Allergiat palkokasveille: tärkeimmät syyt ja kehitysmekanismi, kliiniset oireet

Viime vuosina markkinoille on tullut valtava määrä tuotteita, jotka on saatu nykyaikaisista geenitekniikoista.

Erilaisia ​​aikaisemmin tuntemattomia tekniikoita eri kasvien viljelyyn, runsaasti uusia hedelmiä ja vihanneksia, jotka eivät ole ilmastonmuutokselle tyypillisiä, edistävät ruoansulatuksen häiriöitä ja eri patologisten prosessien kehittymistä.

Erikoispaikka on palkokasveille allergioiden takia, koska tämän kasvilajin edustajat kuuluvat kahdeksaan yleisimpään ruoka-allergeeniin.

Uskotaan, että patologisen reaktion kehittymisen mekanismi liittyy tiettyjen yksinkertaisten ja monimutkaisten proteiinien läsnäoloon kasvisolun koostumuksessa. Nämä ovat glykoproteiineja, polypeptidejä, hapteeneja, jotka yhdistyvät elintarvikkeiden vastaavien proteiinien kanssa.

Elintarvikeproteiinin kyky toimia allergeenina lapselle tai aikuiselle riippuu ns. Epitooppien läsnäolosta sen koostumuksessa, rakenteista, jotka voivat aiheuttaa Ig-luokan E vasta-aineiden tuotannon. Kliinisten oireiden vakavuus riippuu suurelta osin ärsyttävän aineen määrästä ruoansulatuskanavassa.

Kasviperäisten kasvilajien (Fabaceae) kasvitieteellinen kuvaus on melko vaikeaa. Siksi lääketieteellisessä käytännössä asiaankuuluva luettelo vain niistä kasveista, joita käytetään säännöllisesti elintarvikkeissa. Tämä on:

  • erilaisia ​​pavutyyppejä (kuun, norjalaiset, yleiset jne.);
  • herneet;
  • kikherneet;
  • linssit;
  • mash;
  • samoin kuin vähemmän yleisiä, mutta kasvava suosio kasvissyöntiön mainonnan, kiinalaisen ja kulma-, sijoitus-, parsa-, herneiden, kayanin aallon ansiosta;
  • maapähkinät, joita kutsutaan myös maapähkinöiksi.

Useimmiten palkokasvien allergia ilmenee yliherkkyyteen soijaan. Tosiasia on, että tällä kulttuurilla on tällä hetkellä valtava määrä ruokaa: juusto, makkarat, valmisruoat, suklaa, makeiset, jauhot jne.

Lisäksi monet vauvanruokavalmisteiden valmistajat, mukaan lukien äidinmaidonkorvikkeet, sisältävät koostumuksessaan soijaa. Tämä tehdas löytyy myös lähes kaikista ammattilaisurheilijoiden täydennyksistä. Lisäksi palkokasvien, erityisesti guarin, edustajat sisältyvät tavallisesti eri tuotteiden koostumukseen makeutusaineina.

Tämä allergia kehittyy pääasiassa tällaisissa potilasryhmissä:

  • joilla on geneettinen alttius allergisille reaktioille (tauti esiintyy lähes 25 prosentissa tapauksista);
  • historiaan liittyvissä yliherkkyysjaksoissa (esimerkiksi kausiluonteinen pollinoosi);
  • nainen ei noudata ruokavaliota raskauden ja imetyksen aikana;
  • täydentävien elintarvikkeiden aikaisempi ja virheellinen käyttöönotto.

Taudin kliiniset oireet riippuvat organismin herkkyydestä kasviproteiinille, ruoan kanssa otetun allergeenin määrästä ja mahdollisista rinnakkaisvaikutuksista.

Allergiat palkokasveille voivat ilmetä seuraavasti:

  • kutina ja lievä turvotus, joka rajoittuu suuonteloon (vähäinen kosketus ärsyttävään aineeseen);
  • nokkosihottuma;
  • angioedeema;
  • ruoansulatuskanavan oireet - pahoinvointi, oksentelu, vatsakipu, ripuli syömisen jälkeen;
  • atooppinen ihottuma ja muut ihon ilmenemismuodot;
  • liman ja veren ulosteessa, mikä osoittaa proktiittia, proctocolitisia, enterokoliittia;
  • hypotensio esiintyy yleensä, kun ruoan tuoreet palkinnot kulutetaan sen saannin rajoittamisen jälkeen.

Tämän taudin kaikkein valtavin ilmentymä on anafylaktinen sokki, joka esiintyy erittäin voimakkaasti allergeenille. Tämä tila edellyttää välitöntä lääketieteellistä apua.

Allergiasta palkokasveille diagnosoidaan kliinisen historian tiedot erityisesti lapsilla ensimmäisten elinvuosien aikana. Potilaan valitusten analysointi antaa sinulle mahdollisuuden määrittää elintarvikkeiden ärsyttävien aineiden valikoiman, niiden yhteyden tiettyjen oireiden esiintymiseen, ilmentymien keston.

Kun diagnosoidaan palkokasvien allergia ensimmäisellä elämänvuodella, otetaan huomioon sisäisen ihon herkistymisen mahdollisuus. Lääkäri selvittää raskaana olevien ja imettävien äitien ruokailutottumukset, ruokavalion häiriöt, elintarvikkeiden liiallisen kulutuksen. Lisäksi määritetään vieheiden alkamisaika, viljan, mehujen jne. Käyttöönottoaika.

Aikuisten osalta tällainen allergia diagnosoidaan yleensä ihokokeiden (scarification ja prick test) tulosten perusteella. Mutta ne ovat tärkeitä suorittaa vain taudin anteeksiannon aikana asiantuntijan tarkassa valvonnassa. Kun otetaan huomioon näiden analyysien suhteellisen alhainen spesifisyys, niiden tuloksia verrataan anamneesin tietoihin. Lisäksi on otettava huomioon herkkyys siitepölyallergeeneille. Positiivisella reaktiolla pollinoosille, kun otetaan huomioon palkokasviperäisten kasvien kliiniset ilmenemismuodot, diagnosoidaan ruoka-allergia.

Ihonkokeiden ohella laboratoriokokeet ovat erittäin tärkeitä, erityisesti E-luokan spesifisten immunoglobuliinien määrittäminen proteiineihin radioimmunomäärityksellä tai entsyymi-immunomääritysmenetelmällä. Tällaiset analyysit ovat edullisia, jos diagnostiikka ei ole jostain syystä mahdollista ihon testausmenetelmän avulla.

Yleensä vasta-aiheet scarification -testeihin ovat:

  • raskaus;
  • imetysaika imeväisten mahdollisten komplikaatioiden vuoksi;
  • yhteinen ihon prosessi;
  • aiemmin tunnistettu vakavia systeemisiä reaktioita elintarvikkeisiin;
  • antihistamiinilääkkeiden pitkäaikainen käyttö.

Palkokasvien allergisen hoidon perusta on ruokavalio, koska patologisen tulehdusreaktion kehittymisen pääasiallinen syy on poistettu. Asianmukaisesti rakennettu ruoka vähentää kehon antigeenistä kuormitusta, auttaa nopeasti lievittämään taudin oireita ja estää niiden toistumisen.

Palkokasvien allergisen ruokavalion periaate on eliminointi eli toisin sanoen sairauden kliinisiä ilmenemismuotoja aiheuttavien tuotteiden täydellinen sulkeminen pois ruokavaliosta. Mutta tämän lisäksi ruoan pitäisi olla mahdollisimman tiukka. Tosiasia on, että jotkut elintarvikeproteiinit voivat aiheuttaa ns. Samaan aikaan ruokavalion on sisällettävä vaadittu määrä vitamiineja, hivenaineita ja kaloreita, joita tarvitaan solujen työhön.

Ensinnäkin sinun täytyy luopua kaikista soijaa sisältävistä tuotteista missä tahansa muodossa. Etusijalle tulee antaa allerginen ruoka:

  • tattari, ohra, kaurapuuro tai riisipuuro;
  • omenat (ei punaiset);
  • päärynät;
  • karviaiset;
  • valkoinen herukka;
  • valkoinen kirsikka;
  • fermentoidut maitotuotteet, paremmin luonnolliset ja ilman täyteaineita;
  • vihannesten tulisi valita pinaatti, kurkut, kesäkurpitsa, nauriit, perunat kypsymisajan mukaisesti;
  • kuivatut hedelmät;
  • kuivattujen hedelmien kompotti, heikosti keitetty tee, ruusunmarjanliha ja tavallinen hiilihapoton vesi sopivat juomiin.

Ruokavalion lisäksi palkokasvien allergia edellyttää monimutkaista hoitoa antihistamiineilla. Ne on määrätty akuutin ajanjakson aikana ja jatka hoitoa, kunnes oireet häviävät. Erityinen lääke valitaan potilaan iän mukaan. Niinpä 1–6-vuotiaille lapsille sopivat kolmannen sukupolven antihistamiinit siirapin muodossa, esimerkiksi Desal, Lorddestin tai Erius.

