toinen suosikki vihanneksia kaikista, joka joskus aiheuttaa allergioita, koska siinä on runsaasti tärkkelystä. Siksi ennen ruoanlaittoa on suositeltavaa liota veteen useita tunteja. Tänä aikana lähes kaikki tärkkelys menee veteen. Perunan suvaitsemattomuuden tapauksessa lääkärit suosittelevat sen korvaamista makean perunan (bataatti) tai banaanipüren kanssa. Itse asiassa, jos olet allerginen joillekin vihanneksille, sinun ei tarvitse kovasti painaa korvata niitä muilla yhtä hyödyllisillä vihanneksilla.

Allergeenisimpia vihanneksia ovat: tomaatit, porkkanat, kurpitsa, suolalappu, selleri, munakoiso, pippuri, punajuuret, retiisit, piparjuuri, hapankaali. Sisältää myös marinoituja kurkkuja ja muita kasviksia.

Mielenkiintoinen seikka! Allergiat kärsivät paljon vähemmän ihmisistä, jotka rajoittavat alkoholia ja sokeria.

Millaisia ​​hedelmiä voin syödä allergioille? Ihmiskeho on niin ainutlaatuinen, että kielteisiä reaktioita esiintyy jopa kaikkein vaarattomimmissa luonnon lahjoissa.

Mutta hypoallergeeniset tuotteet sisältävät useimmiten vihreiden ja keltaisten lajikkeiden omenoita, päärynöitä. Tärkeintä on varmistaa, ettei niitä tuota. Yleensä ostaminen suuri, kaunis hedelmä, ihanteellinen ulkonäkö ei ole sen arvoista, koska ne ovat todennäköisesti ahdas kemikaaleja.

Hypoallergeenisista marjoista - valkoisia kirsikoita ja luumuja, valkoisia ja punaisia ​​herukoita, mustikoita, karviaisia.

Vähiten allergeeniset vihannekset tuottavat kesäkurpitsaa, kurkkua, persiljaa, perunaa, vihreitä herneitä, kurpitsaa, kaikenlaisia ​​kaalia.

Kuivatut hedelmät, joilla on alhainen allergeenisuus - luumut (vaikka olet allerginen luumuille, se voi olla turvallinen), omenat ja kuivatut päärynät.

Jos allergiaoireet alkavat näkyä, tunnista ja poista allergeeni. Yleensä tämä on melko yksinkertaista, mutta äärimmäisissä tapauksissa on olemassa laboratorioita, joissa voit lahjoittaa verta verrattomien tuotteiden vasta-aineiden havaitsemiseksi. Valitettavasti ruoka-aineallergioita ei ole mahdollista parantaa. Jos sille on geneettinen alttius, on välttämätöntä pysyvästi, kokonaan tai osittain poistaa allergeeni ruokavaliosta, ja jos se on hankittu (esimerkiksi aikaisemman suoliston infektion seurauksena), niin ikään se menee pois.

Lääkärit määräävät yleensä kahdenlaisia ​​lääkkeitä - enterosorbentteja ja antihistamiineja.

Enterosorbentit puhdistavat kehon ja poistavat myrkyllisiä aineita. Tämä voi olla tavallista aktiivihiiltä, ​​joka on edelleen suosittu alhaisen kustannuksensa ja tehokkuudensa vuoksi, ja kehittyneemmät keinot - Smekta, Enterosgel, Polysorb, Atoxil jne.

Erityisen suosittu "Enterosgel" pastan muodossa.

Antihistamiini (allergialääke) tarkoittaa "Suprastin" (sallittu ensimmäiseltä elinvuodelta), "Tavegil", "Diazolin", "Fenistil", "Loratadin". Yleensä pitkäaikaisia ​​lääkkeitä ei tarvita, koska tärkeintä on poistaa allergeeni ruokavaliosta ajoissa.

Salvaa käytetään lasten allergisten oireiden hoitoon. Ne rauhoittavat ihoa, poistavat ihottumaa ja kutinaa.

Jotkut tehokkaat reseptit, joita vaihtoehtoinen lääketiede tarjoaa, ovat allergioita.

Mumie - todella universaali työkalu. Sitä käytetään myös allergisiin reaktioihin. Luonnollinen muumio, jonka määrä on 0,5 g, tulisi liuottaa 0,5 litraan keitettyä vettä. Ota 100 ml liuosta aamulla tyhjään vatsaan 20 päivän ajan. Jos allerginen reaktio on erittäin vahva, aamulla ja puolet ennen lounasta juodaan 50 ml muumiaa. Alle 12-vuotiaat äidit ovat vasta-aiheisia.

