Allerginen reaktio kananlihaan

Kana-allergia ilmenee, kun henkilö on herkkä kanan proteiinille. Tämä tauti voi esiintyä aikuisilla ja lapsilla.

Kuitenkin se näyttää melko harvoin allergeenien jäädyttämisen ja edelleen lämpökäsittelyn yhteydessä, joka lopulta kuolee. Jos potilaalla on olosuhteista huolimatta erilaisia ​​ruoka-allergiaoireita, tarvitaan erityishoitoa.

Kananlihan koostumuksessa on valtava määrä eläinproteiinia, aminohappoja sekä se sisältää tyydyttymättömiä rasvahappoja. Tätä lihaa pidetään erittäin hyödyllisenä, verrattavissa vihannesten ja maitotuotteiden kanssa. Sitä käytetään monissa ruokavalion resepteissä. Se on runsaasti vitamiineja ja rautaa.

Lapsella on useimmiten allergia munankeltuaiselle, lehmänmaidolle, kalalle, joten allergisen reaktion puuttuessa lapsia suositellaan korvaamaan nämä tuotteet kananlihan kanssa. Kananlihan allerginen hylkääminen tapahtuu melko harvoin, mutta sen esiintymisen sattuessa esiintyy erilaisia ​​immuunijärjestelmän häiriöitä, erityisesti lapsessa.

Lapsuudessa on asetettu kaikkien kehon järjestelmien toimivuus, jotka eivät vielä ole riittävän muotoiltuja ja joihin kohdistuu patologisia vaikutuksia. Ruoansulatusjärjestelmä ei kykene selviytymään suuresta määrästä kananlihassa esiintyvää proteiinia.

Ennakoivat tekijät

Yleisin allergia kanalle ilmenee geneettisellä taipumuksella. Jos joku perheestä altistuu allergiselle vaikutukselle, todennäköisyys, että nämä oireet periytyvät, kasvaa 50 prosenttiin.

Ensimmäiset merkit ruoan allergiasta kanalle voivat näkyä myös vauvoilla. Jos äiti imettää vauvaa ja hänen ruumiinsa on ihottuma, diathesis ja hän käyttäytyy levottomasti, hänen pitäisi tarkistaa päivittäinen ruokavalio ilman kaikkia mahdollisia allergeeneja.

Allergiat kanalle ja munille voivat olla luonteeltaan kvantitatiivisia, eivät näy silloin, kun ne kuluttavat pienen määrän tuotetta ja ilmenevät voimakkaasti patologisilla oireilla, kun suuri määrä allergeenia tulee elimistöön.

Tärkeimmät laukaisumerkit ovat:

  • krooniset tulehdusprosessit pienissä ja paksissa suolistossa;
  • krooninen ja akuutti haimatulehdus;
  • dysbacteriosis;
  • cholecystitis;
  • akuutti gastriitti.

Siksi, jos epäilet allergioita, sinun on ensin tehtävä tutkimus ruoansulatuselimistä. Tilastot kertovat, että tämäntyyppinen allergia muodostaa vain 5 prosenttia elintarvikeperäisten tautien kokonaismäärästä.

Kananlihan allergiaoireet ovat melko harvinaisia. On tapauksia, joissa ne näkyvät vain aikuisikäisissä.

Yleisiä oireita

Kananrinta pidetään aivan välttämättömänä ruokavaliona, mutta herkät ihmiset ovat varovaisia ​​ruokaa valittaessa. Varsinkin silloin, kun lounaan tai illallisen pitäisi olla julkisilla paikoilla. On tärkeää tutkia huolellisesti ruokalistan menu ja resepti, jotta allergeeni ei pääse kehoon. Jos kananliha joutuu odottamattomasti potilaan kehoon, allergiaoireet voivat kehittyä muutaman minuutin kuluessa.

Yleisimmät ovat:

  • hyperemia (ihon punoitus). Voi esiintyä paikallisesti tai levitä koko kehoon;
  • vetiset silmät;
  • kielen ja huulien turvotus;
  • sietämätön kutina, tunnottomuus ja pistely suun alueella;
  • hengityselinten vajaatoiminta;
  • häiriöt ruoansulatuskanavassa;
  • usein aivastelu, astmaattinen yskä ja hengityksen vinkuminen;
  • väsymys;
  • sietämätön päänsärky;
  • oksentelu, pahoinvointi;
  • kouristelua ja kipua suolistossa.

Yleensä ihon ihottuma, kutina ja punoitus voivat esiintyä useimmiten. Kun allergiat ilmenevät ensisijaisesti, on tarpeen aloittaa oikea-aikainen oireenmukainen hoito lääkkeiden avulla.

Jos näin ei tapahdu, allergia voi ilmetä sellaisilla vaarallisilla komplikaatioilla kuin anafylaktinen sokki ja angioedeema. Samanaikaisesti hengityselinten lihasten turvotus esiintyy mahdollisimman nopeasti, mikä johtaa hengitystoiminnan pysähtymiseen ja sydämen toimintaan. Tällaiset ehdot edellyttävät kiireellistä sairaanhoitoa (erityisesti lapselle), jotta potilaan kuolemaa ei herättäisi.

Hoitotoimet

Allerginen reaktio tulee ilmoittaa lääkärillesi. Kaikki lääketieteelliset toimenpiteet suoritetaan vain allergologin valvonnassa.

Itsehoitoa on ehdottomasti mahdotonta harjoittaa, myös silloin, kun lapsi kehittyy sairaudeksi, mikä aliarvioi ongelman. Tämä voi johtaa odottamattomiin seurauksiin, kun potilaan sairaalahoito on välttämätöntä.

Ensimmäinen asia, joka on tehtävä, on jättää ruokavaliosta pois kaikki elintarvikkeet, joilla on korkea allerginen tila. Erityistä huomiota olisi kiinnitettävä kaikkiin tuotteisiin, joissa käytetään kanaa ja proteiinia.

On suositeltavaa kiinnittää hypoallergeeniseen ruokavalioon 10–14 vuorokautta, minkä jälkeen suoritetaan toistuvat testit allergeenin vaikutuksen tunnistamiseksi.

Lääkehoitoon kuuluu antihistamiinilääkkeiden nimittäminen. Allergisten oireiden paikallista poistamista varten on määrätty antialergisia voiteita, geelejä, voiteita, suspensioita.

Lisäksi vakavissa tapauksissa hormonihoito on määrätty kortikosteroideilla. Anafylaksiassa injektoidaan nopeasti adrenaliiniliuos (lihakseen, laskimoon).

On huomattava, että allergioiden yleistä hoitoa ei löytynyt. Ensinnäkin nämä terapeuttiset manipulaatiot pyritään poistamaan seuraukset, kun oireet ilmaistaan. Sitä ei kuitenkaan pidä ikuisesti sulkea pois kanasta ja proteiineista ruokavaliosta. Lukuisat tutkimukset väittävät, että tällainen tauti voi olla tilapäinen.

http://allergiyanet.ru/allergeny/produkty/allergiya-na-kuricu.html

Kana-allergia

Allergia kanalle tapahtuu johtuen kehon lisääntyneestä herkkyydestä sen lihassa olevaan proteiiniin. Tämä patologia voi näkyä iästä riippumatta.

Sairaus ei ole yleinen. Tämä selittyy sillä, että kananlihan allergeenit kuolevat lähes kokonaan jäädyttämisen ja jatkokäsittelyn aikana. Jos henkilö on edelleen huolissaan ihon reaktioista siipikarjanlihan syömisen jälkeen, on parempi käydä allergialla. Tällöin voidaan tarvita erityiskohtelua.

Voisiko olla allergia kanalle

Kananallergian pääasiallinen syy on perinnöllinen tekijä. Jos joku sukulaisista kärsii tästä taudista, tämä lisää todennäköisyyttä, että lapsella on allerginen reaktio puoleen. Jopa lapsen ruumis voi reagoida kielteisesti kanaan. Kun vauva kehittyy ihottuman aikana imetyksen aikana, havaitaan vatsan ja levottoman käyttäytymisen häiriöitä, äidin on harkittava uudelleen valikkoa ja poistettava kaikki mahdolliset allergeenit.

Myös provosoida sairaus voi:

  • krooninen tulehdus suolistossa;
  • akuutti ja krooninen haimatulehdus;
  • struuma;
  • cholecystitis;
  • akuutti gastriitti.

Siksi kun ensimmäiset merkit kanan allergiasta ilmenevät aikuisilla ja lapsilla, on suositeltavaa tutkia ruoansulatuselimet.

Kiinnitä huomiota! Allerginen reaktio kananlihalle löytyy vain 5 prosentissa tapauksista. Joskus tauti voi ilmetä aikuisuudessa.

Usein allergia kanan proteiinille on ristirergia munan lintuproteiinille. Tämä allergeeni kuuluu kolmen parhaan joukkoon, ja se voi aiheuttaa sairauksia sekä lapsille että aikuisille. On syytä huomata, että lisääntynyt herkkyys ulottuu muihin lintulajeihin - hanhenlihaan, ankkaan ja kalkkunaan.

Toinen syy patologian esiintymiseen on antibioottien käyttö siipikarjan kasvattamiseen. Niinpä liha on saastunut niiden jäännöksistä, mikä saa kehon reagoimaan.

Miksi tauti esiintyy pikkulapsilla

Kanan albumiini ja puriinit ovat allergeeneja. Ne muodostavat erilaisia ​​yhdisteitä katkaisuprosessissa, mukaan lukien virtsahappo. Allergia kanan proteiinille lapsilla on yleisimmin kuuden kuukauden ja 1 vuoden välillä. Tämä selittyy sillä, että niiden ruoansulatusjärjestelmä tässä iässä ei ole täysin muodostunut.