Aikuiset ovat sopivia eivätkä niin kalliita, mutta ei vähemmän tehokkaita lääkkeitä Klaritin, Loratadin, Zodak. Vakioannos on 1 tabletti päivässä. Vakavan allergisen reaktion ja vakavien systeemisten ilmenemismuotojen ollessa kyseessä tarvitaan sairaalahoitoa ja hormonaalisten steroidivalmisteiden käyttöä.

Normaalihoito on vasta-aiheinen raskauden ja imetyksen aikana, joten allergiaa tuoreille palkinnoille hoidetaan tänä aikana vain tiukassa lääkärin valvonnassa.

Yleensä henkilö oppii yliherkkyydestä kasviproteiineihin lapsuudessa, joten taudin pääasiallinen ennaltaehkäisy on vähennetty poistamalla tietyt elintarvikkeet ruokavaliosta. Jos kyseessä on perinnöllinen alttius tällaisille immunologisille reaktioille, on välttämätöntä noudattaa tiukasti sääntöjä, jotka koskevat täydentävän ruoan käyttöönottoa pienelle lapselle, ja jopa 4-5-vuotiaat noudattavat sopivaa ruokavaliota.

Allergiat palkokasveille ovat melko yleisiä, erityisesti soijapapuille. Modernien diagnostisten testien ja hoitojen kehittämisen myötä on varhaisessa vaiheessa täysin mahdollista tunnistaa tauti ja pitää sen oireet hallinnassa. Keskitytään kuitenkin ennaltaehkäiseviin toimenpiteisiin ja ruokavalioon.

http://med88.ru/allergija/priznaki/na-bobovye/

Allergia lapsen linsseille

Viesti Jitel »Pe Feb 03, 2006 15:50

Tällöin kaikki tuotteet jaetaan kolmeen ryhmään: korkeat, keskisuuret ja alhaiset mahdolliset allergiat.
Tuotenimet on lueteltu aakkosjärjestyksessä.

Tämän tabletin avulla voit luoda rintaruokinnalle ja imeväisille, erityisesti diatheseille, valikon. MUTTA! KATSOO, ETTÄ KOSKEVAT YKSITYISET VASTAUKSET.
Joten ota tämä taulukko toimintasuunnitelmaksi, vaan heijastukseksi.

Liitteenä on myös merkintä elintarvikkeiden ristireaktioista ja muutamia sääntöjä täydentävien elintarvikkeiden valmistamiseksi diatesseille.

Yhteenvetotaulukko tuotteista, joiden mahdollinen allergeenisuus on vaihteleva.

korkea:

Abpikosy
avokado
Alkoholijuomat
ananakset
appelsiinit
vesimelonit
munakoiso
Liemet: liha, kala ja sieni
kinkku
viinirypäleet
Hiilihapotetut juomat
sinappi
kranaatit
kranaatit
greippi
sienet
hanhi

Hiivasieni: tiettyjä juustolajikkeita, mausteita, etikkaa, väkevää maitoa, kefiiriä, maitoa sisältäviä juomia maltaalla, jogurttia, vehnäleipää, ruisleipää, keksejä, hapankaalia, tomaattikastiketta, kuivattuja hedelmiä, olutta, panimohiivaa, makkaraa, aamiaismakkaa sekä lääkkeitä - B-ryhmän vitamiineja, jotka on valmistettu hiivasta, sieniperäisiä antibiootteja (penisilliini, linomysiini, tetrasykliini).

meloni
karhunvatukka
Paistettu: liha, kala, vihannekset jne.
vehreys
mansikka
Viljat: Vältä makkaroita, säilykkeitä aamiaiseksi, makkaroita, piirakoita, kastikkeita, jalostettuja juustoja viljan täytteillä, vehnähiutaleita, itämää vehnää, vehnäjauhoja, pannukakkuja, vohveleita, piirakoita, kakkuja, leivonnaisia, nuudeleita, pastaa, vihannekset, joissa on paksuja jauhokastikkeita, paistinpannuja, vanukkaita, suklaakarkkeja.
kaviaari
kalkkuna
jogurtti
kaakao
hapankaali
kvass
Hedelmät kefiiri
kiivi
mansikat
Lihat
Säilykkeet
Savustettu liha
kahvi
voiteet
kana
sitruunat
sipulit
majoneesi
vadelma
mango
mandariinit
marinadit
hunaja
maito
porkkanat
Jäätelö
Tattari
Pähkinät
Pepsiki
pippuri
Bulgarian paprika
olut
kakut

Elintarvikelisäaineet: väriaineet, aromit, emulgointiaineet tai säilöntäaineet. Esimerkiksi aromeja esiintyy purukumissa, jäädytetyissä hedelmissä, jäätävissä, jäädytetty
meijerit, jälkiruoat, makkarat, siirapit. Joidenkin ihmisten kunnon heikkeneminen havaitaan, kun syö ruokaa, joka sisältää väriaineen tartraziinia, joka on keltainen väri. Monet hedelmät (banaanit, omenat, päärynät, appelsiinit, tomaatit) korjataan kauan ennen niiden kypsymistä ja niitä käsitellään eteenillä, joka on kypsymistä nopeuttava öljytuote. Rikkilisäaineita (metabisulfiittia) käytetään elintarvikkeiden, juomien ja huumeiden säilyttämiseen. Mononatriumglutamaatti on monissa valmiiksi pakatuissa tuotteissa käytetty aromi.

tomaatit
Sour sitrushedelmät
keittiö yrtit
vehnä
retiisi
retiisi
ruis
kala
Ryazhenka
juurikas
Leivonnaiset
selleri
Mustaherukka
Soijapapu (soijapavut ja soijaseokset)
Juustot, erityisesti fermentoidut ja pehmeät Adyghe- tai Suluguni-lajikkeet, so. pastöroimatonta
kakut
etikka
Ankka
piparjuuri
kaki
valkosipuli
suklaa
Omenat - punaiset lajikkeet
munat

keskiarvo:

banaanit
puolukka
kirsikka
naudanliha
herneet
tattari
perunat
karpalo
kani
maissi
kaura
Vihreä paprika
riisi
sianliha
Punainen herukka
mustikka
visapiippu

low:

lammas
parsakaali
Päärynä - vihreät lajikkeet
Vihreät herneet
squash
Valkoinen kaali
Hapanmaito: acidophilus, kefir, bifikefir, bifidok, raejuusto
kompotti
Hevosen liha
karviaismarja
ksylitoli
Kuivatut aprikoosit
kurkut
squash
ohraryynit
hirssi
Kasviöljy (auringonkukka, oliivi jne.)
nauris
salaatti
Luumut - keltaiset lajikkeet
Valkoinen herukka
ghee
Kurpitsa (vaaleat värit)
Vihreät merkkipavut
päivät
fruktoosi
kukkakaali
tee
Makeat kirsikat - valkoinen ja keltainen
kuivatut luumut
pinaatti
Makea ja hapan omenat

-------
Mahdolliset ristireaktiot eri allergeenien välillä

Lehmänmaito:
Vuohenmaito, lehmänmaitoproteiineja sisältävät tuotteet, naudanliha ja niistä valmistetut lihavalmisteet, lehmänmaalaus, nautaeläimille perustuvat entsyymivalmisteet

Kefiiri (kefirihiiva):
Muotti-sienet, homeenjuustot (roquefort, brie, dorblu jne.), Hiiva-taikina, kvass, penisilliini-antibiootit, sienet
kala:
Joki- ja merikala, äyriäiset (raput, katkarapu, kaviaari, hummeri, hummeri, simpukat jne.), Kalaruoat (daphnia)

Kananmuna:
Kana ja liemi, viiriäiset ja liha, ankka-liha, kastikkeet, voiteet, majoneesi, johon sisältyvät kananmunien komponentit, tyynyn höyhenet, lääkkeet (interferoni, lysotsyymi, bifiliz, jotkut rokotteet)

porkkanat:
Persilja, selleri, b-karoteeni, A-vitamiini

mansikat:
Vadelmat, karhunvatukat, herukat, puolukat

omenat:
Päärynä, kvitteni, persikka, luumu, koivun siitepöly, leppä, koiruoho

perunat:
Munakoiso, tomaatit, chilipippurit vihreä ja punainen, paprika, tupakka

Pähkinät (hasselpähkinät jne.):
Muiden lajikkeiden pähkinät, kiivi, mango, riisijauho, tattari, kaurapuuro), seesami, unikko, koivun siitepöly, hasseli

maapähkinät:
Soija, banaanit, kiviviljat (luumut, persikat jne.), Vihreät herneet, tomaatit, lateksi

banaanit:
Vehnägluteenia, kiiviä, melonia, avokadoa, lateksia, höylääpulia

Sitrushedelmät:
Greippi, sitruuna, oranssi, mandariini

punajuuri:
Pinaatti, sokerijuurikas

palkokasvit:
Maapähkinät, soijapavut, herneet, pavut, linssit, mango, alfalfa

luumu:
Mantelit, aprikoosit, kirsikat, nektariinit, persikat, villit kirsikat, kirsikat, luumut, omenat

kiivi:
Banaani, avokado, pähkinät, jauhot (riisi, tattari, kaurapuuro), seesami, lateksi, koivu siitepöly, viljakasvit
------

Ominaisuudet ruoanlaitto lapsille ruoka-allergiat.