Luonnonruusun infuusio valmistetaan seuraavasti - 100 g marjoja pestään ja kaadetaan 1 litra kiehuvaa vettä. Vaadi termosta 12 tuntia. Ota, mukaan lukien lapset, 100 ml puoli tuntia ennen ateriaa.

Kamomilla on tarkoitettu ulkoiseen käyttöön tarjottimien ja voiteiden muodossa. Se vähentää ihon kutinaa ja tulehdusta, sillä on antibakteerisia ominaisuuksia.

Hedelmäallergia on varsin yleistä. Mutta yleensä lapset "kasvavat" häntä murrosikäiseksi ja aikuisena he joko unohtavat hänet kokonaan tai hän huolestuttaa heitä paljon harvemmin.

Nykyisin ruoka-aineallergiat ovat yleistymässä ja erilaisia ​​tuotteita. Allergiat maidolle, gluteenille, suklaalle sekä monille vihanneksille ja hedelmille. Ja jos allerginen reaktio vihanneksille on harvinaista, hedelmät, varsinkin suurella allergeenisuudella, ovat usein usein epämiellyttäviä oireita.

Lääke on jo pitkään ollut mukana tutkimassa tekijöitä, jotka aiheuttavat kehon herkkyyttä joillekin tuotteille. Valitettavasti näitä tekijöitä ei ole täysin ymmärretty. Mutta lääkärit uskovat, että allergisen reaktion perusta on geneettinen taipumus.

Joten mitkä hedelmät aiheuttavat allergioita? Allerginen reaktio ilmenee seuraavissa tapauksissa.

  1. Runko ei pidä hedelmä- tai vihannesten kemiallisen koostumuksen komponentista - erityisestä hedelmähaposta, hiilihydraateista tai jopa vitamiineista.
  2. Nykyään tiedetään, että allergioita aiheuttavilla hedelmillä on useimmiten punainen tai oranssi väri. Luultavasti keho reagoi pigmenttiin, joka värjää hedelmää punaiseksi. On tapana, että samanlaisella allergialla on mahdotonta paitsi näiden sävyjen hedelmät myös tomaatit tai porkkanat, jotka ovat vaarattomia useimmille. On mahdollista, että ihon puhdistuksessa allerginen henkilö voi käyttää tuotetta turvallisesti.
  3. On reaktio kivihedelmille - se voi olla aprikooseja, persikoita, luumuja jne.
  4. Ihmiset, jotka kärsivät pollinoosista (kausiluonteisesta allergiasta pölytykseen) ovat alttiimpia hedelmien negatiivisille reaktioille, koska pölytys alkaa hedelmien kypsymisestä. Joten allergiat kärsivät, jotka kärsivät allergioista kypsymisen aikana omenoita, omenat itse eivät myöskään voi sietää.
  5. Myöskään kehon kielteinen reaktio muissa maissa kasvaviin hedelmiin ei ole harvinaista. Siksi kun trooppisia maita käydään syömään paikallisia hedelmiä, niiden pitäisi olla erittäin varovaisia. Tällöin on useita allergian syitä - joko elin ei pitänyt trooppisten hedelmien koostumuksesta tai sen kemiallisesta käsittelystä.
  6. Ns. Pseudoallerginen reaktio ilmenee, kun tuote yksinkertaisesti ylikuormitetaan. Tässä tapauksessa pieninä määrinä sallitaan edelleen syödä. Tärkeintä ei ole syödä.
  7. Lisäksi on olemassa myös versio, jonka mukaan allerginen reaktio on merkki helmintien infektiosta tuhoamalla mikä ruoka-intoleranssi voidaan poistaa.

Imettämisen aikana kaikki hedelmät, joita imevä äiti kuluttaa, voivat aiheuttaa allergiaa lapselle. Riski kasvaa, jos yksi vanhemmista kärsii tällaisesta sairaudesta. Mutta yleensä se on punaisen ja oranssin hedelmä. Myös kemialliset lisäaineet aiheuttavat usein reaktion, joten hedelmät tulisi valita erittäin varovaisesti.

Hedelmien allergiat lapsessa voivat esiintyä sitrushedelmissä, punaisissa hedelmissä ja jopa omenoissa. Reaktio tapahtuu yleensä punaisella pigmentillä tai niiden sisältämällä askorbiinihapolla. Mutta koska omenat ovat erittäin hyödyllinen tuote, kokeile antaa lapsellesi keltaisia ​​tai vihreitä lajikkeita (ne ovat allergisia) tai paistaa niitä, kokki kompotteja - lämpökäsittely vähentää hedelmien allergiaa.