Allergeenit pääsevät vauvan kehoon äidinmaidolla tai ottamalla käyttöön täydentäviä elintarvikkeita. Kun patologiset oireet tulevat esiin, imettävän naisen on lopetettava kanan proteiinin syöminen, jotta lapsen ruumis ei vaikuta albumiiniin ja puriineihin.

Miten sairaus ilmenee

Kananallergian tärkeimpiä oireita ovat:

  • ihon punoitus;
  • vetiset silmät;
  • huulten ja kielen turvonnut;
  • kutina ja pistely suun alueella;
  • raskas hengitys;
  • ruoansulatushäiriöt;
  • yskä ja hengityksen vinkuminen;
  • usein aivastelu;
  • pahoinvointi, oksentelu;
  • päänsärky;
  • kipu vatsassa.

Yleisimpiä oireita ovat kutina, ihottuma ja punoitus. Nämä ovat ensimmäisiä taudin oireita. Kun ne ilmenevät, on välttämätöntä aloittaa hoito lääkkeillä mahdollisimman pian. Jos aika ei toimi, on mahdollista kehittää anafylaktista shokkia ja angioedeemaa. Tässä tapauksessa esiintyy hengityselinten lihasten turvotusta, joka voi johtaa hengityksen ja sydämen lopettamiseen. Tämän mukaan, jos epäilet angioedeemaa tai anafylaktista shokkia, sinun on kiireesti kutsuttava ambulanssi.

Aikuisilla sairaus voi alkaa ilmetä 5 minuutista 4 tuntiin. Jos se etenee salaa, ensimmäiset merkit voivat näkyä 11 päivän kuluttua. Reaktion kesto on 2 tuntia - 10 päivää. Sairaus vaikuttaa ihoon, ruoansulatuskanavaan ja hengitysteihin.

Patologian ilmentymät hyvin nuorissa

Ensimmäiset merkit kanan allergiasta lapsessa näkyvät päivässä linnun syömisen jälkeen. Vauvan kehoon ilmestyy ihottuma, ja hänen on vaikea hengittää. Jos allergeeni joutuu kosketuksiin melko pitkään, turvotus ilmenee kehon eri osissa, sidekalvotulehdus, nokkosihottuma, huono uloste, nenä, yskä, uneliaisuus ja ärtyneisyys. Lapsella on myös pahoinvointia ja verenpaineen nousua.

On syytä huomata. Jos lapsi on allerginen kanalle, ruoansulatuskanavan ongelmat ovat vakavampia kuin aikuisilla.

Kana-allergia imeväisillä ilmenee pahoinvointia ja oksentelua syömisen jälkeen. Vauvalla on tunkeutunut vatsa, kouristukset, joita seuraa ripuli. Runko on peitetty punaisella ihottumalla. Hengitys voi myös olla vaikeaa.

Erikoistunut apu

Allergologi harjoittaa sairauden hoitoa, joten kaikkien hoitotoimenpiteiden on oltava hänen hallinnassaan. Älä aliarvioi ongelmaa ja itsehoitoa. Väärin valitut lääkkeet voivat johtaa potilaan sairaalaan.

Ensimmäinen asia, jos epäillään allergioita, on poistaa kanaa ruokavaliosta. Edelleen 2 viikon ajan sinun tulee noudattaa allergiaa aiheuttavaa ruokavaliota. Tämän jälkeen sinun on toistettava näyte. Sinun pitäisi myös poistaa höyhenpeitteet ja tyynyt huoneesta, joka on täynnä kanan fluffia.

Lääkehoitoon kuuluu antihistamiinilääkkeiden ottaminen. Voit poistaa ihon ilmenemismuotoja voiteilla, suspensioilla, geeleillä ja voiteilla. Jos tauti etenee, on vaikea soveltaa hormonihoitoa kortikosteroidien avulla. Kun anafylaksia ilmenee, epinefriiniliuos injektoidaan kiireellisesti, laskimonsisäisesti tai lihakseen.

Se on tärkeää. Jos olet allerginen kanalle, lopeta maidon ja munien käyttö. Ne sisältävät seerumin proteiineja. Allergia-kanaa ei saa käyttää.

Hoitoon lasten valita kattava hoito. Sen tarkoituksena on poistaa oireet ja vahvistaa immuunijärjestelmää, sisältää erityisruokavalion noudattamisen. Lääkärit valitsevat lääketieteelliset lääkkeet testitulosten ja allegroprobin perusteella.

Kiinnitä huomiota. Elintarvikkeissa tulisi suosia lintujen reisiä. Niillä on pienin proteiinipitoisuus ja pienempi antibioottien pitoisuus. Käytä erilaisia ​​ruokalajeja valikossa. Tutkimukset ovat osoittaneet, että vähiten antibioottijäämiä on karitsassa, hevosen lihassa, kaninlihassa.

Perussäännöt täydentävien elintarvikkeiden käyttöönotosta

Jotta vältettäisiin allergioiden kehittyminen kananlihassa, on:

  1. Esitä täydentäviä elintarvikkeita, jotka ovat aikaisintaan kuusi kuukautta vanhoja.
  2. Jotta prikorma tarvitsee käyttää vain kotitekoista kanaa ilman nahkaa.
  3. Siipikarjanliha on keitettävä kahdesti. Ensimmäinen vesi valutetaan ja keitetään toisella liemellä.
  4. On tarpeen ottaa käyttöön vieheitä pieninä annoksina. On tärkeää seurata lapsen kehon reaktiota.

Lääkärit suosittelevat kananlihan käyttöönottoa, yksi tl kananpyrettä päivässä. Jos allergiaoireita ilmenee, lopeta annostelu ja näytä vauva asiantuntijalle. Tämä voi olla lastenlääkäri tai allergisti.

Vaaditut testit

Taudin määrittämiseksi sinun täytyy käydä läpi seuraavat diagnoosivaiheet:

  1. Kerro lääkärillesi, kun oireet ilmenevät ja miten ne jatkuvat.
  2. On tarpeen pitää ruokapäiväkirja.
  3. Pois ruokavaliovalmisteista, jotka aiheuttavat kehon negatiivista reaktiota.
  4. Tee ihokokeita.
  5. Välitä provosoivia ja laboratoriokokeita.

Informatiivisin menetelmä laboratoriotutkimuksessa on entsyymiin liitetty immunosorbenttimääritys (ELISA), jonka aikana määritetään immunoglobuliinien kvantitatiivinen koostumus ihmisen veressä. Jos niiden taso on kohonnut, se osoittaa allergisen reaktion.

Jos yli 5-vuotiaalla lapsella epäillään olevan allergioita, tehdään allergisia ihotestejä.

Lääkäri voi myös määrätä ultraäänen. Tämä on välttämätöntä maksan, munuaisen, sappirakon ja haiman vajaatoiminnan toteamiseksi.

Käytetyt lääkkeet

Kananlihan hoidossa allergiat käyttävät huumeita, jotka auttavat lievittämään oireita. Työkalu, joka voi päästä eroon taudista ikuisesti, tänään apteekeissa. Jotta turpoaminen poistettaisiin ja ihottuma poistettaisiin kehosta, käytä antihistamiineja. Zodakia ja Claritinia sovelletaan. Niiden etuna on, että ne eivät aiheuta uneliaisuutta.

Kutistumisen lievittämiseksi levitä sinkkiliuosta ja Fenistil-geeliä. Kylmällä käytetään Naphthyzinumia ja Nasolia. Ja poistaa allergeenit kehosta auttaa aktiivihiiltä, ​​Polysorbia ja Enterosgelia.

Paras tulos on poistavan ruokavalion noudattaminen. Sen aikana jopa kananliha on jätetty pois.

Perinteiset taudin hoitomenetelmät ja ehkäisy

Jos olet allerginen kanalle, sinun pitäisi korvata se vasikan ja kanin kanssa. Kananrinta on hyvä korvike tofulle, joka on myös runsaasti proteiinia. Liemi on parasta käyttää vihanneksia. Ravintoloissa, kahviloissa ja bistroissa sinun on tutkittava huolellisesti astian koostumus ennen käyttöä. Sinun täytyy jättää valikosta viiriäinen ja ankanliha, munat, majoneesi.

Koska allergia kananlihalle lapsilla voi ylittää gelatiinitoleranssin, on välttämätöntä luopua jogurtista, marmeladista, soufflesta ja kakuista. On syytä muistaa, että kanan proteiini voidaan sisällyttää joihinkin rokotteisiin ja lääkkeisiin. Siksi hoidon aikana on välttämätöntä varoittaa lääkäreitä siitä, että se on allerginen kanalle.

Koska on mahdotonta päästä eroon allergioista, tämän taudin kärsivien on opittava elämään sen kanssa. On välttämätöntä lukea huolellisesti tuotteiden etiketit, desinfioida astiat, jotka ovat olleet kosketuksissa allergeenin kanssa. Käytä tätä varten kuumaa vettä ja astianpesuainetta.

http://allergy-med.ru/allergeny/pishhevye/allergiya-na-kuritsu

Voidaanko allergiaa kanalle ja mikä on syy?

On vaikea kuvitella, että jotkut ihmiset saattavat kokea allergisen reaktion. Valitettavasti se on kuitenkin todella mahdollista - kanan allergia voi ilmetä 48 tunnin kuluessa tuotteen syömisestä, ja joskus pieni pala lihaa riittää kehittämään vaarallisen kliinisen kuvan.

syistä

Kananliha haudutettu, keitetty, paistettu tai paistettu - ruoka, joka sisältyy usein päivittäiseen valikkoon. Sen suosio selittyy useilla kriteereillä - ja niiden joukossa ei ole vain kohtalainen rasvapitoisuus, vaan myös edullisempi hinta verrattuna muihin lihavalmisteisiin.