Hypoallergeenista ruokavaliota valmisteltaessa on noudatettava tiukasti tuotteiden teknisen käsittelyn erityispiirteitä. Esimerkiksi viljat liotetaan kylmässä vedessä 10–12 tuntia mahdollisten torjunta-aineiden poistamiseksi.
Jos lapsi on allerginen tärkkelykselle, samoin kuin perunan ottamisen alussa lapsen ruokavalioon, mieluiten kuoritut ja hienonnetut perunat tulisi liottaa kylmässä vedessä tai 1% suolaliuoksessa 12-14 tuntia. Tämä auttaa poistamaan osan tärkkelyksestä ja ei-toivotuista epäpuhtauksista. Kaikki muut keitetyt kasvikset, säilytetään kylmässä vedessä 1-2 tuntia.
Liha altistetaan kaksoistuotannolle, jotta uutteet poistuvat täydellisemmin. Tätä varten liha kaadetaan ensin kylmään veteen, keitetään 30 minuuttia, sitten liemi valutetaan, liha kaadetaan uudelleen kylmällä vedellä ja keitetään, kunnes se on valmis.
Kaikki ruoka allergisille lapsille, keitetyt, höyrytetyt, haudutetut tai uunissa paistetut ruoat. Paistettua lihaa ei oteta huomioon: liha, kala, vihannekset jne.

http://www.komarovskiy.net/forum/viewtopic.php?t=2406

Jos olet allerginen palkokasveille

Allergiaa linsseille ja muille palkokasveille pidetään yhtenä yleisimmistä. Tähän perheeseen kuuluu monia tuotteita, jotka ovat nykyaikaisten ihmisten ruokavaliossa. Ne sisältävät ravinteita ja suuria määriä proteiinia.

Pavut ovat kovasti kasvissyöjiä ja oikean ravitsemuksen kannattajia. On myös ristireaktioita. Siksi, jos henkilö ei siedä yhtä lajia, hänen on poistettava koko perhe ruokavaliosta.

syistä

Mahdollisen allergisen reaktion kehittyminen tapahtuu sen jälkeen, kun vieras proteiini tulee kehoon. Palkokasvien koostumus sisältää useita kymmeniä allergeeneja. Ne voivat aiheuttaa erityisen reaktion. Se johtuu siitä, että näiden tuotteiden koostumuksessa on runsaasti proteiineja, jotka ovat vaarassa ihmisille, joilla on alttius allergioille.

Taudin kehittyminen tapahtuu seuraavien vaikutusten alaisena:

  1. Geneettinen taipumus. Jos vanhemmat kärsivät allergioista, heidän lapsensa kohtaavat usein tällaisia ​​ongelmia.
  2. Huono ekologia. Ympäristön saastumisen takia kehon kyky vastustaa eri tekijöiden negatiivista vaikutusta vähenee.
  3. Immuunijärjestelmän patologiat, krooniset ja synnynnäiset sairaudet.
  4. Aliravitsemus synnytyksen tai imetyksen aikana.

Nämä syyt lisäävät yliherkkyyden todennäköisyyttä missä tahansa iässä oleville ihmisille.

oireet

Herneille ja muille palkokasveille aiheutuvien allergioiden oireet liittyvät ruoansulatuskanavan häiriöön. Tämä johtuu siitä, että aluksi allergeeni joutuu vatsaan ja leviää siitä asteittain koko kehoon. Tämä aiheuttaa seuraavia ongelmia:

  • huolestunut pahoinvointi ja oksentelu;
  • häiritsevät ulosteet, jotka usein ilmenevät ripulina;
  • leikkaus kivut vatsassa;
  • lapset kärsivät suoliston koliikista;
  • punaiset täplät näkyvät iholla;
  • yleinen terveys heikkenee;
  • silmien limakalvot ja nenän ontelo ovat tulehtuneet;
  • on kuivaa yskää ja hengitysvaikeuksia.

Samalla myös kehon lämpötilan indikaattorit kasvavat. Lapsi voi kieltäytyä ruoasta, alkaa olla tuhma eikä nuku hyvin. Aikuisilla kliininen kuva on vähemmän selvä, mutta vakavat reaktiot ovat mahdollisia.

Harvinaisissa tapauksissa, kun herkkyys palkokasveille, vakavat olosuhteet syntyvät angioedeeman ja anafylaktisen sokin muodossa.

Ensimmäisessä tapauksessa kasvot, raajat ja hengitystiet turpoavat, mikä johtaa tukehtumiseen. Anafylaktisen sokin myötä paine laskee dramaattisesti, pyörtyminen on mahdollista, joten on tärkeää pyytää lääkärin apua ajoissa.

Diagnostiset menetelmät

Allergiat palkokasveille vaativat huolellista diagnoosia. Ainoastaan ​​erityistutkimusten avulla voidaan tunnistaa ärsyke. Ensinnäkin allergia analysoi valituksia selventääkseen elintarvikkeiden ärsykkeiden laajuutta ja niiden yhteyttä olemassa olevaan kliiniseen kuvaan.

Lapsen taudin diagnosoinnissa otetaan huomioon kohdunsisäinen herkistyminen. Lääkäri kysyy, miten nainen ruokittiin raskauden ja imetyksen aikana, oliko kyseessä elintarvikkeiden väärinkäyttö.

Aikuisilla taudin diagnosointiin käytetään ihokokeita. Mutta ne suoritetaan vain remissiossa lääkärin valvonnassa. Näiden analyysien spesifisyys on kuitenkin vähäinen, joten diagnoosi on tehtävä anamneesin tietojen perusteella. Sinun tulisi myös kiinnittää huomiota herkkyyteen muihin ärsykkeisiin.

Jos potilaalla on ongelma pollinoosista, joka yhdistetään negatiiviseen reaktioon palkokasvien perheeseen, diagnosoidaan ruoka-aineallergiat.

Ihonkokeiden lisäksi on käytettävä laboratoriokokeita. Ensin määritetään immunoglobuliinin E läsnäolo veressä. Tätä varten käytä radioimmunologista tai immunomääritysmenetelmää.

Tällaisia ​​testejä määrätään, jos on mahdotonta tehdä diagnoosia ihokokeilla, koska tämä tekniikka on kontraindisoitu raskauden, imetyksen, vakavien reaktioiden aikana sekä antihistamiinien pitkäaikaisen käytön aikana.

terapia

Linssin allergia lapsilla ja aikuisilla vaatii hoitoa. Jos on olemassa taudin oireita, sinun tulee välittömästi luopua näistä tuotteista. Se ei myöskään vahingoita mahan huuhtelua, käyttää sorbointiainetta ja antihistamiinia. Näin voit parantaa merkittävästi terveyttäsi ja välttää komplikaatioiden kehittymistä.

Kun tila palautuu normaaliksi, sinun täytyy käydä lääkärissä. Lisätutkimusten avulla hän määrittää allergisen reaktion syyn ja valitsee sopivat hoitovaihtoehdot.

Diagnostisia testejä ei suositella alle kolmivuotiaille lapsille, koska imeväisillä immuunijärjestelmä muuttuu nopeasti ja luotettavaa tietoa on erittäin vaikea saada.

On suositeltavaa luoda lapselle hypoallergisia olosuhteita ja noudattaa terapeuttista ruokavaliota. Tämä auttaa vauvaasi tuntemaan olonsa mukavaksi. Noudata ravitsemustarpeita ja allergioita omaavia aikuisia. Siksi pavut, vihreät herneet, linssit ja muut palkokasvit on hylättävä.

Yleensä lääkäri huolehtii ruokavalion laatimisesta. Siinä otetaan huomioon kaikki potilaan ominaisuudet ja kerrotaan, mitä on tehtävä pahenemisessa. Yleensä, kun ilmenee akuutti allerginen reaktio, riittää, että käytetään perinteisiä keinoja histamiinin tuotannon estämiseksi. Niitä käytetään silmien ja nenäsuihkujen, geelien ja voiteiden pisaroina ihon oireiden poistamiseksi.

Erityisesti hoito on välttämätöntä, jos hengityselimistä on negatiivisia reaktioita. Muuten astman kehittymisen riski kasvaa.

ennaltaehkäisy

Herneiden allergia liittyy yksittäisiin reaktioihin, kuten muiden ärsykkeiden suvaitsemattomuuteen. Vihreitä herneitä siedetään yleensä hyvin soijaherkkyydellä. Kun huonoja reaktioita valkoisiin ja punaisiin pavuihin ei aina havaita vihreiden papujen herkkyyden oireita. Siksi on tärkeää kuulla asiantuntijan kanssa ruokavalion valmistelusta.