Banaanit ovat toinen hedelmä, jonka lapset alkavat ruokkia varhaisessa iässä. Suosioista huolimatta banaanit on annettava lapselle hyvin huolellisesti. Ne eivät kuulu ainoastaan ​​hedelmiin, jotka aiheuttavat allergioita lapsilla, mutta ovat myös raskaita suolistolle, erityisesti niille, jotka ovat pieniä.

Varoitus! On jo kauan tiedossa, että banaaneja käsitellään kemikaaleilla, joten on suositeltavaa pestä ne ennen käyttöä.

Kasvavien lasten ja aikuisten ruokavalio on paljon laajempi kuin vauvat. Tässä osassa on marjoja, vihanneksia ja hedelmiä, jotka useimmiten aiheuttavat ruoka-aineallergioita. Seuraavat tuotteet voivat aiheuttaa allergisia reaktioita sekä lapsilla että aikuisilla:

  1. Keltaiset ja oranssit hedelmät - persikat, aprikoosit, kaikenlaiset sitrushedelmät (erityisesti sitruuna), jotka myös ärsyttävät mahalaukun limakalvoja, päärynöitä.
  2. Violetit hedelmät ja marjat - luumut, mustat viinirypäleet, herukat, karhunvatukat, mustikat, mustat karhunvatukat.
  3. Punaiset hedelmät ja marjat, kuten edellä mainittiin - vesimeloni, karpalo, granaattiomena, kirsikka jne. Mansikat ja mansikat ovat allergeenisuuden kannalta johtavia. Kompotit ja niihin perustuvat mehut ovat myös allergeeneja.
  4. Kuivatut hedelmät - päivämäärät, viikunat, rusinat, kuivatut aprikoosit.
  5. Hedelmät, jotka eivät ole tyypillisiä alueellemme - ananakset, mango, kaki, papaija, kiivi, meloni, joihin elin voi vastata riittämättömästi.

Varoitus! Osoitettiin, että enemmän allergisia reaktioita aiheuttaa ylikypsiä hedelmiä - ne eivät ole pelkästään enemmän hedelmähappoja, vaan ne voivat jo vaikuttaa homeen sieniin.

Välittömästi tuotteen nauttimisen jälkeen voi esiintyä suuontelon limakalvojen turvotusta, kutinaa ja punoitusta ja myöhemmin muilla kehon alueilla, koska allergeeni alkaa ärsyttää hermopäätteitä, kun se tulee yleiseen verenkiertoon. Allergia ilmenee ihottumina ja joskus nenä-, sidekalvotulehdus- ja ruoansulatushäiriöinä. Vaarallisin allerginen reaktio on angioedeema.

Lääketieteellisen käytännön mukaan hedelmäallergia ilmenee usein joko ihosairauksissa (pääasiallisena oireena on ihottuma iholla, punoitus ja kutina) tai dyspeptiset häiriöt.

Hedelmille ja vihanneksille aiheutuvat allergiat ilmenevät yleensä valikoivasti. Allergisen reaktion tapauksessa lääkärit neuvovat useammin käyttämään keitettyjä vihanneksia kuin raakoja. Esimerkiksi raaka-porkkanat voivat helposti aiheuttaa allergioita ja keittää - vain poikkeustapauksissa.

Perunat - toinen suosikki vihanneksia kaikista, joka joskus aiheuttaa allergioita, koska siinä on runsaasti tärkkelystä. Siksi ennen ruoanlaittoa on suositeltavaa liota veteen useita tunteja. Tänä aikana lähes kaikki tärkkelys menee veteen. Perunan suvaitsemattomuuden tapauksessa lääkärit suosittelevat sen korvaamista makean perunan (bataatti) tai banaanipüren kanssa. Itse asiassa, jos olet allerginen joillekin vihanneksille, sinun ei tarvitse kovasti painaa korvata niitä muilla yhtä hyödyllisillä vihanneksilla.

Allergeenisimpia vihanneksia ovat: tomaatit, porkkanat, kurpitsa, suolalappu, selleri, munakoiso, pippuri, punajuuret, retiisit, piparjuuri, hapankaali. Sisältää myös marinoituja kurkkuja ja muita kasviksia.

Mielenkiintoinen seikka! Allergiat kärsivät paljon vähemmän ihmisistä, jotka rajoittavat alkoholia ja sokeria.