Voidaanko allergiaa kanalle? Tämä on erittäin harvinainen sairaus. Se ei ole yleistä aikuisilla potilailla, joten monet eivät ole tietoisia riskireaktion olemassaolosta tai eivät pidä sitä vaarallisena.

Mikä on tärkeää tietää, kun otetaan huomioon allerginen herkkyys kanalle? On useita kohtia, joihin kannattaa kiinnittää huomiota:

  1. Kananliha kuuluu tuotteisiin, joilla on korkea allergeenisuus. Tämä tarkoittaa sitä, että sen käyttö voi todellakin aiheuttaa reaktion - ja suurin riski on havaittavissa allergiaa altistavalla henkilöllä (esimerkiksi kärsivät atooppinen ihottuma, astma, allerginen nuha).
  2. Aikuisilla kanan suvaitsemattomuus esiintyy usein myös lapsuudessa.
  3. Kananlihan herkkyys voi olla toissijainen (jos se muodostuu kananmunien allergian kehittymisen jälkeen).

Miksi kanan allergia kehittyy? Reaktio johtuu erityisestä herkkyydestä (herkistymisestä) proteiineille, jotka ovat osa lihaa. Ensimmäinen käyttö ei aiheuta haittaa, mutta myöhemmin immuunijärjestelmä tuottaa vasta-aineita ja reagoi välittömästi uuteen allergeenien saantiin elintarvikkeista.

Jos kananpohjainen astia sisältää pähkinöitä tai mausteita, oireet voivat johtua herkkyydestä niille. Myös olosuhteet, joissa lintua kasvatetaan ja varastoidaan, ovat myös tärkeitä. Allergeenisten lisäaineiden esiintyminen rehuissa tai valmiissa säilyketuotteissa, kemikaalien käyttö säilyvyyden lisäämiseksi ovat tekijöitä, jotka lisäävät haittavaikutusten riskiä herkissä ihmisissä. Samaan aikaan kunnon heikkeneminen ei aina liity allergioihin - myrkytyksen todennäköisyys tai näiden patologioiden yhdistelmä on myös otettava huomioon.

Monille ihmisille reaktio kanaaniin on seurausta muna- proteiinin suvaitsemattomuudesta - toisin sanoen risti-allergia kehittyy.

Tämän vaihtoehdon mukaan herkkyys voi olla vaarallista:

  • kananliha raakana ja lämpökäsiteltyinä;
  • kananpohjainen liemi;
  • viiriäiset ja liha;
  • naudanliha, kalkkuna.

Allergiasta kärsivien tulisi olla tarkkaavaisia ​​paitsi elintarvikkeiden suhteen. Reaktio voi laukaista lääkkeillä - esimerkiksi interferonilla, lysotsyymillä sekä joillakin rokotteilla.

ilmenemismuotoja

Kana-allergian oireita aikuisilla voi olla:

  1. Iho muuttuu.
  2. Hengityselinten häiriöt.
  3. Ruoansulatushäiriöt.

Iho muuttuu

Miten kanan allergia ilmenee? Ihon muutokset ovat yksi yleisimmistä oireista. Seuraavia oireita esiintyy:

  • täplikäs, nodulaarinen, kupla-ihottuma;
  • kutiava iho, jolla on erilainen vakavuus;
  • punoitus, ihon kuorinta;
  • limakalvojen turvotus.

Tyypillinen ilmentymä voidaan pitää akuuttisena urtikariana - ihottumana, jota edustavat pyöristetyt, punertavat tai valkoiset läpipainopakkaukset, joiden elementit pystyvät yhdistymään toisiinsa. Ihottumat, kutina ja turvotus kehittyvät hyvin nopeasti, ja vaikeaa reaktiota varten ei ole tarpeen kuluttaa paljon kanaa - jopa yksi pala riittää. Jatkuvalla nauttimisella voidaan havaita atooppinen ihottuma: sille on tunnusomaista voimakas kuivuus ja ihon sakeutuminen, kuplien ulkonäkö, jonka tuhoutuessa kuoret pysyvät.

Hengityselinten häiriöt

Allergisiin reaktioihin kanan kanssa voi liittyä:

  • nenän tukkoisuus;
  • yskä;
  • kutiava nenän limakalvon limakalvo;
  • säännöllinen paroksysmaalinen aivastelu;
  • nenän purkaus;
  • agonisoiva yskä kirkkaalla, viskoosilla sputumilla;
  • hengitysvaikeuksia, hengenahdistusta.

Nielu kehittyy jo ensimmäisinä minuutteina kosketuksen jälkeen allergeeniin, limakalvojen turvotuksen, nenän hengityksen seurauksena voi olla täysin tukossa. Vaara on ensinnäkin keuhkoputkien ja angioedeeman esiintyminen kurkunpään alueella. Näihin tiloihin liittyy hengitysteiden lumenin supistuminen täydelliseen päällekkäisyyteen ja tukehtumisen (tukehtumisen) kehittymiseen.

Ruoansulatushäiriöt

Ne ovat epäspesifisiä, toisin sanoen niitä voidaan havaita allergioiden lisäksi myös muiden patologioiden yhteydessä. Lisää sellaisia ​​merkkejä kuten:

Potilas tulee varoittaa limakalvon ja veren esiintymisestä ulosteessa ja oksennuksessa, oireiden nopeaa kehittymistä ilman selkeästi osoitettua syytä. Jos kaikki tuotteet olivat tuoreita ja laadukkaita, kosketus suoliston tartuntojen kantajien kanssa on mahdotonta, on tarpeen miettiä allergioita ja käydä lääkärissä.

Jos olet allerginen kananlihalle, kehon lämpötila voi nousta.

Kuume ei saa olla syy sulkea pois allergian oletus - koko kuva tulisi arvioida eikä yksittäisiä ilmenemismuotoja.

terapia

Hoito on välttämätöntä myös silloin, kun potilaalla on vain kutiseva ihottuma erillisellä ihoalueella. Lisäksi ei ole mahdollista tehdä ilman lääketieteellistä väliintuloa, jos allergiseen reaktioon liittyy vakavia oireita.

On mahdotonta täysin parantaa allergioita, mutta on mahdotonta estää toistuvan reaktion kehittymistä. Tätä varten on välttämätöntä jättää kananliha pois ruokavaliosta kaikissa muodoissa - jopa liemi, jossa voi olla allergisia komponentteja, ei ole sallittua. Potilaan on myös luovuttava tuotteista, jotka aiheuttavat ristiin suvaitsemattomuutta. On parempi laatia luettelo sallituista ja kielletyistä elintarvikkeista, määrittää ruokavalion kalorien saantia ja koostumusta koskevat vaatimukset yhdessä lääkärin ja dietologin kanssa.

Lääkkeitä tarvitaan, jos niissä on nielu, nenä, ihottuma tai ruoansulatushäiriöt. Oireista riippuen valitaan seuraaviin ryhmiin kuuluvat lääkkeet:

  • antihistamiinit (Eden);
  • glukokortikosteroidit (Nasonex);
  • sorbentit (Enterosgel) jne.

Niitä tarjotaan tabletteina, jauheina ja ajankohtaisina tuotteina - voiteina, voiteina, silmä- ja nenänpisaroina. Lääkäri määrää asianmukaisen annoksen ja antotiheyden paikan päällä tapahtuvassa kuulemisessa.

Hätätilanteissa käytetään antihistamiinien injektoitavia muotoja (esimerkiksi Tavegil) sekä sellaisia ​​lääkkeitä, kuten Prednisolone, Dexamethasone, Adrenaline, Epinephrine. Niiden mukana tulee anafylaktinen sokki, nokkosihottuma, angioedeema, yhdistettynä tarpeen mukaan infuusiohoitoon (lääkeaineliuosten infuusio) ja muihin terapeuttisiin toimenpiteisiin.

Potilaat, jotka ovat tietoisia anafylaktisen sokin riskistä, voivat kuljettaa ruiskun kynän, jossa on epinefriiniä, joka injektoidaan lihaksensisäisesti (yleensä reiteen anterolateraaliseen pintaan). Lääkkeiden annokset eivät aina riitä reaktion täydelliseen lopettamiseen, mutta oikea-aikainen injektio voi lisätä merkittävästi potilaan mahdollisuuksia onnistuneeseen lopputulokseen.

Tällaisen harvinaisen sairauden syyt.

Turska, tonnikala, ahven - nämä ja monet muut kalalajit voivat aiheuttaa kehon immuunivasteen.

Yksi elintarvikkeiden allergisen reaktion muoto.

Usein esiintyvä ilmiö. Allergiset oireet ja menetelmät niiden poistamiseksi.

http://proallergen.ru/na-produkty/myaso/allergiya-na-kuricu.html

Kana-allergia

Kana on yksi ravitsemuksellisista ja ravitsemuksellisista tuotteista. Mutta joillakin ihmisillä on yksilöllinen suvaitsemattomuus albumiinille ja puriinille, joita esiintyy suurina määrinä kananlihassa. Lihan, munien, höyhenten ja untuvien lisäksi myös allerginen reaktio.

Miksi kananliha aiheuttaa allergioita?