Jotta lapsi ei kohdistu ongelmaan, hänen pitäisi seurata hypoallergeenista ruokavaliota lapsen kantakaudella, koska kaikki äidin kehoon saapuvat elementit tulevat hänen ruumiinsa.

Samat suositukset koskevat imetysaikaa. Tänä aikana lapsen ruoansulatus- ja immuunijärjestelmää ei ole vielä täysin muodostettu, joten allergeenien kanssa on mahdollista reagoida negatiivisesti imeväisillä.

Linssit - allergeeni on melko vahva. Sen vuoksi sinun ja muiden palkokasvien sietämättömyyden vuoksi sinun pitäisi käyttää maitoa ja lihavalmisteita. Niissä on myös suuri määrä proteiinikomponentteja, joten allergikoille tulisi sisällyttää ne huolellisesti ruokavalioonsa. Tämä antaa keholle oikean määrän proteiinia.

johtopäätös

Jos palkokasvien sietämättömyys osoittaa oireita ruoansulatushäiriöistä ja muista oireista. Ongelma liittyy suuren proteiinimäärän läsnäoloon koostumuksessa. Siksi on tärkeää käyttää varovaisuutta tällaisten tuotteiden kulutuksessa. Jos on allergia-oireita, sinun täytyy vierailla allergialla määrittämään ärsyke ja hoitamaan oireenmukaista hoitoa.

http://allergiku.info/allergeny/pishhevye/allergiya-chechevicu-bobovye/

Herne-allergia

Allergioita leipäpihoille pidetään yleisinä patologioina. Tutkijat ovat osoittaneet, että 20% väestöstä kärsii sietämättömyydestä eri ruokalajeille. Ruoka voi aiheuttaa voimakkaan immuunivasteen. Jokaisen henkilön on tiedettävä, mitkä patologiset merkit ovat vastuussa, miten taistella. Nämä tiedot on ilmoitettu artikkelissa.

Miksi kehittää allergioita

Kaikki kehon epätyypilliset reaktiot johtuvat vieraiden proteiinien hyökkäyksestä veriin. Palkokasvit sisältävät noin 20 ärsykettä, jotka voivat aiheuttaa kehon negatiivisen vasteen. Korkea proteiinipitoisuus on vastuussa tuotteen allergeenisyydestä.

Lapselle annetaan usein papuja, herneitä täydentävänä ruokana. Ei jokainen vauva voi siirtää näitä tuotteita normaalisti. On välttämätöntä seurata organismin reaktiota, jotta tunnistetaan intoleranssi ajoissa.

Allergiat herneille johtuvat seuraavista syistä.

  1. Perinnöllinen taipumus. Geneettinen rooli on tärkeä, joten jos vanhemmat kärsivät allergioista, ne synnyttävät usein jälkeläisiä, joille välitetään kroonista suvaitsemattomuutta.
  2. Huono ekologinen ympäristö. Hapen pilaantumisella on haitallinen vaikutus kehoon ja sen kykyyn vastustaa tuhoisia tekijöitä.
  3. Immuunijärjestelmän toimintahäiriöt. Käynnistetyt ja synnynnäiset sisäelinten patologiat.
  4. Ei raskaana olevan naisen tasapaino raskauden ja imetyksen aikana.

Nämä ovat vain muutamia syitä, jotka vaikuttavat lapsen alttiuteen suvaitsemattomuudelle. Reaktio näyttää olevan hyvin pienille lapsille ja nuorille tai aikuisille. Allergiaa herneille lapselle on ominaista erityispiirteitä, jotka aiheuttavat paljon epämukavuutta potilaalle.

Jos lapsi on allerginen kanaherneille, tämä ei tarkoita, että hänelle ei pitäisi antaa mitään palkokasveja. Tämä tuote korvataan esimerkiksi pavuilla, linsseillä. Sama koskee toisenlaisen palkokasvien suvaitsemattomuutta.

Oireet ja merkit

Kliininen kuva herneen suvaitsemattomuudesta havaitaan ensiarvoisen tärkeänä ruoansulatuskanavassa. Kun ärsyttävät aineet tulevat verenkiertoon, tapahtuu yleinen myrkytys.

Oireellinen kuva immuunivasteesta:

  • emeettiset kehotukset;
  • löysät ulosteet;
  • lisääntynyt kaasuntuotanto;
  • defecation-ongelmat;
  • koliikkia imeväisillä;
  • kipu vatsassa;
  • ihottuma punaisina täplinä;
  • yleisen hyvinvoinnin heikkeneminen;
  • kuivaa yskää, hengitysvaikeuksia.

Tällaisia ​​merkkejä havaitaan tilanteessa, jossa linssien ja muiden palkokasvien edustajien suvaitsemattomuus paljastuu. Aikuisilla lämpötila voi nousta, ruokahalu on kadonnut. Lapsi tulee tunnelmalliseksi, nukkuu ja syö pahasti.

Mikä on vaarallinen allergia

Suvaitsemattomuus voi johtaa korjaamattomiin seurauksiin.

  1. Allergiat papuille, herneille ja useille palkokasveille johtavat vakaviin komplikaatioihin (angioedeema ja anafylaktinen sokki).
  2. Pienillä potilailla on joskus havaittu kasvojen, käsivarsien, jalkojen ja kurkun turvotusta.

Anafylaktinen sokki on nopea ilmiö, joka voi aiheuttaa kuoleman. Tässä tapauksessa vain ambulanssiryhmä, antihistamiini-injektiot ja monet muut menettelyt auttavat.

diagnostiikka

Allergisen reaktion luominen on tarpeen riittävän hoidon nimittämiseksi. Potilaille määrätään sarja lääkäriasemassa suoritettavia tutkimuksia.

Intoleranssin diagnostiset menetelmät.

  1. Veri luovutetaan allergioille, sen avulla voidaan määrittää erityisiä Ige-vasta-aineita elintarvikkeiden ärsykkeille (tietyssä tilanteessa - papu kasveille).
  2. Ihon testit. Epiteelillä tehdään pieniä naarmuja erityisellä esineellä, väitetty allergeeni levitetään niiden vyöhykkeelle ja reaktio odotetaan.

Tunnistettaessa riittämätön vaste tietylle lajille on välttämätöntä sulkea pois vain allergiat herneet, mutta myös muut palkokasvit. Tämä toimenpide auttaa välttämään ristireaktioita.

Monet ihmiset ovat kiinnostuneita linsseistä, allergeenista tai ei? Kyllä, tämäntyyppiset palkokasvit aiheuttavat suvaitsemattomuutta. Allergiaoireet ovat samat kuin epätyypillisessä immuunivasteessa herneitä kohtaan. Linssit ovat allergiaa aiheuttava tuote, joka on parhaiten suljettu pois ruokavaliosta, kun hoidetaan intoleranssia muuntyyppisille palkokasveille.

Aikuisilla diagnosoidaan patologia, joka perustuu yleensä ihokokeiden tuloksiin. Ne on tehtävä patologian anteeksiannon aikana. Tällaisten tutkimusten vähäisen spesifisyyden vuoksi niitä verrataan anamneesiin. Kun havaitaan heinänuha, kun otetaan huomioon palkokasvien perheen laboratoriotutkimukset, todetaan "ruoka-intoleranssin" diagnoosi.

Laboratoriotestit ovat yhdessä ihon testien kanssa tärkeässä asemassa, erityisesti E-ryhmän spesifisten immunoglobuliinien havaitseminen proteiineihin radioimmunologisella tai entsyymi-immunomäärityksellä. Näiden tutkimusten toteuttaminen on suositeltavaa, jos jostain syystä on mahdotonta diagnosoida siemenviljelyn sietämättömyyttä ihon testausmenetelmällä.

Yleiset säännöt ja hoitomenetelmät

Tuomion laatimisessa potilas vetoaa oireenmukaiseen hoitoon ja eliminointiin.

  1. On parempi syödä tattari puuroa, ohraa, kaurapuuroa ja riisivaahtoa.
  2. Ruokavalion monipuolistamiseksi voit syödä omenoita (ei punaisia), päärynöitä, karviaisia, valkoisia herukoita.
  3. Kuluta maitotuotteita, jotka ovat luonnollista alkuperää paremmin.
  4. Allergioita suositellaan syömään enemmän vihanneksia: pinaattia, kesäkurpitsaa, kurkkua, perunaa.
  5. Sallittu syödä kuivattuja hedelmiä.

Vettä voidaan juoda millään määrällä. Ruokavalion lisäksi sinun on noudatettava joitakin sääntöjä.