Millaisia ​​hedelmiä voin syödä allergioille? Ihmiskeho on niin ainutlaatuinen, että kielteisiä reaktioita esiintyy jopa kaikkein vaarattomimmissa luonnon lahjoissa.

Mutta hypoallergeeniset tuotteet sisältävät useimmiten vihreiden ja keltaisten lajikkeiden omenoita, päärynöitä. Tärkeintä on varmistaa, ettei niitä tuota. Yleensä ostaminen suuri, kaunis hedelmä, ihanteellinen ulkonäkö ei ole sen arvoista, koska ne ovat todennäköisesti ahdas kemikaaleja.

Hypoallergeenisista marjoista - valkoisia kirsikoita ja luumuja, valkoisia ja punaisia ​​herukoita, mustikoita, karviaisia.

Vähiten allergeeniset vihannekset tuottavat kesäkurpitsaa, kurkkua, persiljaa, perunaa, vihreitä herneitä, kurpitsaa, kaikenlaisia ​​kaalia.

Kuivatut hedelmät, joilla on alhainen allergeenisuus - luumut (vaikka olet allerginen luumuille, se voi olla turvallinen), omenat ja kuivatut päärynät.

Jos allergiaoireet alkavat näkyä, tunnista ja poista allergeeni. Yleensä tämä on melko yksinkertaista, mutta äärimmäisissä tapauksissa on olemassa laboratorioita, joissa voit lahjoittaa verta verrattomien tuotteiden vasta-aineiden havaitsemiseksi. Valitettavasti ruoka-aineallergioita ei ole mahdollista parantaa. Jos sille on geneettinen alttius, on välttämätöntä pysyvästi, kokonaan tai osittain poistaa allergeeni ruokavaliosta, ja jos se on hankittu (esimerkiksi aikaisemman suoliston infektion seurauksena), niin ikään se menee pois.

Lääkärit määräävät yleensä kahdenlaisia ​​lääkkeitä - enterosorbentteja ja antihistamiineja.

Enterosorbentit puhdistavat kehon ja poistavat myrkyllisiä aineita. Tämä voi olla tavallista aktiivihiiltä, ​​joka on edelleen suosittu alhaisen kustannuksensa ja tehokkuudensa vuoksi, ja kehittyneemmät keinot - Smekta, Enterosgel, Polysorb, Atoxil jne.

Erityisen suosittu "Enterosgel" pastan muodossa.

Antihistamiini (allergialääke) tarkoittaa "Suprastin" (sallittu ensimmäiseltä elinvuodelta), "Tavegil", "Diazolin", "Fenistil", "Loratadin". Yleensä pitkäaikaisia ​​lääkkeitä ei tarvita, koska tärkeintä on poistaa allergeeni ruokavaliosta ajoissa.

Salvaa käytetään lasten allergisten oireiden hoitoon. Ne rauhoittavat ihoa, poistavat ihottumaa ja kutinaa.

Jotkut tehokkaat reseptit, joita vaihtoehtoinen lääketiede tarjoaa, ovat allergioita.

Mumie - todella universaali työkalu. Sitä käytetään myös allergisiin reaktioihin. Luonnollinen muumio, jonka määrä on 0,5 g, tulisi liuottaa 0,5 litraan keitettyä vettä. Ota 100 ml liuosta aamulla tyhjään vatsaan 20 päivän ajan. Jos allerginen reaktio on erittäin vahva, aamulla ja puolet ennen lounasta juodaan 50 ml muumiaa. Alle 12-vuotiaat äidit ovat vasta-aiheisia.

Luonnonruusun infuusio valmistetaan seuraavasti - 100 g marjoja pestään ja kaadetaan 1 litra kiehuvaa vettä. Vaadi termosta 12 tuntia. Ota, mukaan lukien lapset, 100 ml puoli tuntia ennen ateriaa.

Kamomilla on tarkoitettu ulkoiseen käyttöön tarjottimien ja voiteiden muodossa. Se vähentää ihon kutinaa ja tulehdusta, sillä on antibakteerisia ominaisuuksia.

Hedelmäallergia on varsin yleistä. Mutta yleensä lapset "kasvavat" häntä murrosikäiseksi ja aikuisena he joko unohtavat hänet kokonaan tai hän huolestuttaa heitä paljon harvemmin.

http://no-allergy.ru/2018/10/01/gipoallergennye-frukty/
Enemmän Artikkeleita Allergeenit