Lapsilla esiintyvä reaktio kananlihalle tapahtuu useammin kuin aikuisilla. Ajan myötä allergiat voivat hävitä tai pysyä. Myös monet allergeenit häviävät tuotteen lämpökäsittelyn aikana. Voisiko olla allergia kanalle? Vasta-aineet alkavat tuottaa veressä ei itse lihan kautta, vaan sen sisältämän albumiiniproteiinin kautta. Muut aineet, jotka voivat aiheuttaa kanan allergioita:

Syynä suvaitsemattomuuteen on useimmissa tapauksissa perinnöllinen tekijä. Jos vanhemmat ovat allergisia jollekin, taudin esiintyminen lapsessa on vain ajan kysymys. Eri kemialliset elementit, jotka usein sisältyvät kananlihaan, aiheuttavat myös negatiivista reaktiota. Erityisesti nämä ovat:

  • antibiootit;
  • aineet maun parantamiseksi;
  • kemialliset komponentit siipikarjan kasvun nopeuttamiseksi.

Elimistölle on hyvin vaikea sietää alfa-galaktoosi-allergiaa. Anafylaksian riski on suuri. Jos allergiaa ei siirretä geneettisesti, seuraavat tekijät voivat aiheuttaa sen:

  • epäsuotuisa ekologinen ympäristö;
  • krooniset tartuntataudit;
  • varhaiset täydentävät elintarvikkeet (imeväisillä);
  • GI-patologia;
  • huonoja tapoja;
  • jatkuva stressi;
  • epäterveellistä ruokavaliota;
  • autoimmuunisairaudet.

Allergiaa kanalle ei esiinny tuotteen ensimmäisen käytön jälkeen. Negatiivinen reaktio ilmenee ajan myötä. Mutta yleensä elimistön negatiivinen reaktio kanaaniin ei ole kovin usein esiintyvä.

Kliiniset merkit

Lapsilla allerginen kananrinta, joka ilmenee useimmiten ihottumina. Reaktio voi olla hetkellinen tai viivästynyt. Välitön reaktio tuntuu muutaman minuutin kuluttua. Se on vaarallinen anafylaktisen sokin tai angioedeeman mahdollisuus. Hidas reaktio kehittyy 48 tunnin kuluessa. Mutta on tapauksia, joissa keho reagoi allergeeniin muutaman päivän kuluessa. Kana-allergia aikuisilla ilmenee suolistossa. Ihon, suoliston ja hengityselinten reaktioiden lisäksi seuraavat allergisen kanan tai aikuisen oireet ovat mahdollisia:

  • kastelu;
  • sidekalvotulehdus;
  • AT-muutokset;
  • kutiava silmät ja silmäluomien turvotus.

Ajan myötä potilas voi kokea ristireaktion ajan myötä ilman apua, toisin sanoen oireet johtuvat paitsi kanasta, myös muista tuotteista. Jos olet allerginen munille, jopa yksi haju aiheuttaa epämukavuutta.

Iho muuttuu

Ihoallergioita esiintyy eri tavoin ja erilaisia. erottaa:

Seuraavat iho-ihottumat erottuvat:

  1. Nokkosihottuma. Näyttää siltä, ​​että se on ihottuma ihon kanssa kosketuksissa nokkon kanssa.
  2. Krooninen urtikaria. Saattaa pitää ihoa noin 2 kuukautta. Joissakin tapauksissa ihoa ei palauteta. Samalla potilas on huolissaan jatkuvasta turvotuksesta.
  3. Atooppinen ihottuma. Se vaikuttaa koko kehoon ja iho tulehtuu. Tapahtuu kivulia vesikkeleitä tai vesikuplia. Iho on sietämätöntä.
  4. Neurodermatitis. Sille on ominaista papulaarinen ihottuma ja kuiva, karkea iho.
  5. Kontaktidermatiitti. Vaikuttaa ihokosketuksessa ärsyttävän aineen kanssa.

Urtikaria esiintyy useimmiten. Mutta joskus iholle ilmestyy rakkuloita, karkeita, haihtuvia paikkoja, ihon kuorinta. Allergia on paikallistettu kasvoille, käsivarsille, kaulalle. Joskus kattaa koko kehon.

Hengityselinten häiriöt

Hengityselimistön allerginen reaktio voi levitä paikallisesti ja se voi kattaa kaikki järjestelmät. Joskus allergia muistuttaa tyypillistä virusinfektiota. Potilas on huolissaan terävästä kurkusta kurkussa, kuiva kuoriva yskä ilmestyy. Muut merkit:

  • suun kuivuminen;
  • nuha;
  • äänimerkin muutos;
  • nenän tukkoisuus;
  • hengenahdistus;
  • hengenahdistus;
  • hengitysvaikeus;
  • epämukavuutta nielemisessä.

Hyvin vaarallinen tila on allergioiden turvotus - anafylaksia, joka johtaa kuolemaan ilman lääketieteellistä hoitoa. Yksi yleisimmistä kehon reaktioista allergeenille on usein aivastelu. Näin keho yrittää päästä eroon ärsyttävästä aineesta. Ilman puute allergioissa näyttää levossa. Mukana herää ja pilli. Joskus kehittyy hengenahdistusta, jolle on ominaista ahdistuneisuus ja voimakas yskä, jossa on sylki.

Ruoansulatushäiriöt

Ärsytys ja vatsavaivat aiheuttavat ruoka-allergeeneja, erityisesti kananlihaa. Mitä tapahtuu:

  • keho menettää kykynsä absorboida kaikki ravintoaineet;
  • epäpuhtaat elintarvikepartikkelit tulevat verenkiertoon suoliston seinämien läpi;
  • käynnistää immuunijärjestelmän epäonnistumisen;
  • immuunijärjestelmä havaitsee elintarvikkeiden roskat uhkana;
  • keho laukaisee vasta-aineiden tuotannon ja esiintyy kanan allergiaoireita.

Kliinisiä merkkejä ruoansulatuskanavasta peräisin olevista kananlihaa koskevista allergioista:

  • ripuli
  • oksentelu;
  • vatsakipu;
  • patologiset epäpuhtaudet ulosteissa;
  • ummetus;
  • ruokahaluttomuus;
  • vatsavaivat;
  • terveydentila syömisen jälkeen.

Akuutin allergisen reaktion myötä oireet näkyvät nopeasti ja menevät pois. Mutta säännöllinen kosketus allergeeniin, suolen seinät tulevat tulehtumaan, ja oireet häiritsevät potilasta pitkään.

Hoitomenetelmät

Nykyään lääketiede ei pysty parantamaan allergioita. Lääkkeiden ottaminen voi vain pysäyttää oireiden kehittymisen. Mitä hyväksytään:

  1. Antihistamiinit: diatsoliini, klemastiini, loratadiini, suprastiini, cetrin, desloratadiini.
  2. Kortikosteroidit (vaikeissa tapauksissa): Prednisoloni, Betametason, Dermoveit, Lokoid, Decadron.
  3. Enterosorbentit (toksiinien poistamiseksi): aktiivihiili, Enterosgel.

Kaikki lääkkeet tulisi määrätä vain lääkäri. Esimerkiksi kortikosteroideilla on monia sivuvaikutuksia, jotka on otettava huomioon.

Lääkkeiden käytön lisäksi allergioiden tulisi noudattaa erityistä ruokavaliota. Mitä kanan ja munien lisäksi pitäisi jättää ruokavalioon:

  • kalat ja äyriäiset;
  • hunaja;
  • pähkinät;
  • suklaa;
  • pavut;
  • mausteet;
  • majoneesi, kastikkeet, ketsupit;
  • savustettu liha ja suolakurkkua;
  • sitrushedelmät ja eksoottiset hedelmät;
  • tuotteet, joissa on aromiaineita ja emulgointiaineita;
  • sienet;
  • kaakaota;
  • alkoholijuomia.

Kun olet valinnut allergisen lapsen valikon, voit syödä vain täydellisesti, mutta myös vähentää allergioiden ilmenemismuotoja.

Toistaiseksi ainoa tehokas hoito on allergeenispesifinen immunoterapia. Sen olemus on allergeenin käyttöönotto potilaaseen, annoksen asteittainen nousu. Tällaiset menettelyt on suoritettava useita vuosia, mutta tulos on ilmeinen - remissiokauden kesto voi kestää jopa 10 vuotta.

ennaltaehkäisy

Viime vuosina allergikoiden määrä on kasvanut merkittävästi, joten taudin ehkäisyllä on tärkeä rooli. Paras tapa estää oireiden puhkeaminen on poistaa kosketusta allergeeniin, tässä tapauksessa olla syömättä kanaa ja munia. On parempi korvata kaikki peitot ja tyynyt synteettisillä.

Käytännön vinkkejä:

  • ilmasta huone säännöllisesti ja puhdista märkä päivittäin joka päivä;
  • Pese lasten lelut, verhot ja peitot järjestelmällisesti;
  • patjat ja tyynyt säännöllisesti kuivapesu;
  • syödä oikein;
  • lievittää kehoa;
  • noudata hygieniasääntöjä.

Voit välttää allergioita lapsessa noudattamalla näitä ohjeita:

  • imettää mahdollisimman pitkään;
  • pidä ruokapäiväkirjaa;
  • ottaa käyttöön täydennykset vähitellen;
  • Kanaa ja munia voidaan antaa lapselle vain kahden vuoden kuluttua pieninä annoksina.

Jotkut lääkärit uskovat, että steriili puhtaus huoneessa, jossa vauva sijaitsee, tuhoaa lapsen koskemattomuuden ja lisää allergioiden mahdollisuutta. Kun hoito on oikea, vauva nousee allergiaan. Mutta allergikoille, aikuisille tai lapsille tulee noudattaa kaikkia lääkärin suosituksia ja noudattaa huolellisesti ulkoisia tekijöitä, jotka voivat aiheuttaa reaktion.

http://yhogorlonos.com/allergiya-na-kuritsu/

Miksi kananliha aiheuttaa allergioita?

Allergiset reaktiot broilerille, lääkäreiden mukaan, ilmiö on melko harvinainen. Heillä on kuitenkin vielä paikka olla. Ja syyt tällaisiin kehon reaktioihin voivat olla melko paljon.