  1. Jos tuomio on "allergia lapsille tarkoitetuille linsseille" tai jollekin muulle palkokasveille, tuote on suljettava kokonaan ruokavaliosta.
  2. Lääkärit suosittelevat mahan huuhtelua sorbenteilla ja antihistamiinilääkkeitä käyttäen. Nämä toimenpiteet auttavat palauttamaan henkilön normaaliin tilaan nopeasti.
  3. Kun olet tuntenut olonsa paremmin, sinun pitäisi ehdottomasti käydä lääkärissä. Allergianhoitaja suorittaa joukon tärkeitä tutkimuksia allergisen vasteen tarkan syyn ja niiden komponenttien tunnistamiseksi, joihin potilaan keho reagoi negatiivisesti.

Lääkärit eivät suosittele alle 3-vuotiaiden vauvojen testaamista, koska niiden suojaavat ominaisuudet muuttuvat nopeasti ja tulokset eivät ole selkeitä. On parempi luoda ympäristö, joka on turvallinen allergian suhteen ja noudattaa terapeuttista ruokavaliota, jotta lapsi tuntuu mukavalta. Ruokavalio on määrätty aikuisille ja lapsille. Tällainen toimenpide on avain hoidon onnistumiseen.

lääkitys

Jotta voidaan välttää riittämätön vastaus papujen perheeseen, tarvitaan integroitu lähestymistapa. Hoito kestää keskimäärin 5-7 päivää.

Hedelmällisyyden patologian terapeuttinen järjestelmä.

  1. Allergiatonta lääkettä päästetään taudin akuuttiin vaiheeseen, ja niitä on jatkettava, kunnes merkit häviävät. Spesifinen terapeuttinen lääke valitaan potilaan iän mukaan. Kolmannen sukupolven anti-allergiset lääkkeet siirapin muodossa, esimerkiksi Desal, Lorddestin, Erius, sopivat 1–6-vuotiaille lapsille.
  2. Aikuisille annetaan antihistamiinilääkkeitä Zodak, Claritin, Loratadine. Tarvitaan yksi tabletti päivässä. Vakavien oireiden vuoksi potilas on sairaalahoidossa ja hormoni steroidilääkkeitä määrätään.
  3. Määritä aikuisille ja lapsille sorbentit toksiinien poistamiseksi kehosta (Laktofiltrum, Enterosgel).
  4. Ulkoisten oireiden poistamiseksi - hormonaalinen voide Ftorokort, Elokom ja ei-hormonaalinen Bepanten, Skin-cap.

Raskaana olevia ja imettäviä naisia ​​kohdellaan hieman eri tavalla, lääkärin määrää hoito. Mitä nopeammin potilas etsii apua, sitä nopeammin sairaus voidaan parantaa.

Folk-korjaustoimenpiteet ja reseptit

Epäsovinnaiset menetelmät auttavat heikentämään allergian kliinisiä ilmenemismuotoja, ne toimivat hyvänä ehkäisyyn. Kotitekniikoista käytettiin infuusioita, kylpyjä, kompresseja. Ne sisältyvät monimutkaisen hoidon vaiheeseen, joten on tarpeen käyttää perinteisiä reseptejä lääkärin hyväksynnän jälkeen.

Suositut kodin korjaustoimenpiteet herneen allergian oireiden lievittämiseksi.

  1. Käytä nokkosinfuusiota (21 päivän ajan intoleranssin ilmenemismuotojen poistamiseksi kokonaan). Työkalun valmistelu on yksinkertaista - 10 grammaa kasvilehdet otetaan, lisätään 300 grammaa vettä, seos kiehuu. Ota 1 ruokalusikallinen 3 kertaa päivässä aterioiden jälkeen.
  2. Panimo ja leseiden ottaminen ennen aamiaista tyhjään vatsaan. Tämä manipulointi auttaa normalisoimaan suoliston ja mahalaukun toiminnan.
  3. Saat sekoitus sitruunamehua ja murskattua munakuorta. Tämä resepti poistaa tuskalliset oireet.
  4. Nenästä voit rullata keitettyä kananmunaa. Tämä tapahtuma poistaa allergisen nuhan.
  5. Kylpyhuone, jossa on keitetyn junan. Nesteiden valmistukseen otetaan 100 grammaa raaka-aineita ja 350 ml vettä. Raaka jauhatus, lisää kiehuvaan veteen, keitetään 5 minuuttia. Niiden lämmin sekoitus pakkaa allergisen ihottuman iholle.
  6. Äiti allergiasta. Välineiden valmistukseen otetaan 1 gramma tuotetta, se lisätään 1 litraan vettä. Jos neste on saavuttanut tasaisen tumman värin, muumio on todella korkealaatuinen. Juo 100 ml aamulla, kerran päivässä maidolla. Alle 3-vuotiaille lapsille on annettava 50 ml, 4–7-vuotiaat 70 ml. Yli 8 vuotta vanha, 100 millilitraa muumia on sallittua. Hoitokurssi suoritetaan 2 kertaa vuodessa keväällä ja syksyllä 20 päivän ajan.
  7. Lääketiede voikukka. Voit tehdä, poimia kukkia, leikata juuret. Pese ruoho itse, pilko. Kääri paksuun kankaaseen, purista. Laimennettu nektari, joka on laimennettu vedellä puoleen, kiehauta. Mehu käyttää 3 ruokalusikallista aamulla tyhjään vatsaan. Kolmen ensimmäisen päivän aikana on parempi juoda 1 ruokalusikallinen allergisen reaktion välttämiseksi. Hoitokurssi kestää 1,5 kuukautta.

Edellä mainitut reseptit auttavat normalisoimaan yleistä hyvinvointia. Itsenäisenä hoitovaiheena ne eivät ole sopivia.

Ehkäisyohjeet

Allergiasta kärsivien tulisi noudattaa useita sääntöjä, jotka auttavat vähentämään oireiden riskiä. Sinun on myös noudatettava erityistä ruokavaliota.

  1. On tarpeen tehdä testit missä tahansa tilanteessa, lisäksi jokaisen ärsykkeen tyypin osalta. Esimerkiksi merkkipapu ei aina toimi provosoijana. Allergia voi olla tämän palkokasvien perheen punainen tai valkoinen lajike. Soija-intoleranssista kärsivä henkilö voi sietää vihreitä herneitä turvallisesti.
  2. Raskauden aikana allergiasta kärsivän naisen on tartuttava hypoallergeeniseen ruokavalioon, koska lapsi saa samoja aineita kuin äiti. Samat toimenpiteet koskevat imetysaikaa. Tällä hetkellä monet lapset kokevat suvaitsemattomuuden ongelmia, jos äiti alkaa syödä ruokia, jotka ovat hyvin ärsyttäviä.
  3. Palkokasvit voidaan korvata maitotuotteilla tai lihavalmisteilla. Niihin kuuluu myös paljon proteiinia niiden koostumuksessa, koska allergikoille on annettava ne huolellisesti ruokavalioon. Esimerkiksi pavut, joissa on herneen allergiaa, korvaavat tämäntyyppiset palkokasvit. Meijerituotteet, kala, liha, munat pystyvät antamaan keholle tarvittavat aminohapot asianmukaisen toiminnan varmistamiseksi.

Nämä säännöt auttavat parantamaan terveyttä, vahvistavat immuunijärjestelmää.

http://yhogorlonos.com/allergiya-na-goroh/

Bean allergia: voiko herneet aiheuttaa allergioita?


Allergia on maan yleisin sairaus. Jokainen toinen henkilö ainakin kerran elämässään koki allergisten reaktioiden oireita ja 20% väestöstä on kroonisia allergioita. Tämä on hyvä syy tietää mahdollisimman paljon taudista ja pystyä tunnistamaan allergia ensimmäisissä oireissa. Ruoka voi aiheuttaa voimakkaan immuunivasteen, lukuun ottamatta palkokasveja, joista venäläiset rakastavat herneitä, papuja ja maapähkinöitä.

Tietoja palkokasveista

Tämä kasvien perhe sisältää paljon tuotteita, jotka ovat lujasti mukana nykyaikaisen ihmisen ruokavaliossa.
Ne ovat monien ravintoaineiden lähde ja voivat myös korvata lihantalouden, koska ne sisältävät ennätysmäärän proteiinia. Tämä on välttämätön tuote kasvisruokavalioon ja oikeaan ravitsemukseen.

Pähkinäkasveja ovat:

Monia näistä palkokasveista käytetään elintarvikelisäaineina, ja jotkut niistä ovat usein nähtävissä pöytien erillisten ruokien joukossa. On syytä muistaa, että hyvin usein esiintyy rist Allergiaa, joten kun jokin tuotteista reagoi, koko palkokasvien perhe olisi jätettävä ruokavaliosta.

Miksi allergioita esiintyy?

Kaikki allergiset reaktiot johtuvat vieraan proteiinin hyökkäyksestä kehomme veressä. Palkokasvit sisältävät noin 20 allergeenia, jotka voivat aiheuttaa negatiivisen immuunivasteen. Se on suuri proteiinipitoisuus, joka tekee näistä tuotteista niin vaarallisia allergioille.

Äidit rakastavat ruokkia lapsia luonnollisilla tuotteilla, joten pavut ja vihreät herneet näkyvät lapsen ruokavaliossa hyvin aikaisin. Allergiset reaktiot eivät ole harvinaisia. Ei jokainen lapsi voi siirtää uutta tuotetta normaalisti, joten sinun pitäisi seurata huolellisesti lapsesi reaktiota, koska se voi olla hyvin epäselvä.

Allergiat aiheuttavat seuraavia tekijöitä:

Nämä ovat vain muutamia syitä, jotka voivat vaikuttaa lapsen alttiuteen allergioille. Reaktio kehittyy sekä hyvin pienillä lapsilla että aikuisilla missä tahansa iässä, joten allergioiden mahdollisuutta ei voida sulkea pois.

Allergiset oireet

Koska henkilö syö papuja, herneitä ja muita palkokasveja, ensimmäinen asia, mitä he tekevät, on päästä ruoansulatuskanavaan ja sieltä ne tulevat vereen. Siksi ruoansulatuskanavassa havaitaan ensimmäisiä oireita.

Sitten reaktio voi levitä koko kehoon ja aiheuttaa seuraavia häiriöitä aikuisille ja lapsille:

Kaikkiin näihin oireisiin voi liittyä kuumetta, lapsi menettää ruokahalunsa, se tulee levottomaksi ja kauhistuttavaksi, unia häiritään. Aikuiset useimmiten sietävät allergisia oireita helpommin, mutta reaktio voi olla hyvin vakava.

Allerginen reaktio palkokasveille

Joissakin tapauksissa allergiat herneille, pavuille ja muille palkokasveille voivat johtaa hyvin vakaviin tiloihin, kuten angioedeemaan ja anafylaktiseen sokkiin. Tällaisten laaja-alaisten reaktioiden lähde on hyvin maapähkinöitä ja maapähkinävoita. Lapsilla on kasvojen turvotus, raajat, jotka voivat aiheuttaa kurkunpään turvotusta. Anafylaktinen sokki kehittyy hyvin nopeasti, eikä sen oireita tunnisteta helposti.

Miten käsitellä palkokasveja?

Jos huomaat negatiivisen kehon reaktion palkokasveille itsessäsi tai lapsissasi, lopeta tämän lääkkeen käyttö välittömästi. Voit pestä mahaa, ottaa luonnollisia sorbentteja ja antihistamiineja. Tämä auttaa nopeasti palauttamaan normaalin terveyden.

Kun tila on parantunut, on tarpeen käydä lääkärissä. Allergianhoitaja tekee joukon tarvittavia tutkimuksia allergisen reaktion täsmällisen syyn ja kaikkien sellaisten aineiden tunnistamiseksi, joihin kehosi reagoi.

Alle 3-vuotiaita lapsia ei suositella tekemään tutkimusta, koska heidän koskemattomuutensa muuttuu nopeasti ja tulokset eivät ole luotettavia. On parempi luoda allerginen ympäristö talossa ja noudattaa terapeuttista ruokavaliota, jotta vauva tuntuu mukavalta. Ruokavalio näytetään ja aikuiset, koska tärkein edellytys onnistuneelle hoidolle - altistuminen kosketukseen allergeenin kanssa. Siksi pavut, vihreät herneet, maapähkinät ja muut palkokasvit on poistettava ruokavaliosta.

Tarvitsetko lääkärin

Yleensä lääkäri tekee oman ruokavalion, ottaen huomioon potilaan yksilölliset ominaisuudet, ja antaa myös suosituksia siitä, mitä pitäisi tehdä relapsiin. Yleensä perinteiset antihistamiinit, pisarat ja silmien ja nenän sumutteet sekä geelit tai voiteet ihon oireiden vähentämiseksi tekevät hyvää työtä akuutin allergisen reaktion oireiden kanssa. Jos henkilöllä on reaktio hengityselimistä, hoito on vakavampaa, jotta tila ei muutu keuhkoastmaksi.

Mitä sinun tarvitsee tietää allergioille?

Jokaisen allergeenityypin kanssa on joka tapauksessa tehtävä analyysejä. Ei aina vihreitä papuja tule allergiaksi, jos reaktio havaitaan valkoisilla tai punaisilla pavuilla. Ja vihreät herneet voivat sietää soijaa vain syömättä. Jokainen organismi on yksilöllinen. Siksi allergioiden hoidossa tarvitaan lääketieteellistä kuulemista.

Raskauden aikana naisen on noudatettava hypoallergeenista ruokavaliota, koska vauva saa kaikki äidin kuluttamat aineet. Sama koskee myös imetysaikaa. Tällä hetkellä useimmilla vauvoilla on ongelmia, jos äiti alkaa syödä elintarvikkeita, jotka ovat voimakkaita allergeeneja, jotka voivat helposti aiheuttaa reaktion vauvassa.

Palkokasvit on helppo korvata meijeri- ja lihatuotteilla. Ne sisältävät myös paljon proteiinia, joten allergikoille tulisi antaa huolellisesti ruokavalioon, mutta tämä voi olla todellinen pelastus, koska proteiinit ovat elintärkeitä kehollemme.

http://allergiyainfo.ru/allergeny/produkty/allergiya-na-bobovye/

Bean allergia: voiko herneet aiheuttaa allergioita?

Bean allergia: voiko herneet aiheuttaa allergioita?

Allergia on maan yleisin sairaus. Jokainen toinen henkilö ainakin kerran elämässään koki allergisten reaktioiden oireita ja 20% väestöstä on kroonisia allergioita. Tämä on hyvä syy tietää mahdollisimman paljon taudista ja pystyä tunnistamaan allergia ensimmäisissä oireissa. Ruoka voi aiheuttaa voimakkaan immuunivasteen, lukuun ottamatta palkokasveja, joista venäläiset rakastavat herneitä, papuja ja maapähkinöitä.

Tietoja palkokasveista

Tämä kasvien perhe sisältää paljon tuotteita, jotka ovat lujasti mukana nykyaikaisen ihmisen ruokavaliossa.
Ne ovat monien ravintoaineiden lähde ja voivat myös korvata lihantalouden, koska ne sisältävät ennätysmäärän proteiinia. Tämä on välttämätön tuote kasvisruokavalioon ja oikeaan ravitsemukseen.

Pähkinäkasveja ovat:

Monia näistä palkokasveista käytetään elintarvikelisäaineina, ja jotkut niistä ovat usein nähtävissä pöytien erillisten ruokien joukossa. On syytä muistaa, että hyvin usein esiintyy rist Allergiaa, joten kun jokin tuotteista reagoi, koko palkokasvien perhe olisi jätettävä ruokavaliosta.

Miksi allergioita esiintyy?

Kaikki allergiset reaktiot johtuvat vieraan proteiinin hyökkäyksestä kehomme veressä. Palkokasvit sisältävät noin 20 allergeenia, jotka voivat aiheuttaa negatiivisen immuunivasteen. Se on suuri proteiinipitoisuus, joka tekee näistä tuotteista niin vaarallisia allergioille.

Äidit rakastavat ruokkia lapsia luonnollisilla tuotteilla, joten pavut ja vihreät herneet näkyvät lapsen ruokavaliossa hyvin aikaisin. Allergiset reaktiot eivät ole harvinaisia. Ei jokainen lapsi voi siirtää uutta tuotetta normaalisti, joten sinun pitäisi seurata huolellisesti lapsesi reaktiota, koska se voi olla hyvin epäselvä.

Allergiat aiheuttavat seuraavia tekijöitä:

Nämä ovat vain muutamia syitä, jotka voivat vaikuttaa lapsen alttiuteen allergioille. Reaktio kehittyy sekä hyvin pienillä lapsilla että aikuisilla missä tahansa iässä, joten allergioiden mahdollisuutta ei voida sulkea pois.

Allergiset oireet

Koska henkilö syö papuja, herneitä ja muita palkokasveja, ensimmäinen asia, mitä he tekevät, on päästä ruoansulatuskanavaan ja sieltä ne tulevat vereen. Siksi ruoansulatuskanavassa havaitaan ensimmäisiä oireita.

Sitten reaktio voi levitä koko kehoon ja aiheuttaa seuraavia häiriöitä aikuisille ja lapsille:

Kaikkiin näihin oireisiin voi liittyä kuumetta, lapsi menettää ruokahalunsa, se tulee levottomaksi ja kauhistuttavaksi, unia häiritään. Aikuiset useimmiten sietävät allergisia oireita helpommin, mutta reaktio voi olla hyvin vakava.

Joissakin tapauksissa allergiat herneille, pavuille ja muille palkokasveille voivat johtaa hyvin vakaviin tiloihin, kuten angioedeemaan ja anafylaktiseen sokkiin. Tällaisten laaja-alaisten reaktioiden lähde on hyvin maapähkinöitä ja maapähkinävoita. Lapsilla on kasvojen turvotus, raajat, jotka voivat aiheuttaa kurkunpään turvotusta. Anafylaktinen sokki kehittyy hyvin nopeasti, eikä sen oireita tunnisteta helposti.