Miksi kananallergiaa esiintyy?

Elintarvikeallergeenit kananlihassa voivat johtua siitä, että nykyaikaisissa tiloissa siipikarjaa ruokitaan usein antibiooteilla, jotta vältetään tartunnan ja karjan häviäminen. Nämä antibiootit kertyvät lihaan ja toimivat sitten katalysaattorina, joka laukaisee allergisia prosesseja.

On syytä muistaa, että useimmat lintuja ruokkivat lääkkeet kertyvät rintaan. Pienemmässä määrin ne ovat kanan reidissä.

Toinen syy siihen, miksi henkilö voi kehittää allergiaa kananlihalle, on eläinproteiinin suvaitsemattomuus. Tilastojen mukaan tämä ilmiö ilmenee useimmiten lapsilla ja vie noin 5% kaikista diagnosoiduista allergisista reaktioista.

Allergia kananlihalle osoittaa melko vakavan ongelman immuunijärjestelmässä, koska mies kuluttaa harvoin raakaa kanaa. Pakastamisen ja sulatuksen ja myöhemmän valmistuksen aikana lihan allergeenit tuhoutuvat. Ja jos sen jälkeen henkilö reagoi niihin, kannattaa testata, miksi reaktio tapahtuu.

Jos henkilöllä on allergia eläimille, on todennäköistä, että hän kehittää allergiaa lihalle.

Miten diagnosoidaan kanan allergia

Lihavalmisteiden allergian diagnosointi yleensä ja erityisesti kana on välttämätöntä raudan puutteen välttämiseksi elimistössä. Eläinproteiinin riittämätön kulutus johtaa loppujen lopuksi anemian kehittymiseen. Hän puolestaan ​​on melko vakava testi keholle.

Kananlihan allergioiden diagnosoimiseksi käytetään useimmiten menetelmää veren luovuttamiseksi tiettyihin immunoglobuliineihin. Ne ovat kykeneviä korkeimmalla tarkkuudella osoittamaan allergeenien esiintymisen veressä.

Oireita lihalle allergioille

Testien suorittaminen ja tapaaminen allergistin kanssa on sen arvoista, jos olet syönyt kanaa, olet huomannut:
- ruoansulatuskanavan häiriö;
- ihottuma, punaiset täplät, kuorinta;
- kylmän ulkonäkö;
- astmakohtaukset.
Yleensä kananlihan allergia ilmenee 5-6 tuntia syömisen jälkeen. Jos he ilmestyivät myöhemmin, ehkä toinen ärsyttävä tekijä oli niiden ulkonäkö.

Jos sinulla on allergisia oireita kanan päällä, sinun pitäisi olla valmis poistamaan kananmunat ruokavaliosta. On myös syytä huolehtia siitä, että pidät pois vuodevaatteet (höyhenet, tyynyt jne.), Jos ne on täytetty kanan fluffilla.

http://www.kakprosto.ru/kak-843263-pochemu-kurinoe-myaso-vyzyvaet-allergiyu

Se on vaarallista! Kana-allergia

Yksi yleisimmistä allergian muodoista on ruoka-intoleranssi. Kananliha, munat ja fluffit voivat toimia allergeenina. Allerginen reaktio on synnynnäinen ja hankittu. Tähän liittyy useita oireita, jotka edistävät terveyden heikkenemistä.

Taudin kehittymisen mekanismi

Kananlihaa pidetään ruokavaliona. Tiettyjen tekijöiden vaikutuksesta se voi aiheuttaa allergisen reaktion. Intoleranssi kehittyy, kun elimistö vastaanottaa seerumin albumiinia tai puriinia, jotka sisältyvät kanan proteiiniin.

Ne provosoivat histamiinin tuotantoa, joka ilmenee sairauden tyypillisissä oireissa. Allergiat kehittyvät harvemmin maataloustuotteissa antibioottien puuttumisen vuoksi. Ne ovat yksi autoimmuunireaktioiden katalyytteistä.

Allerginen reaktio kananlihalle voi näkyä äkillisesti. Ennakoiva tekijä on kehon immuunivasteen vähentäminen. Joskus liha-intoleranssi tapahtuu, kun perinnöllinen taipumus.

Ennen kaikkea lapset, raskaana olevat naiset ja vanhukset ovat alttiita allergioille. Jos olet allerginen kanan höyhenille, lihan suvaitsemattomuuden riski kasvaa.

Joissakin tapauksissa allerginen reaktio tapahtuu seuraavien sairauksien taustalla:

  • cholecystitis;
  • haimatulehdus;
  • suoliston dysbioosi;
  • gastriitti;
  • krooniset tulehdusprosessit ruoansulatuskanavassa.

Mielenkiintoista! Allergisen reaktion ensimmäiset merkit näkyvät noin 5 tuntia kanan syömisen jälkeen.

Syitä

Elintarvikkeiden allergiat lapsilla voidaan havaita täydentävän ruokinta-ajan aikana. Taudin saama muoto aikuisilla on äkillistä. Allergeeni kykenee kertymään elimistöön eikä näytä itseään pitkään aikaan. Joskus on ristireaktio eri tyyppisille lihoille.

Kanan allergisen reaktion tärkeimmät syyt ovat:

  • geneettinen taipumus;
  • antibioottien esiintyminen lihassa;
  • höyhenen ja untuvien lihan heikko laatu;
  • puriinien ja seerumin albumiinin esiintyminen lihassa;
  • reaktio alfa-galaktoosiin.

Oireet aikuisilla ja lapsilla

Reaktio allergeeniin jokaisessa henkilössä on yksilöllinen. Oireet ovat sekä ulkoisia että sisäisiä. Allergioille on yleisimmin tunnusomaista ihon ja hengityselinten ilmenemismuodot.

Taudin tärkeimmät oireet ovat:

    ruuansulatuskanavan rikkominen;

Imeväisissä kananlihan allergia ilmenee koliikissa ja turvotuksessa. Puheenjohtaja on rikkonut. Lapsi alkaa toimia ja kieltäytyä syömästä. Vanhemmat lapset valittavat vakavasta kutinaa, joka kattaa ihottuma-alueet.

Aikuisilla allerginen reaktio voi olla heikompi. Ihottuma esiintyy useimmiten kasvoilla, käsivarret, selkä ja rinta. Kasvossa voi olla turvotusta ja huono kylmä.

Allergisen reaktion vaarallisin ilmentymä on anafylaktinen sokki. Sen kehittymisen myötä esiintyy voimakasta huimausta ja verenpaineen laskua. Turvotus kattaa kurkunpään alueen, joka aiheuttaa tukehtumisen. Hapen puute voi olla kohtalokas.

Ominaisuus! Jos kananliha on sietämätön, kehon lämpötila voi nousta.

Mikä voi olla hoito

Allergiaoireiden kehittymisen myötä on tärkeää ryhtyä toimiin ajoissa. Hoito kohdistuu oireiden helpottamiseen tukahduttamalla histamiinin tuotanto. Kun oireet ilmenevät voimakkaasti, vain lääkkeet ovat tehokkaita. Perinteistä hoitoa käytetään lievien allergioiden tapauksessa. Hoidon pääasiallinen periaate on allergeenin täydellinen poistaminen ruokavaliosta.

lääkitys

Antihistamiinit auttavat poistamaan allergian oireita. Ne valmistetaan injektionesteiden, jauheiden, tablettien ja tippojen liuoksina. Anafylaktisen sokin kehittymisen suurella riskillä on aina oltava ruisku, jossa on epinefriiniä. Intramuskulaarinen anto varmistaa aktiivisen aineen nopean virtauksen kehoon.

Prednisolonia ja deksametasonia käytetään myös ilmaiseviin oireisiin. Jos kyseessä on hidas nykyinen allerginen reaktio, käytetään Zodac-, Erius- tai Suprastin-tabletteja. Myrkkyjen kehon puhdistaminen määrää sorbenttien käytön. Niistä erottaa Enterosgel, Smektu ja Polisorb.

Kaikkien lääkkeiden kaukana lapsista on sopivia. Yhden vuoden iässä antihistamiineja käytetään akuutin tarpeen tapauksissa. Sallittu saada: Fenistil, Suprastin, Fenkrol ja Tavegil. Levitä 2 - 5 vuoden välein Erius, Tsetrin tai Claritin. 6 vuoden kuluttua voit käyttää Zyrteciä, Clemastineä tai Terfenadiinia.

On tärkeää! Diagnoosi tehdään laboratoriokokeiden tulosten tutkimisen jälkeen.

Kansanlääketiede

Perinteiset hoidot auttavat tylsistämään allergisen reaktion oireita. Useimmiten tätä menetelmää käytetään pääasiallisen hoidon täydennyksenä.

Tehokkaimmilla on seuraavat työkalut:

  1. Echinacea-tinktuura auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää, mikä vähentää allergioiden oireita. Se otetaan päivittäin 20 tippaa koko viikon ajan.
  2. Mumie soveltaa paikallista menetelmää ja sisällä. Työkalu on saatavana tabletteina ja voiteina.
  3. Keittäminen tansy ja hypericum kestää 30 ml ulkonäkö ensimmäiset merkit allergia.
  4. Voikukka-mehua käytetään allergian pahenemisen aikana ja 1 rkl. päivässä. Kasvien lehdet jauhetaan ja laimennetaan vedellä suhteessa 1: 5.

suosituksia

Henkilöiden, jotka ovat alttiita allergioille, tulisi tarkastella elämäntapaansa. Tämä vähentää allergisen reaktion riskiä ja estää muiden elintarvikkeiden suvaitsemattomuuden kehittymisen.

Seuraavia sääntöjä on noudatettava:

  1. Vaihda kananliha voi olla kanin tai vasikanliha.
  2. On suositeltavaa jättää ruokavalioon kananliha, majoneesi, munat ja ankka.
  3. Kun valitset tyynyn, on varmistettava, että höyheniä ei käytetä täyteaineena.
  4. Lihan syöttäminen lapsen ruokavalioon ennen 5 kuukautta on ehdottomasti kielletty.
  5. Lääkkeet Interferoni ja lysotsyymi on otettava varoen. Ne sisältävät ainetta, joka on osa kananlihaa.
  6. Immuunijärjestelmän tilaa on suositeltavaa seurata. Rikastamaan kehoa vitamiineilla ruokavaliossa olisi esitettävä hedelmiä ja vihanneksia. Tarvittaessa otettiin vitamiinikomplekseja.

johtopäätös

Allergista reaktiota ei saa antaa ajelehtia. Laiminlyönnin tilassa se voi olla vaarallista ihmisten terveydelle ja elämälle. Taudin hoito liittyy allergiaan. Sitä olisi käsiteltävä, kun ensimmäiset merkit patologisista prosesseista elimistössä näkyvät. Aikainen toiminta vähentää haitallisten seurausten riskiä.

http://allergolog.online/pishhevaya-allergiya/myaso/allergiya-na-kurinoe-myaso.html

Kanan allergia aikuisilla

Miksi kananallergiaa esiintyy?

Elintarvikeallergeenit kananlihassa voivat johtua siitä, että nykyaikaisissa tiloissa siipikarjaa ruokitaan usein antibiooteilla, jotta vältetään tartunnan ja karjan häviäminen. Nämä antibiootit kertyvät lihaan ja toimivat sitten katalysaattorina, joka laukaisee allergisia prosesseja.

On syytä muistaa, että useimmat lintuja ruokkivat lääkkeet kertyvät rintaan. Pienemmässä määrin ne ovat kanan reidissä.

Toinen syy siihen, miksi henkilö voi kehittää allergiaa kananlihalle, on eläinproteiinin suvaitsemattomuus. Tilastojen mukaan tämä ilmiö ilmenee useimmiten lapsilla ja vie noin 5% kaikista diagnosoiduista allergisista reaktioista.

Allergia kananlihalle osoittaa melko vakavan ongelman immuunijärjestelmässä, koska mies kuluttaa harvoin raakaa kanaa. Pakastamisen ja sulatuksen ja myöhemmän valmistuksen aikana lihan allergeenit tuhoutuvat. Ja jos sen jälkeen henkilö reagoi niihin, kannattaa testata, miksi reaktio tapahtuu.

Jos henkilöllä on allergia eläimille, on todennäköistä, että hän kehittää allergiaa lihalle.

Miten diagnosoidaan kanan allergia

Immunologit voittavat ALARM! Virallisten tietojen mukaan näennäisesti harmiton aluksi allergia kuluu vuosittain miljoonia elämiä. Syy tähän kauheaan tilastoon on PARASITES, joka on tarttunut kehoon! Ensisijaisesti vaarassa ovat ihmiset, jotka kärsivät.

Lihavalmisteiden allergian diagnosointi yleensä ja erityisesti kana on välttämätöntä raudan puutteen välttämiseksi elimistössä. Eläinproteiinin riittämätön kulutus johtaa loppujen lopuksi anemian kehittymiseen. Hän puolestaan ​​on melko vakava testi keholle.

Kananlihan allergioiden diagnosoimiseksi käytetään useimmiten menetelmää veren luovuttamiseksi tiettyihin immunoglobuliineihin. Ne ovat kykeneviä korkeimmalla tarkkuudella osoittamaan allergeenien esiintymisen veressä.

Syyt kananlihan allergioihin

Kananlihalle allergisen reaktion ensimmäiset ilmenemismuodot voivat olla lapsen ruokinta jopa vuoden ajan. Joskus vauva voi reagoida äidin ruokavalioon, joka sisältää kananlihaa. Mitkä ovat tämän reaktion syyt? Voiko äidinmaito sisältää kananlihaan liittyviä allergeeneja?

Tosiasia on, että allergia immuunijärjestelmän vasteena ei reagoi itse lihaan, vaan siihen sisältyviin aineisiin:

  • Heraproteiinit albumiini ja puriinit;
  • immunoglobuliinit;
  • Lintujen lihasproteiinit - tropomyosiini, myosiini, aktiini;
  • Alfa-galaktoosi, johon vasta-aineita voidaan tuottaa lapsen kehossa anafylaktisen sokin kehittymisen myötä;
  • Antibiootit ja vitamiinit, joita kanalle annettiin lihotuksen aikana.

Kananlihalle allergioiden kehittymiselle alttiita tekijöitä

Tärkeä rooli ruoka-aineallergioiden kehittymisessä, johon kananlihan suvaitsemattomuus kuuluu, on perinnöllinen alttius allergioille. Jos lapsuuden vanhemmilla oli samankaltaisia ​​tapauksia, tai kananlihalle allergia säilyi ja aikuisuudessa, lapsella on monia mahdollisuuksia periä tällainen reaktio. Ensimmäiset ilmenemismuodot herkistymisestä imeväisillä osoittavat rintamaidon, joka saa allergeeneja kananlihasta. Ruoansulatuskanavan sairauksien esiintyminen, kolecistiitti, dysbioosi voivat olla tekijöitä, jotka edistävät kanan allergiaa lapsilla. Allergian tunnusmerkit eivät välttämättä kehitty välittömästi sen jälkeen, kun yksi allergeeni on imeytynyt elimistöön. Reaktio voi olla kumulatiivinen luonteeltaan, kun allergeenin määrä kehossa kasvaa vähitellen ja vaste annetaan seuraavaan saantiin väkivaltaisessa reaktiossa.

Oireet, allergian erityispiirteet

Yleisimmät oireet kanan allergiasta ovat ihottuma, punoitus ja kutina.

Imeväisillä, jotka johtuvat ruoansulatuskanavan epätäydellisyydestä, kaikki dyspeptisiin oireisiin liittyvät oireet: koliikkia, voimakasta oksentelua, ripulia. Niihin liittyy keskushermoston rikkomisen ilmiöitä - lihaskrampit, unihäiriöt, ahdistuneisuus.

Ruoka-allergian diagnoosi kanan proteiinille

Lasten allergian diagnoosi tehdään anamneesin, saatavilla olevan kliinisen esityksen ja laboratoriotestien perusteella. Eniten informatiivinen laboratoriotutkimusmenetelmä on ELISA-entsyymi-immunomääritys. Se määrittää immunoglobuliinien määrällisen koostumuksen lapsen veressä. Jos veressä havaitaan lisääntynyttä immunoglobuliinin indikaattoreita, tämä osoittaa, että lapsella on ruoka-aineallergioita. Yli 5-vuotiaat lapset suorittavat ihoallergiatestejä. Erityisen allergeenin (tässä tapauksessa kananvalkuaisen) käyttöönoton reaktion mukaan ihon reaktio tapahtuu turvotuksen, punoituksen ja turvotuksen muodossa, mikä antaa syyn diagnosoida ruoka-allergioita kananlihalle.

hoito

Allergian hoito on pitkä prosessi, joka vaatii vanhempien ja lapsen kärsivällisyyttä. Allergisten reaktioiden kehittyminen osoittaa, että lapsen immuunitilanne, mutta myös monien elinten ja järjestelmien toiminta vaikuttaa. Siksi antihistamiinihoidon ohella probiootteja määrätään suoliston mikroflooran palauttamiseksi. Jokaiselle potilaalle valitaan yksilölliset hoito-ohjelmat ja lääkkeet. Vaikeissa tapauksissa lapselle on määrätty hormonihoito.

Sinun on tiedettävä, että ruoka-aineallergioiden tapauksessa lääkehoito ei onnistu. Tällainen lähestymistapa lapsen kohteluun voi johtaa surullisiin seurauksiin.

ennaltaehkäisy

Alergisten reaktioiden ehkäisy elintarvikkeiden allergeeneihin, myös kanaaniin, liittyy lapsen ruokavalion huolelliseen valvontaan. Jos kyseessä on lapsi, on valvottava äidin ruokaa. Lapsen ruokinnassa 5-6 kuukautta kananliha on otettava käyttöön erittäin huolellisesti. Ensimmäisten allergian oireiden vuoksi on välttämätöntä poistaa se välittömästi lapsen ruokavaliosta eikä päästä siihen ennen kuin hän on saavuttanut kahden vuoden iän. Tässä iässä voit jatkaa lapsen kehon kouluttamista allergeeniin alkaen pienimmistä annoksista. Proteiinialergeenin vaikutuksen vähentämiseksi voidaan tehdä lihan jäädyttäminen ja sen jälkikäsittely.

Elintarvikeallergian hoidossa ja ehkäisemisessä ei ole yleisiä menetelmiä. Mutta ennuste kanan allergia lapsille on suotuisa. Lukuisat tutkimukset ja kliininen kokemus osoittavat, että tällainen allergia on useimmiten tilapäinen.

Syyt kana-allergioiden

Allergia kananlihalle tapahtuu, kun immuunijärjestelmä tunnistaa väärin kanan proteiinin vaaralliseksi aineeksi. Tämän seurauksena vapautuu vasta-aineita, immunoglobuliineja E, ruoka-allergeenien eliminoimiseksi kehosta, ja histamiini vapautuu veriin, mikä edistää allergiaoireiden ilmenemistä.

Kananlihan proteiini, joka tunnetaan kanan seerumin albumiinina, aiheuttaa allergisen reaktion. Myös kananliha sisältää muita erityisiä kemiallisia yhdisteitä, jotka aiheuttavat allergioita - puriinit. Puriinien hajoamistuote on virtsahappo, joka veren korkeasta pitoisuudesta voi johtaa sellaisiin sairauksiin kuin kihti ja munuaiskivet.