Miten käsitellä palkokasveja?

Jos huomaat negatiivisen kehon reaktion palkokasveille itsessäsi tai lapsissasi, lopeta tämän lääkkeen käyttö välittömästi. Voit pestä mahaa, ottaa luonnollisia sorbentteja ja antihistamiineja. Tämä auttaa nopeasti palauttamaan normaalin terveyden.

Kun tila on parantunut, on tarpeen käydä lääkärissä. Allergianhoitaja tekee joukon tarvittavia tutkimuksia allergisen reaktion täsmällisen syyn ja kaikkien sellaisten aineiden tunnistamiseksi, joihin kehosi reagoi.

Alle 3-vuotiaita lapsia ei suositella tekemään tutkimusta, koska heidän koskemattomuutensa muuttuu nopeasti ja tulokset eivät ole luotettavia. On parempi luoda allerginen ympäristö talossa ja noudattaa terapeuttista ruokavaliota, jotta vauva tuntuu mukavalta. Ruokavalio näytetään ja aikuiset, koska tärkein edellytys onnistuneelle hoidolle - altistuminen kosketukseen allergeenin kanssa. Siksi pavut, vihreät herneet, maapähkinät ja muut palkokasvit on poistettava ruokavaliosta.

Yleensä lääkäri tekee oman ruokavalion, ottaen huomioon potilaan yksilölliset ominaisuudet, ja antaa myös suosituksia siitä, mitä pitäisi tehdä relapsiin. Yleensä perinteiset antihistamiinit, pisarat ja silmien ja nenän sumutteet sekä geelit tai voiteet ihon oireiden vähentämiseksi tekevät hyvää työtä akuutin allergisen reaktion oireiden kanssa. Jos henkilöllä on reaktio hengityselimistä, hoito on vakavampaa, jotta tila ei muutu keuhkoastmaksi.

Mitä sinun tarvitsee tietää allergioille?

Jokaisen allergeenityypin kanssa on joka tapauksessa tehtävä analyysejä. Ei aina vihreitä papuja tule allergiaksi, jos reaktio havaitaan valkoisilla tai punaisilla pavuilla. Ja vihreät herneet voivat sietää soijaa vain syömättä. Jokainen organismi on yksilöllinen. Siksi allergioiden hoidossa tarvitaan lääketieteellistä kuulemista.

Raskauden aikana naisen on noudatettava hypoallergeenista ruokavaliota, koska vauva saa kaikki äidin kuluttamat aineet. Sama koskee myös imetysaikaa. Tällä hetkellä useimmilla vauvoilla on ongelmia, jos äiti alkaa syödä elintarvikkeita, jotka ovat voimakkaita allergeeneja, jotka voivat helposti aiheuttaa reaktion vauvassa.

Palkokasvit on helppo korvata meijeri- ja lihatuotteilla. Ne sisältävät myös paljon proteiinia, joten allergikoille tulisi antaa huolellisesti ruokavalioon, mutta tämä voi olla todellinen pelastus, koska proteiinit ovat elintärkeitä kehollemme.

Allergia linsseille

Linssit ovat terveitä, runsaasti vitamiineja ja runsaasti proteiinia. Ne luokitellaan palkokasveiksi, jotka asettavat ne samaan perheeseen, kuten pavut ja maapähkinät. Tämä tarkoittaa, että jos olet allerginen maapähkinöille, saatat myös olla allerginen linsseille. Onneksi voit huolehtia itsestäsi tarkkailemalla huolellisesti oireitasi ja mieluummin käyttää muita kasviproteiineja.

Linssit ja muut palkokasvit otetaan Fabaceae-kasviperheestä, joka sisältää laajan valikoiman syötäviä ruokalajeja, mukaan lukien maapähkinät, soijapavut, apila, herneet, pavut ja sinimailanen. Erityisesti linssit arvostetaan ravitseviksi elintarvikkeiksi, koska niiden proteiinipitoisuus on korkea. USDA: n mukaan 1 kuppi keitettyjä linssejä sisältää noin 230 kaloria, 18 g proteiinia, 15 g kuitua, 40 g hiilihydraatteja, 3,5 g sokeria ja alle 1 g rasvaa.

Allergen-toimiston mukaan espanjalaisten lasten, jotka osoittivat palkokasveja, testi osoitti, että yleisimpiä oireita olivat luonteeltaan hengityselimet, mukaan lukien astma ja nuha. Joissakin lapsissa esiintyi myös ihoreaktioita. Euroopan unionin AllAllAll Allergia -tietokannassa todetaan myös, että voi esiintyä suun kautta allergisia oireyhtymiä, nokkosihottumaa ja ihottumaa, ja vakavissa tapauksissa linsseille allerginen henkilö voi kokea anafylaksiaa ja vaatia hätähoitoa. Jos olet erityisen herkkä linsseille, saatat huomata myös oireita höyryn hengittämisen yhteydessä ruoanlaitossa.

Ristikkäisreaktiivisuutta

Tällaiset yhdisteet ja proteiinit, jotka ovat läsnä tietyissä allergeeneissa, voivat johtaa ristireaktiivisuuteen tai allergioihin vastaaviin tuotteisiin. InformAll viittaa siihen, että yli 50 prosenttia linsseihin allergisista ihmisistä on myös allergisia herneille ja herneille. Ristireaktiivisuus maapähkinöiden kanssa ei ole yhtä yleistä, mutta Yhdysvalloissa maapähkinäallergia on yleisempää kuin linssin allergia.

vaihtoehtoja

Jos et ole allerginen kaikille palkokasveille, voit saada proteiinia useista vaihtoehtoisista kasviperäisistä lähteistä, kuten papuja, edamamia, soijapähkinöitä ja lutsernia tai ituja. Pähkinät ja pähkinät, myös mantelit, cashewpähkinät ja saksanpähkinät, tarjoavat myös terveellisiä proteiinin ja rasvan lähteitä.

näkökohdat

Jos olet huolissasi siitä, että saatat olla allerginen linsseille, mutta joita ei ole vielä diagnosoitu, keskustele lääkärisi kanssa, joka voi viedä sinut allergeeniin testausta varten. Allergianhoitaja tai rekisteröity ruokavalio voi myös antaa sinulle yksilöllisiä suosituksia siitä, mitä elintarvikkeita syödä ja välttää tehokkaasti terveydentilasi hoitoa.

Linssin allergian ige-analyysi (f235)

* Laboratoriotutkimuksen kustannukset ottamatta huomioon biomateriaalin saannin kustannuksia.
** Kiireellinen toteutus on voimassa vain Moskovan alueella.

Biomateriaalin näytteenoton kustannukset

Ilmoitamme teille, että laboratorio "Liteh" muuttaa 1.3.2016 alkaen biomateriaalinäytteiden järjestystä ja kustannuksia.

* Kumppanien hinnat voivat vaihdella.

Virtsan ja ulosteen analyysi tehdään erityisissä säiliöissä, jotka voidaan saada ilmaiseksi Litehin lääketieteellisissä toimistoissa tai ostaa apteekista.

Varoitus! Alennuksia ja erikoistarjouksia ei sovelleta biologisen materiaalin ja geneettisen tutkimuksen keräämiseen.

Allergia linsseille, kuten muutkin elintarvikeallergiat, kehittyy useimmiten ihmisillä, joilla on heikentynyt immuunijärjestelmä ja lisääntynyt hermostuneisuus. Stressi, kroonisten sairauksien esiintyminen ja muut tekijät johtavat immuunijärjestelmän häiriöihin. Tämän seurauksena yksittäisten ruokien sietämättömyysriski kasvaa.

Linssin allergian yleisimmät oireet ovat:

  • hengitysvaikeuksia
  • yskä,
  • ihottuma, ihon punoitus ja kutina,
  • verenpaineen alentaminen
  • suun limakudosten turvotus,
  • vatsakipu
  • ja myös ruoansulatushäiriöt (pahoinvointi, oksentelu, ripuli).

Monissa tapauksissa potilaat kehittävät allergisen reaktion muihin palkokasveihin. Pavut, maapähkinät, herneet, soijapavut voivat aiheuttaa samat oireet. Kun ne näkyvät, sinun on lopetettava tuotteen käyttö ja käänny lääkärin puoleen.

Linssin allergia: laboratoriokokeet

Allergeenin ja diagnoosin määrittämiseksi on tarpeen suorittaa verikoe. Kun allergiat linsseille, f235-immunoglobuliinit tuotetaan veressä. Nämä ovat spesifisiä vasta-aineita, joiden lukumäärä osoittaa tietyn tuotteen yksittäisen intoleranssin, taudin vaiheen ja vakavuuden.