Kananmunat sisältävät myös allergeenisen proteiinin, joten herkillä immuunijärjestelmillä voi olla allerginen reaktio.

Allergisia reaktioita voi esiintyä sekä keitetyllä että raakana kananpannulla sekä höyhenillä ja jopa elävillä kanoilla.

Tätä herkkyyttä voidaan laajentaa muuntyyppisiin siipikarjaan, kuten kalkkunaan, hanheen, ankkaan, fasaaniin.

Kana-allergia - oireet

Kananlihan allergia voi esiintyä missä tahansa iässä. Kuitenkin, jos lapsella oli allergia alkuvuosina, sitten aikuisena, hän on saattanut syödä sitä ilman terveydellistä vaaraa - tämä johtuu ruoansulatuskanavan muodostumisesta. Tämän seurauksena on kiellettyä antaa kanaa alle kuuden kuukauden ikäisille lapsille, mieluiten imettäville.

Allerginen reaktio voi aiheutua välittömästi tai muutaman tunnin kuluttua siipikarjanlihan tai liha-aterioiden syömisestä, joka sisälsi kanaa. Kanan allergia lapsessa esiintyy useammin kuin aikuisilla. Yleisimmät reaktiot ovat:

Iho: punaiset täplät ja valkoiset täplät iholla, kutina, silmien turvotus, silmäluomet, kasvot tai kieli (angioedeema), nokkosihottuma.

Hengityselinten häiriöt: hengitysvaikeudet, yskä, hengityksen vinkuminen, kurkkukipu, allerginen nuha, nenän kutina, usein aivastelu.

Ruoansulatuskanavan häiriöt: ripuli, vatsakrampit, oksentelu, pahoinvointi, nielemisvaikeudet.

Sydän- ja verisuonisairauksien oireet: heikko pulssi, tajunnan menetys, kouristukset, verenpaineen lasku tai huimaus, anafylaktinen sokki. Ihmiset, joilla on näitä oireita, vaativat välitöntä lääkärin hoitoa.

Diagnoosi ja allergioiden hoito

Alergiaa aiheuttavien aineiden määrittämiseksi kannattaa kuulla allergiasta, joka kerää tietoja taudin kliinisestä kuvasta ja tilaa ihon testit ja laboratoriokokeet verestä.

Elintarvikeallergian tapauksessa suoritetaan prix-testi, mutta tällä diagnostisella menetelmällä on vasta-aihe - ikä enintään 5 vuotta. Tämä on ihokoe, jossa käsien iholle levitetään allergeenipisaroita, jotka sitten lävistetään erityisellä lansetilla, joka on 1 mm syvä. Jos 20 minuutin kuluttua on pieniä rakkuloita, joihin liittyy kutinaa, reaktio tähän aineeseen on positiivinen.

Jos lapsilla on esiintynyt allergioita jo varhaisessa iässä, lääkäri suosittelee veren toimittamista erityiselle E-luokan immunoglobuliinille kananlihaan. Tätä menetelmää leimaa korkea tarkkuus ja spesifisyys, se ei aiheuta ei-toivottujen allergisten reaktioiden kehittymistä, toisin kuin ihon testit. Verikokeet suoritetaan myös luokan G immunoglobuliinille elintarvikkeiden intoleranssin määrittämiseksi.

Valitettavasti ei ole keksitty mitään lääkkeitä ruoka-aineallergioiden hoidossa tänään, vain oireiden poistamiseksi.

Paisumisen, ihottumien ja muiden ilmenemismuotojen poistamiseksi käytetään toisen sukupolven antihistamiineja, jotka eivät aiheuta uneliaisuutta, kuten: Zodak, Claritin jne.

Ulkopuolella kutistumisen lievittämiseksi ihoa tulee käsitellä Fenistil-geelillä, sinkkiliuoksella jne.

Nenäoireiden lievittämiseen sovelletaan vasokonstriktoripisaroita: Naphtyzinum, Nazol jne.

Nopeasti allergeenien poistamiseksi kehosta ota sorbentteja: aktiivihiili, Polysorb, Enterosgel jne.

Tehokkain hoito on poistavan ruokavalion noudattaminen, jossa on kiellettyä kuluttaa allergiaa aiheuttavia tuotteita, koska joskus jopa kananliha voi aiheuttaa allergioita.

Jos sinulla on ollut allerginen reaktio kanan tai muiden siipikarjan ruokien suhteen, sinun tulee käyttää muita lihaa, kuten kania tai vasikanlihaa. Joissakin ruokalajeissa käytettävä kananrinta voidaan korvata tofujuustolla. Se on runsaasti proteiinia ja sillä on neutraali maku, jonka avulla voit levittää sitä ruoanlaittoon yleisesti. Vaihda kananliha vihannesten kanssa. Älä unohda tutkia huolellisesti tuotteiden pakkauksissa ilmoitettua koostumusta sekä ruokailupaikkojen valikkoa.

Kanan suvaitsemattomuuden syyt

Vauvan allergeeni ei ole yleensä liha, vaan siinä olevat immunoglobuliinit. Allergia-provokaattien esiintyminen lihassa liittyy verenkiertoon. Koska veri liikkuu verisuonten läpi, immunoglobuliinit voivat siirtyä kudoksiin ja elimiin.

Myös lihasproteiinit (myosiini, aktiini) ovat myös allergeeneja. Vähentynyt allergeenikuormitus prosessin aikana tapahtuu proteiinimolekyylien tuhoutumisesta. Samanlainen vaikutus voidaan saavuttaa, kun liha on jäädytetty.

Tutkimuksen jälkeen amerikkalaiset tutkijat totesivat, että kana-alfa-galaktoosi aiheuttaa myös immuunivasteen lapsessa. Tämä johtuu vasta-aineiden muodostumisesta ihmiselle.

Siksi alfa-galaktoosin ja vasta-aineiden vuorovaikutus on vakava allerginen reaktio. Useimmiten se aiheuttaa anafylaktisen sokin kehittymistä.

On epäsuoria syitä:

  • lintuissa lihotettujen antibioottien ja vitamiinien liha;
  • allergia höyhenille tai kanan ihon hiutaleille aiheuttaa allergiaa sen lihalle;
  • allergia jollekin lintujen ruokinnassa käytetylle tuotteelle, tekee lihasta allergisen.

Takaisin sisällysluetteloon

Kliiniset allergisen oireet

Imeväisissä allergia ilmenee usein dyspepsian muodossa. Pahoinvointi tai oksentelu syömisen jälkeen. Vatsan tunkeutuminen ja vatsakrampit korvataan ripulilla. Iho on peitetty runsaalla kirkkaan punaisella ihottumisella. Hengitys on vaikeaa ja tukehtuminen lisääntyy astmaattisen hyökkäyksen kehittyessä.

Klassiset oireet kuvaavat välitöntä allergista reaktiota. Punaisen lihan oligosakkaridit edistävät viivästettyä patologiaa. Diagnoosia on vaikea tehdä, ja taudin kulku on vakava.

Takaisin sisällysluetteloon

Miten diagnosoidaan

Määritelmä on kolme:

  • verikokeet ja ihon testit;
  • igE - allergiaindikaattorit;
  • igG - allergian indikaattorit viivästetyssä muodossa.

Takaisin sisällysluetteloon

Ennaltaehkäisy, hoito, ravitsemus

Allergiapotilaat muodostavat ruokavalion "laiha" lihasta. On suositeltavaa ruokkia vauvan karitsaa tai kalkkunaa. Hyvin imeytynyt kaninliha. Tuotteen turvallisuuden saavuttamiseksi ensimmäinen vesi valutetaan keitettäessä. Keitetyt ja haudut ovat erinomaisen proteiinin ja turvallisen energialähteen lähde.

Allergioiden merkkien ilmaantuminen - syy tutkia allergiaa sairastavaa lasta. Ainoastaan ​​pätevä ja kokenut lääkäri, joka tutkii ja tutkii huolellisesti, voi määrittää lähteen ja määrätä oikean hoidon. Kun kananallergiaa ei ole todettu, on edelleen jätettävä pois kaikki ruokavalion lajikkeet.

Allergialääkärit pitävät soijatuotteita erinomaisena lihan korvikkeena. Soijaproteiini on hypoallergeeninen tuote, joka imeytyy hyvin. Lisäksi allergeeneille, joilla on tuntematon näkymä, näytetään kasvisruokaa.

Takaisin sisällysluetteloon

Piilotetut allergeenit: munat, gelatiini

Kananmunat ovat melko petollinen allergeeni. Kysymyksen monimutkaisuus liittyy munien saatavuuteen monissa tuotteissa. Allergiaaktivaattorit ovat muna-proteiineja: ovalbumiinia, ovomukoidia, lysotsyymiä.

Ovomukoidi pysyy vakaana myös lämpötilan käsittelyssä. Lapselle, jolla on allergia kanalle, ovalbumiini voi olla myrkyllistä. Oireet alkavat ilmetä lapsenkengiltä. Immuunijärjestelmän hajoaminen johtaa kanan proteiinien hylkäämiseen. Allergiaa sairastaville lapsille rokotus on myös vaarallista. Rokotteet voivat sisältää pieniä määriä kanan proteiinia.

Kananmunien allergiaoireet:

  • suun limakalvon turvotus;
  • turvotus ja ihottuma iholla;
  • ekseema;
  • kutiava iho.

Herkistettyjen ihmisten immuunivaste näkyy, kun käytetään gelatiinia. Gelatiini saadaan kanan luissa olevasta kollageenista sen denaturoitumisen jälkeen. Lasten allergia on joko vain gelatiinilla tai gelatiinilla ja kananlihalla. Se on kliinisesti vaikea, jopa anafylaktinen sokki.

Vanhempien on varmistettava, ettei lapsen ruokavalioon tule mitään marmeladia, lihahyytelöä, jogurttia, hyytelöä, kakkuja tai piirakoita. Tarvittaessa astioiden valmistamiseksi gelatiini korvataan agar-agarilla tai pektiinillä.

Takaisin sisällysluetteloon

Allergiareaktiomekanismit

Kana-allergia on kehon immuunijärjestelmän haittavaikutus kananlihaa kohtaan. Tämäntyyppinen allergia ei ole harvinaista, mutta vaikeat reaktiot ovat harvinaisia. Tämäntyyppinen allergia liittyy ajoittain allergioihin muniin, höyheniin ja muihin siipikarjatuotteisiin. Allerginen henkilö voi reagoida samanaikaisesti kaikkiin kanan alkuperää oleviin tuotteisiin (tämä on tietenkin paljon vaikeampi sietää).

Kananlihan, kananmunien tai muiden siipikarjatuotteiden aiheuttamat allergiat muodostavat vuosittain 0,6–5% kaikista Amerikan elintarvikeallergioista. Kananliha sisältää aineita, joita kutsutaan kanan seerumialbumiiniksi, joka on reaktion pääasiallinen syy. Joillakin ihmisillä on immuunireaktioita, jotka ovat liian herkkiä näiden kanojen ruokavalioon. Siten, kun immuunijärjestelmä kohtaa tällaisen proteiinin, se käynnistää hyökkäyksen heitä vastaan ​​ja ajattelee, että ne ovat haitallisia keholle.

syitä

Kuten jokaisessa allergiassa, kanan allergia on immuunivaste, joka vastaa kanan tuotteen haitallisia vaikutuksia järjestelmässäsi. Kosketettaessa allergeenia keho laukaisee suojauksen, joka tuottaa vasta-aineita histamiinille ja immunoglobuliinille E (IgE). Allergiset reaktiot ovat seurausta erityisestä kananlihassa olevasta proteiinista, joka tunnetaan kanan seerumin albumiinina.

Lisäksi kananliha sisältää myös muita allergiaa aiheuttavia aineita, joita kutsutaan puriineiksi. Ne aiheuttavat tekijöitä, kuten kihti ja munuaiskivet. Kaikissa maailman väestöissä on ihmisiä, joilla on suurempi riski tähän tietyntyyppiseen proteiiniin. Kun heidän ruumiinsa havaitsee läsnäolonsa, he reagoivat välittömästi siihen, ikään kuin ne ovat mahdollinen hyökkäys. Allerginen reaktio käynnistyy - kaikki osa immuunivastetta.

Riskit, jotka johtuvat allergiasta kanalle

Tilastollisesti tämä tyyppi allergia on noin 5% elintarvikkeiden allergioista. Tämä luku sisältää allergioita kanalle, munille ja muille siipikarjatuotteille.

Kanan allergiat eivät tapahdu niin usein kuin muutkin elintarvikeallergiat. Mutta jos joku perheessäsi kärsii tällaisesta taudista, on suuri mahdollisuus, että lapsi tässä perheessä viettää koko lapsuutensa allerginen kanalle. On tapauksia, joissa oireet alkavat näkyä vasta aikuisikään.

Jos lapsi on allerginen kanalle, se tuo vanhemmille monia ongelmia. Lapsesta tulee levoton, ei nukkuminen hyvin, ihottuma kasvoilla tai koko kehossa, häiriöt ruoansulatuskanavassa. Tämän seurauksena on jatkuva kapriisiteetti, kyyneleet ja sängyn kostutus. Tässä tapauksessa sinun on rajoitettava lapsi täysin syömään kanaa ja munia.

Yleiset kanan allergiaoireet

Kananlihaa käytetään monissa ruokalajeissa, kananmunat ovat välttämätön ruokavalio, ja höyheniä voidaan käyttää vaatteiden ja tyynyjen valmistuksessa. Kuitenkin ihmisten, jotka ovat allergisia kananvalmisteille, pitäisi olla hyvin varovaisia ​​ruoan suhteen, varsinkin jos päätät olla syömättä kotona ja vaatteilla. Oireet ilmaantuvat lihan palaamisen jälkeen muutamassa minuutissa, enintään 48 tunnin kuluttua. Jokaiselle henkilölle oireet ovat erilaisia.

Joten tärkeimmät oireet:

  • Punoitus (voi esiintyä yhdessä paikassa tai levitä koko kehoon);
  • vetiset silmät
  • Huulet ja kieli voivat paisua;
  • Punaiset silmät;
  • Kutina ja pistely suun ympärillä.

Joillakin ihmisillä voi esiintyä myös hengitys- ja ruoansulatuskanavan oireita, kuten:

  • yskä;
  • aivastelu;
  • astma;
  • hengityksen vinkuminen;
  • Nopea väsymys;
  • migreeni;
  • Pahoinvointi ja oksentelu;
  • Spastinen vatsakipu.

Yleensä yleisimmät ihon oireet (ihottuma, silmien punoitus, kutina) esiintyvät useimmilla potilailla, joilla on tällainen allergia. Tämä johtaa siihen, että elimistö erottuu yhdestä erillisestä osasta, ja jos se jätetään hoitamatta, se voi levitä nopeasti koko kehoon.

Tapauksissa, joissa potilaalla ei ilmene oireita ulkoisesti, ilmenee sisäisiä oireita (pahoinvointi, ripuli, oksentelu). Hengityselinten ongelmat ovat myös kananallergian oireita, ja ne voivat vaihdella tukevasta nenästä hengitysvaikeuksiin (vinkuminen ja yskä).

Harvoin syömään kananlihaa aiheuttaa hengitysteiden kapenemisesta johtuvaa tunnetta rintakehästä. Kanatuotteiden aiheuttama anafylaksia on kuitenkin dokumentoitu. Näin ollen kenen tahansa, jolla on todettu kana-allergioita, on oltava hyvin varovainen. Anafylaktinen sokki vaatii hätähoitoa, koska reaktio voi olla kohtalokas.

diagnostiikka

Joskus on hyvin vaikeaa tunnistaa kana-allergiaa, varsinkin kun potilaalla ei ole ulkoisia ilmenemismuotoja. Voit saada diagnoosin kotona ja tunnistaa allergiat, tai voit ottaa yhteyttä lääkäriin ja olla todennäköisempää selvittää kaiken terveydestäsi. Jos haluat tarkistaa kotona allergisen reaktion, tee seuraavat toimenpiteet:

  • Huomaa itse, jos koet äkillisiä reaktioita, kuten kutinaa ja vatsakipua kanan syömisen jälkeen.
  • Poista kanaa ruokavaliosta kaksi viikkoa. Tähän sisältyvät kaikki muut kananruoat, kuten liemi, munat. Jos tunnet tämän jälkeen paremmin, se tarkoittaa, että saatat olla allerginen kanalle.
  • Palaa syömään kanaa kahden viikon kuluttua, kun tunnet oireet. Jos oireet toistuvat, varmista, että olet allerginen.

Täysin varma, että on suositeltavaa kuulla lääkärin kanssa ja älä määritä itsellesi diagnoosia - se voi olla terveydelle vaarallista.

Mahdollinen hoito

Jos allergia on vakava ja oireet jatkuvat pitkään, lääkärin hoito saattaa olla tarpeen. Yleisiä lääketieteellisiä menettelyjä allergioiden hoidossa ovat:

  • antihistamiinit;
  • kortikosteroidihoito;
  • adrenaliinia.

Reaktiosta riippuen potilas voi vaatia adrenaliinin pistämistä anafylaksian torjuntaan. Paras hoito on tietenkin ennaltaehkäisevä hoito, joten kaikkia kanan tuotteita tulisi välttää.

Valitettavasti kaikki ruoka-aineallergiat ovat parantumattomia. Ehkä tärkein hoito on ehkäisy. Mutta jos olet onnekas ja ette ole kokeneet vakavia allergiaoireita, voit joskus syödä pienen määrän kananlihaa tai yhtä munaa, kun immuunijärjestelmää ei ole tottunut siihen.

Muista kysyä lääkäriltäsi, jos olet tietoinen, jos epäilet. Kehon reaktion vakavuudesta riippuen potilaalle on ehkä annettava luopua kanatuotteista koko elämänsä ajan.

Eläminen kana-allergioiden kanssa

Ihmiset, jotka kärsivät kanan allergioista, tulisi olla varovaisia ​​ja oppia elämään sairauden kanssa. Elintarvikemerkinnät sisältävät tuotteen etiketin lukemisen, jotta näet, sisältääkö se siipikarjatuotteita. Konsulatiivinen merkintä on silloin, kun elintarvikemerkinnässä voidaan todeta, että se ei sisällä siipikarjaa. Alkoholijuomien valmistajien ei tarvitse noudattaa merkintäsääntöjä, mutta osa niistä voi sisältää tällaisia ​​siipikarjatuotteita, kuten munia. On suositeltavaa, että kaikki ruokailuvälineet desinfioidaan perusteellisesti: lasit, astiat, jotka voisivat olla läheisessä yhteydessä elintarvikkeiden allergeeniin kuumalla vedellä ja astianpesuaineella. Jos potilas asuu suuressa perheessä, ruoanlaitto on valmisteltava etukäteen ja varastoitava erityisesti nimettyihin astioihin tai erilliseen astiaan.

http://allergiya5.ru/na-edu/allergiya-na-kuritsu-u-vzroslyh.html
Enemmän Artikkeleita Allergeenit