Vasta-aineiden laboratoriokokeet suoritetaan nopeasti. Verrattuna ihon testeihin, jotka suoritetaan myös diagnoosiksi, tällä menetelmällä on vähiten kipua ja tarkkuutta. Kun kirjaudut johonkin Litexin lääketieteelliseen toimistoon, voit sopivassa ajassa testata palkokasveja ja saada tuloksia kotona.

Allergiaa sairastavien lasten ruokaa

Allerginen reaktio lapsessa voi aiheuttaa lähes minkä tahansa elintarvikkeen. Periaatteessa sinun täytyy pelätä luonnollista alkuperää olevia proteiineja tai niiden yhdisteitä hiilihydraattien ja rasvojen kanssa.

Tässä ovat allergisen lapsen kannalta vaarallisimmat tuotteet:

  1. Kalat ja kalatuotteet. 98% ruoka-allergiaa sairastavista lapsista on reagoinut kalatuotteisiin. Kalan proteiinikomponenttien ominaisuus on, että useimmat niistä eivät tuhoa ruoanlaiton aikana. On todettu, että kalojen herkkyysaste ei vähene iän myötä ja pysyy aikuisina.
  2. Kananmunat, erityisesti proteiinit. Lasten herkkyys munille on hyvin korkea ja se esiintyy 87 prosentilla lapsista. Usein munanvalkuainen suvaitsemattomuus yhdistetään kanan ja liemen suvaitsemattomuuteen.
  3. Vilja: vehnä, riisi, kaura, maissi.
  4. Palkokasvit: soijapavut, maapähkinät, herneet, linssit, pavut.
  5. Kahvi, suklaa.

Vakavia allergeeneja ovat erilaiset vihannekset, hedelmät ja marjat. Rosaceae - mansikat, mansikat, vadelmat, aprikoosit, kirsikat, valkosipulit, sitrushedelmät - appelsiinit, sitruunat, mandariinit, solanaceae - tomaatit ja umbellat - selleri ja porkkanat.

Allergiat lapsilla voivat aiheuttaa Candida-suvun sieniä (hiivasieni). Lääkärit panevat merkille vauvojen yleisen allergisen reaktion jogurtin, voin tuotteiden, kvassin ja muiden tuotteiden vastaanottoon valmistettaessa, mitkä sienet käytettiin. Jotta vältettäisiin hiivasieni, sinun pitäisi jättää pois tietyt juustolajit lapsen ruokavaliosta (vanhempien tulisi huolellisesti seurata, minkä tyyppinen juusto aiheuttaa allergioita), mausteita, etikkaa, väkevää maitoa, maidon juomia maltaalla, jogurttia, vehnäleipää, ruis, keksejä, hapankaalia, tomaattikastiketta, kuivattuja hedelmiä ja B-ryhmän vitamiineja, jotka sisältävät hiivaa.

Keittämisen aikana proteiinien allergeenisuus voi muuttua: lämpökäsittelyn aikana useimmat hedelmien ja vihannesten allergeenit tuhoutuvat. Muut proteiinit päinvastoin ovat vastustuskykyisiä ruoansulatusentsyymien vaikutukselle ja jopa lämpökäsittelyn jälkeen säilyttävät allergeenisen vaikutuksensa (esimerkiksi lehmänmaito).

Allergiset reaktiot voivat olla myös näennäisesti allergisia elintarvikkeita - makkaroita, makkaroita ja makeisia, koska ne sisältävät pieniä määriä muita elintarvikkeiden ainesosia. Joten kakun reseptissä on jauhoja, maapähkinöitä, hasselpähkinöitä, munia, maitoa sekä erilaisia ​​väriaineita ja makuja. Jos esimerkiksi lapsi ei siedä munavalkoa, niin jopa pieni pala kakku aiheuttaa hänelle ihottuman. Joskus ei ole itse ruokaa, joka aiheuttaa allergiaa, mutta erilaisia ​​väriaineita, makuja, emulgointiaineita tai säilöntäaineita. Esimerkiksi aromeja esiintyy purukumissa, jäädytetyissä hedelmissä, jäätävissä, meijerituotteissa, karkkeissa, makkaroissa, siirapeissa.

Ruoka ja allergiat, jotka eivät ole elintarvikkeita, voivat aiheuttaa ns. Hyvin usein siitepölyallergioita (pollinoosia) edeltää vihannesten ja hedelmien suvaitsemattomuus. Allergiat porkkanoita ja kirsikoita kohtaan voivat aiheuttaa allergioita koivun siitepölylle. Samat ristireaktiot tapahtuvat lääkkeillä, eläinten hilseellä.

Allergioiden ilmentyminen lapsilla

Pitkän aikavälin havainnot ovat osoittaneet, että nuorilla lapsilla kaksi yleisintä oireiden ryhmää ovat yleisimpiä: allergiset ihovauriot ja ruoansulatuskanavan häiriöt dyspeptisten häiriöiden ja ripulin muodossa. Nämä ilmentymät ilmenevät sekä erikseen että yhdessä toistensa kanssa.

Useimmilla lapsilla (80–89%) ensimmäisistä elinvuosista ruoka-allergeeneilla on johtava asema atooppisen ihottuman kehittymisessä.

Pääsääntöisesti ilmeiset ilmenemismuodot ekseeman, turvotuksen, kutinaa ilmenevät sen jälkeen, kun lapsi siirretään keinotekoiseen polttamiseen maitokaavojen avulla. Aluksi nämä oireet havaitaan kasvoilla, sitten ne voivat levitä päänahkaan, korviin, kaulaan ja otsaan.

Lapsissa esiintyvien ruoka-aineallergioiden ihonilmaisuissa urtikaria ja angioedeema ovat melko yleisiä.

Elintarvikeallergioiden ihon ilmentymiä edustaa myös sellainen sairaus kuin strophulus, joka esiintyy pääasiassa 1–7-vuotiailla lapsilla. Se on ihottuma, joka muodostuu punaisesta tai vaaleanpunaisesta pienestä linssistä, kiinteästä konsistenssista, jonka keskellä on kellertävä alue, joka vastaa sen jälkeen jätettyä vesikkeliä tai kuoria. Strofulyukseen liittyy vakava kutina. Nämä purkaukset kulkevat ilman jälkiä tai tilapäistä pigmenttiä, joka häviää vähitellen.

Ruokavaliohoitoa, kuten menetelmää lasten allergioiden hoitamiseksi, on käytetty pitkään. Tällainen hoito edellyttää yksilöllistä lähestymistapaa sairaan lapsen kanssa, riittävän korvaavan hänelle vaarallisia tuotteita, joilla on vastaava ravintoarvo ja kaloripitoisuus, hyvällä siedolla ja sulavuudella. Kliinisten oireiden ja tiettyjen elintarvikkeiden sietämättömyyttä koskevien tietojen perusteella lääkäri määrää lapselle ruokavalion (hypoallergeeniset, meijeritön, agliadin). Eliminointiruokavalioon sisältyy sellaisten elintarvikkeiden poissulkeminen, joilla on korkea allergeenisuus (munat, kalat, sienet, kahvi, kaakao, suklaa, hunaja, sitrushedelmät, porkkanat, mansikat, vadelmat, tomaatit, pähkinät, mustat ja punaiset herukat, ananas, cantaloupe jne.) ja jo tunnistetut allergeenit.

Alle vuoden ikäiset lapset, joilla on väitetty laktaasipuutos, suosittelevat soijapohjaisia ​​seoksia, jotka koostumuksessaan ovat lähellä äidinmaitoa, rikastettuja vitamiineilla ja mineraalisuoloilla.

Soijapapujen seosten tehokkuus todettiin 85%: lla allergisista lapsista, jotka jo 1-1,5 viikon kuluttua parantivat kokonaistilannettaan, olivat ruokahalun, ihottumien ja kutinaa katoaneet tai vähentyneet merkittävästi, ja uloste palasi normaaliksi. Soijaseoksia määrättäessä lääkäri katsoo mahdollisuutta allergioihin soijaproteiineihin.

Ilman parannusta agliadinic-ruokavalio liittyy maitotonta ruokavaliota lukuun ottamatta kokonaan tuotteita, jotka on valmistettu vehnästä, ruista, ohrasta ja kaurasta. Viljan täydelliseen korvaamiseen ravitsemusterapeutit tarjoavat kuivia gluteenittomia leipäkonsentraatteja, leivonnaisia, jälkiruokia (mousseja, juomia), riisistä valmistettuja viljaa, tattaria, maissiauhoa tai niiden yhdistelmiä.

Positiiviset tulokset ovat kriteeri, jolla voidaan valita 1,5–2 vuotta kestävä ruokavalio, jossa lapsi voidaan siirtää edelleen säännölliseen ruokavalioon tai ottaa osittain käyttöön aiemmin suljetut elintarvikkeet.

http://allergolog.neboleite.com/informacija/allergija-na-bobovye-mozhet-li-goroh-vyzvat-allergiju/
Enemmän Artikkeleita Allergeenit